sebastiano
Data recensione: 2022-12-09
Data recensione: 2022-12-09
+5
Abbiamo trovato persone meravigliose Enzo e sua moglie Pina ti accolgono nella loro bottega che sembra una bomboniera dove all'interno puoi trovare di tutto, dai biscotti tipici del posto, all'olio extravergine di oliva Nocellara, il tonno di Favignana, le arancine calde appena fatte dalle abili mani della Signora Pina, le buonissime cassatelle di ricotta come quelle che facevano le nostre nonne e i cannoli croccanti e buonissimi ripieni al momento con freschissima ricotta di pecora del territorio trapanese.
Tutto sa di cose buone e genuine, come le mufolette che il Signor Enzo prepara con passione da antiche ricette e tradizioni, dall'impasto fino a quando vengono sfornate calde e vengono condite con profumata mortadella e olive schiacciate denocciolate con un filo d'olio. Noi le abbiamo assaggiate così le mufolette con cimino e uva passa.
Ma non finisce qui.
La sera si possono prenotare le pizze da asporto, familiari e piccole, tradizionali, rianate, "Sciavate", al prosciutto, salame ecc. Ce ne sono per tutti i gusti.
Potremmo andare avanti per molto tempo. Vi consiglio di visitare personalmente i nostri amici e la loro bottega. Vi innamorerete di loro e dei loro prodotti. Consigliato a gruppi e comitive, famiglie e singoli.
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