Roberto
Data recensione: 2019-02-25
Data recensione: 2019-02-25
+5
Entrando in questo ristorante si percepisce, già ad un primo sguardo, che è un posto sopra la media. Il locale è arredato con gusto moderno ed elegante. Un design essenziale e raffinato, con un po' di richiami in stile asiatico. È aperto da soli 6 mesi ed il profumo di nuovo si avverte già solo osservando la copertina immacolata è ricercata del menù. La cucina è sicuramente di alta alta qualità. Materie prime fresche, preparate con cura ed una presentazione davvero lodevole. NON è un ALL YOU CAN EAT, ma è possibile ordinare SOLO ALLA CARTA. Questo aspetto suggerisce quelle che sono le intenzioni della gestione: offrire un prodotto di qualità e originalità, nell'unico ristorante sushi della zona che prevede solo menù alla carta. Menzione speciale meritano secondo me i dolci, che sono superlativi sia nel sapore che nella cura dei dettagli. Il personale è molto cortese e parlano perfettamente italiano. Soffermandoci a parlare con la cassiera, scopriamo che sono ragazzi giovani davvero simpatici, già nati in Italia e quindi ben integrati con il nostro paese. Hanno creato questo ristorante fusion con lo spirito di avvicinare due culture distanti ma in qualche modo perfettamente collimabili.
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