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Silene Agriturismo

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Via Igo Gruden 9 - Doberdò del Lago

79/100
Consigliato a Doberdò del Lago per Tagliata d'anatra, Nido di quaglia,
Consigliato da 11 utenti

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Silene Agriturismo

Recensione 1
Massimo
Data recensione: 2023-04-16
+5
Fantastico. Piatti buonissimi e servizio impeccabile. Gentilezza e gusto. Nemmeno usciti stiamo pensando a quando tornare. Consigliatissimo. Aggiornamento: migliora di volta in volta. Complimenti
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Recensione 2
nadia
Data recensione: 2023-03-19
+4
Un piacevole angolo del Carso dove mangiare in serenità e tranquillità . I gestori sono una coppia giovane alla ricerca di ottimi abbinamenti con le loro erbe selvatiche e profumi di stagione.Simpatica accoglienza e attenta descrizione dei piatti . Ottimi consigli sull’abbinamento dei vini. Si respira un’atmosfera di relax e innovazione! Da provare!
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Recensione 3
Marco
Data recensione: 2022-06-25
+5
Piacevole ritorno e bella sorpresa: abbiamo scelto il menù degustazione e, oltre ad essere tutto molto buono, abbiamo apprezzato ottimi vini in abbinamento Un plauso ai titolari che sanno valorizzare i prodotti del territorio. Lo consigliamo vivamente e torneremo presto per degustare altre prelibatezze Marco e Giulia
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Recensione 4
Maurizio
Data recensione: 2019-09-26
+5
L' agriturismo Silene è, seppur di recente apertura, improntato sulla valorizzazione dei prodotti stagionali e del territorio, con grande cura e ricercatezza pur mantenendo la semplicità nella composizione dei piatti. I gusti sono i principali protagonisti dell'esperienza, con soluzioni anche ricercate (ad esempio le tagliatelle di barbabietola senza uovo, una piacevole scoperta).Ci si ritrova quindi un menù coerentemente "corto", con 4/5 portate per tipologia.I piatti risultano equilibrati per quantità e qualità, non sorprende che sul tavolo quindi non siano di prassi apparecchiati i condimenti (disponibili comunque a richiesta).Servizio giovane ed attento, molto discreto seppur efficiente e sorridente. Personale preparato e per la conoscenza del menù e per l'impostazione alla filosofia scelta dal agriturismo cosa spesso sottovalutata ma sempre gradita. Aneddoto simpatico: all'arrivo nel comodo parcheggio interno siamo stati accolti da un simpatico coniglio bianco/nero ! Inoltre saranno a breve realizzate delle attività utili a riscoprire la natura, e data la favorevole posizione geografica direi scelta più che mai indovinata. Agriturismo da scoprire in ogni sua stagione
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Recensione 5
Federico
Data recensione: 2022-12-17
+4
Forse la stagione migliore è la primavera ma una gran bella sorpresa. Ottima cucina con buona tecnica e abbinamenti. Buona ricerca di ingredienti di territorio. Scelta di menù e con piatti vegani ottimi. Il tutto con ottima Q/P. Sui vini l'idea c'è ma per l'investimento che sembra esserci dietro merita ancora più impegno. Comunque bravi.
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Recensione 6
Matteo
Data recensione: 2020-08-15
+5
Locale molto bello, molto belli gli arredamenti. Cibo genuino e fatto in casa, pane molto buono. Mangiato benissimo e servizio impeccabile. Qualità prezzo eccezionale. Erbe ottime, tutta la freschezza e il sapore delle erbe direttamente sul piatto.
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Recensione 7
Anna
Data recensione: 2023-06-23
+5
Coccolati in un ambiente semplice e raffinato Personale giovane e preparato Prodotti loro o di partner locali Serata molto piacevole
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Recensione 8
Paolo
Data recensione: 2019-06-01
+4
Ambiente confortevole; valorizzazione delle materie prime. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
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Recensione 9
Alenka
Data recensione: 2023-04-14
+5
Una Reunion tra amiche che grazie al posto e alle prelibatezze è stata SUPER !! 😊
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Recensione 10
luca
Data recensione: 2022-11-06
+5
E un posto stupendo. Ma nn solo come location.. ma come ospitalità e la l'ora cucina simil stellata. Un vera esperienza... Ancora congratulazioni Luca e Monica
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Recensione 11
Flavia
Data recensione: 2022-12-18
+5
Consiglio questo agriristorante, in quanto la ricerca x le materie prime è superlativa, mangiato strabene. Personale molto competente, discreto e amabile.
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Recensione 12
Paolo
Data recensione: 2023-05-16
+5
Bella location personale gentile e competente mangiato benissimo consigliato
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Recensione 13
Fabio
Data recensione: 2021-08-16
+5
Agri/ristorante. Piatti curatissimi ed innovativi. Ricerca del gusto e nella presentazione. Cucina superlativa. Ottimo servizio, personale gentilissimo. Location gradevole ma è la cucina ad essere super. Rapporto qualità prezzo ottimo.
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Recensione 14
Giorgio
Data recensione: 2021-10-31
+5
Accolti e trattati gentilmente e con tanta professionalità. Scelti i menù degustazione. Piatti originali e sublimi. La scelta dei vini perfetta. I dolci un trionfo. Torneremo spesso
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Recensione 15
Andrea
Data recensione: 2020-08-09
+5
Siamo venuti a sapere di questo posto incuriositi dalla loro pagina Facebook e della visione dello chef a riguardo l'uso di erbe spontanee del Carso. Detto questo decido di prenotare via WhatsApp e ,preoccupato di non poter portare il nostro cagnolone a cena con noi, ribadisco più volte la mia paura che il nostro amico peloso non fosse gradito. Mi hanno detto che non ci sarebbe stato problema ma che era disponibile solo un tavolo all'interno. Arrivati sul posto ( location bella,ben curata, giovane con gusto) siamo stati accolti garbatamente e abbiamo avuto la sorpresa. Ci hanno trovato un tavolo per due all'aperto. Pensando al nostro cucciolone ci hanno dato un tavolo in un angolo appartato e ci hanno subito portato una ciotola per l'acqua. Insomma ci hanno messo (tutti e tre) a nostro agio). Non mi dilungherò a parlare del menu perché di quello parlano tutti e ne parlano ( a ragione ) benissimo. C'è attenzione a fare le porzioni giuste, c'è ricerca (quella vera che pesca nel Passato per fare piatti moderni ,soddisfacenti, appaganti,buoni e sorprendenti) e c'è concretezza e NON FUFFA. Abbiamo pagato per un esperienza culinaria interessante, per un servizio garbato ma non autoreferenziale e invadente, in un posto molto bello pulitissimo (cosa che noti da i dettagli in ogni cosa) e dal TEMPO. Qualcuno potrebbe dire che due ore per una cena sono un tempo di esecuzione lungo ma se sei stato messo al centro delle attenzioni, se hai mangiato bene , se anche il cestino del pane non è cosa scontata , se la musica che esce dalle casse è (ANCHE QUELLA) studiata ad hoc allora sei uscito di casa per fare qualcosa di più che cenare. Ultima piacevole sorpresa il prezzo G I U S TO. Questo significa che sei un cliente consapevole che un imprenditore che sa renderti un servizio del genere deve essere ripagato di tutto ciò . #daritornare #daconsigliare #dapromuovere
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Piatti consigliati da Silene Agriturismo a Doberdò del Lago

