Guida gastronomica di Diano Marina 2026
Diano Marina è una perla della Riviera dei Fiori, nel Ponente ligure dove gli ulivi taggiasca digradano verso il mare. Località balneare elegante con un lungomare fiorito e un clima mite tutto l'anno, offre la cucina ligure più autentica.
L'olio extravergine di oliva taggiasca è il tesoro del territorio: delicato, fruttato, con quel sapore che rende unica la cucina ligure. Qui ogni piatto ne porta il profumo.
Il pesto alla genovese è il condimento più famoso: basilico, pinoli, Parmigiano, pecorino e olio taggiasca. Sulle trofie o le trenette, è il sapore della Liguria.
La focaccia ligure è alta e morbida: olio, sale grosso, quella crosta dorata che profuma le mattine.
Le acciughe sotto sale sono la tradizione del Ponente: pescate nel mare di Liguria, conservate nel sale, pronte per condire pasta e bruschette.
La sardenaira è la pizza tipica di Imperia: pomodoro, acciughe, olive taggiasche, aglio. Un sapore intenso e antico.
Il brandacujun è lo stoccafisso mantecato: patate e olio fino a diventare una crema morbida. Un piatto della tradizione marittima.
Il Vermentino e il Pigato accompagnano il pesce: bianchi liguri profumati e minerali.
Quanto costa cenare a Diano Marina nel 2026?
Prezzo medio cena
28-42 euro
Piatto iconico
Trofie al pesto
12-16 euro
Diano Marina ha prezzi da località turistica ligure. Una cena completa costa tra i 28 e i 42 euro. I ristoranti sul lungomare hanno vista sul mare. Le trattorie dell'entroterra sono più autentiche. L'estate porta vita e serate.
Consigli per mangiare come un locale
Tipologie di locali: Il 47% sono gastronomie, il 38% ristoranti, il 7% pizzerie
Dove andare: Il lungomare è perfetto per passeggiate e ristoranti. Il centro ha botteghe storiche. L'entroterra (Diano Castello, Diano Arentino) nasconde frantoi e trattorie.
Quando visitare: L'estate è perfetta per il mare. La primavera porta la fioritura della Riviera. L'autunno ha la raccolta delle olive. L'inverno è mite e tranquillo.
Curiosità: Diano Marina fu distrutta dal terremoto del 1887 e ricostruita in stile liberty. Gli ulivi taggiaschi hanno secoli di storia. Il clima permette la coltivazione di fiori tropicali. La Riviera dei Fiori deve il nome alle serre di fiori.
Diano Marina è quella Liguria dove il mare incontra gli ulivi. Qui il pesto profuma di basilico vero, l'olio taggiasca è un'eccellenza, e una passeggiata sul lungomare fiorito è un piacere per gli occhi. Se cercate la Riviera di Ponente più elegante, Diano Marina vi aspetta con il suo clima mite e i suoi sapori!
Guida aggiornata il 12/01/2026
