Recensioni di Ristorante Silverio, Faenza

Una piacevole scoperta.... Incantati da prima dal dehor, con coperti ricercati e illuminazione soffusa, poi la cortesia,la professionalità e la preparazione del personale e l'invitante menù dai prezzi accessibili, per poi terminare con il cibo davvero ottimo. Il ragù ..il più buono mai mangiato, carpaccio di carne con gelato di parmigiano.... squisito. Utilizzano solo pasta fresca. Solo i dolci non hanno catturato la nostra attenzione. Non fosse che dista 3ore da casa,farei spesso visita in questo bel localino! Consiglio vivamente a tutti!

Trascorso il San Valentino presso questo ristorantino molto caratteristico. Fin dell'accoglienza il servizio è ben curato e attento alle esigenze dei clienti. Portate curate, ricercate e abbondanti. Menù "diverso" dal solito, ogni portata è particolare, esplosione di gusti, presentazione originale. Pochi posti a sedere, locale molto intimo, adatto alle coppie o a chi vuole trascorrere una serata in tranquillità. Complimenti allo staf e soprattutto agli chef

Bella cena intima con personale all'altezza della situazione che sa come far sentire a proprio agio l'ospite. Interessante menù con proposte intriganti. Qualità dei prodotti di evidente prestigio. Il prezzo, di conseguenza, è di "qualità".

Cibo squisito, ottima accoglienza, ma... Abbiamo cenato in questo locale sabato 17 Febbraio 2018. Bel locale faentino, con sala principale ubicata nel piano seminterrato, probabilmente ricavata da un antica cantica. Molto buoni i tortellacci, tenerissima la tagliata di manzo. Contorni semplici ma sfiziosi, buona la melanzana con lardo di colonnata. Costo adeguato Un po’ lunghi i tempi di attesa. sala non molto grande, ma comunque al completo. Dettaglio perdonabile data la qualità del cibo. Il tavolo che ci avevano assegnato si trovava vicino alla scala d’ingresso, pertanto un angolo di sala sempre soggetto a spifferi d’aria provenienti dalla porta d’ingresso. Immagino che gli ambienti più interni della sala non risentano di questo problema. Servizio cortese e professionale. Merita altre visite per scoprire altri nuovi sapori del loro menù.

Ottimo posto dove cenare in tranquillità , molto bello il seminterrato con mattoni in vista. Ottimo cibo e personale molto valido. Prezzi un po' alti ma per quel che vale sono spesi bene!

Locale piccolo ma curato personale gentile e attento a dare opportuni suggerimenti anche sui vini proponendo ottime bottiglie a prezzo equo. Straordinari gli antipasti e i primi

Un tocca sana di benessere! Il locale, suggestivo ed accogliente. Il metre di sala, simpatico ed entusiasmante nel descrivere un menù ricco di portate studiate con amore e cura nei dettagli, dal pane ai dolci! Il sommelier è impeccabile nel consigliarti il vino giusto...ottima cantina! Rapporto qualitá prezzo giustissimo! Atmosfera fantastica!

La cucina propone ottimi piatti stuzzicanti. Il locale è accogliente, non molto grande, meglio prenotare.

Esperienza estremamente gradevole che raggiunge quasi la perfezione. Personale di una cortesia e di una gentilezza d'altri tempi, sempre disponibile per domande e chiarimenti. Pietanze moderne e deliziose, piacevoli sia dal punto di vista estetico che culinario. Ambiente ricercato e raffinato, molto pulito e tutti gli oggetti sono disposti in ordine. Siamo usciti estremamente soddisfatti sia dalla qualità che dalla quantità. Difficile trovare un concorrente adeguato.

Piacevolissima sorpresa. Io e mia moglie vi abbiamo trascorso una bellissima serata. Qualità del cibo servitoci davvero alta. Siamo rimasti colpiti quasi estasiati dalle lasagnette con radicchio parmigiano e tartufo. Fenomenali. Una nota di merito alle chips di patate al tartufo. Uno staff preparato cortese ed efficiente mai invadente. Da tornarci sicuramente per scoprire altre delizie. Prezzo equo. Chapeau !!!!!

Eccellente!!!! Meravigliosa passione del personale in sala. Letteralmente rapito dalla professionalità e gentilezza. Garbo e sapienza. Ottime (davvero ottime) le pietanze tutte. Eccellente il vino propostoci in abbinamento ai piatti. Stoviglie e bicchieri di adeguato livello. Dettagli degni di nota nella posateria. Locale accogliente e di buon gusto. Luci soffuse. Atmosfera piacevole. Pienamente soddisfatto.

Scoperto per caso e rivelatosi all'altezza delle recensioni a 5 stelle. Già dall'ingresso si percepisce la ricercatezza del particolare, poi si scende e ci si ritrova con pietre a vista, tavoli sufficientemente distanziati tra loro ed una mise en place splendida, piatti che sono bellissime ceramiche e posate ricercate. Il personale che si prende cura di te e ti fa innamorare della cucina con la propria passione fino ad arrivare ai piatti. Carne concia, cappelletti al contrario .... tutto come da aspettative. Giusto il rapporto qualità prezzo.

È uno dei ristoranti più belli in cui io sia mai stata, sotto tutti i punti di vista (e sono stata in tanti ristoranti, oltre a lavorarci). È intimo e non ha tantissimi coperti, curato in ogni particolare: servizio impeccabile e si vede che ci tengono a “viziare” il cliente, cibo ottimo e di alto livello, per non parlare della cantina dei vini che è ampia è favolosa. Mi dispiace solo abitare a un’ora di distanza e non poterci andare più spesso!

Cucina di qualità. menù non lunghissimo e questo è un bene. Il gestore consiglia bene senza invadenza. I piatti sono molto buoni con una presentazione ricercata. Buona scelta di vini. Locale accogliente, consiglio vivamente.

Bello l'ambiente, buona la cucina e sontuosa la cantina, ma forse 25€ per un hamburger di manzo non dichiarato e con contorno simbolico sono tantini. Idem la tartare, davvero buona ma con 20€ ti solletichi solo.

Pranzo di coppia semplicemente spettacolare... Dall accoglienza al dessert.. cappelletti al contrario buonissimi, tagliata di carne ( un burro) e i dolci buonissimi. Ovviamente la qualità del servizio e del menù si pagano... Consigliato

Piatti dai sapori nuovi e buoni. Piacevole la presentazione. Lo sformato di spinaci buonissimo. Unico neo ....il pane non ci è sembrato all'altezza della qualità del cibo

Buon giorno ! Volevo comunicare che ho frequentato questo ristorante ma non ha più il nome di Silverio , bensì Taverna Cavour . La gestione è cambiata ed ha riaperto da circa un mese . Piatti buonissimi della tradizione romagnola !