18 piatti più richiesti

  • Tagliata d'anatra +
  • Nido di quaglia +
  • Pane fatto in casa +
  • Spritz al sambuco +
  • Confettura alle pesche e santoreggia +
  • Bosco incantato +
  • Caffè della nonna +
  • Purè di zucca +
  • Sacher con cremoso alla pralina di nocciole +
  • Petto d'oca +
  • Patata silene con salsa allo yogurt e pimpinella +
  • Carote alla griglia speziate +
  • Polpetta di barbabietola e ricotta su crema di farinaccio ricotta affumicata chips di zucchine +
  • Pasta croccante +
  • Amouse bouche +
  • Gnocchi al ragù di manzo +
  • Orzotto con crema di zucchine e aglione toscano ciliegie salmone all'aceto affumicato +
  • Crocchette di patate +
79
/100
Valutazione basata su 853 voti e recensioni
Aggiornato il 07/08/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
4,5
92 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,6
96 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
3,5
165 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
39 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
401 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 328 009 5600
  • Cucina
    Italiana
    Europea
    Per vegetariani
    Italiana (nord)
    Centro europea
    Italiana
    Italiana (nord)
    Salutistica
    Europea
    Centro europea
    Italian
    European
    Northern-Italian
    Central European

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì Chiuso
  • Venerdì 17–22:30
  • Sabato 17–22:30
  • Domenica 17–22:30

Segnala locale come chiuso
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Indirizzo Via Igo Gruden 9, Doberdò del Lago (Gorizia) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
Silene Agriturismo (Doberdò del Lago) 79 4.6 4 4.5
Azienda Agricola Drejce (Doberdò del Lago) 75 4.3 3.5 < 1 km
OCEAN (Monfalcone) 81 4.3 4 4 3 km
Ocean Restaurant (Monfalcone) 77 4.3291 5 3 km
La Rosa Dei Venti (Monfalcone) 85 4.5 4.8 4 3 km
Al Pescaturismo (Duino) 78 4.2 4 4 4 km
YUXI (Monfalcone) 78 4.2 4 4 4 km

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