Al Barachin

Valentina c ha accolti con calore, sorrisi e tanta energia nonostante fosse da sola a servire tanti clienti presenti nello stesso momento nel suo Barachin. Si trova in pieno centro a Cuneo, a pochi passi da Via Roma e propone salumi e formaggi del territorio che possono essere sia acquistati e consumati a casa oppure in loco come abbiamo fatto noi. Valentina ci ha preparato un super tagliere misto con salumi spettacolari e deliziosi formaggi, accompagnandolo con ottimi grissini stirati a mano e 2 calici di eccellenti vini piemontesi. Il conto finale era piuttosto alto ma la qualità dei prodotti proposti da Valentina è eccellente e come tale deve essere considerata. Complimenti a Valentina per la simpatia e per la passione che mette nel lavoro!

Ma che piccola meravigliosa sorpresa il localino di Valentina, che con gran cortesia offre calici di vino accompagnati da deliziosi taglieri. Ho trovato questo grazioso posticino ben curato per caso e non avrei potuto chiedere aperitivo migliore. Non a caso è frequentato da molti clienti abituali che confermano la qualità del posto.

Il locale si trova in pieno centro storico di Cuneo, zona pedonale, arredamento rustico che ricorda la montagna. Ideale per aperitivi, pranzi con panini e consumazioni di prodotti enogastronomici tipici del cuneese che si possono anche acquistare in loco. Il prezzo abbastanza corretto in considerazione del fatto che la qualità e la genuinità sono veramente alte. Il personale (la titolare e una ragazza che ogni tanto aiuta il sabato sera) è molto educato e solare. È evidente che chi lavora qui ama il territorio e la propria attività.

Questo posto è una chicca in tutti i sensi! Valentina, la proprietaria, è molto gentile e disponibile, ama fare il suo lavoro e lo trasmette al cliente spiegando con preziosi dettagli ogni prodotto acquistato e proposto al cliente! La qualità è molto alta ed è una rarità trovare ciò che lei propone giornalmente.. salumi, formaggi, vini.. di tutto e di più! Locale super consigliato, il mio posto preferito a cuneo!

Cibo ottimo e fresco senza dubbio però per un aperitivo il prezzo è risultato un po' alto. La proprietaria è molto gentile e premurosa con i clienti. Senza dubbio è un posto adatto per provare i gusti del territorio.

Peccato che non si possano dare 10 stelle!! Cena con salumi e formaggi fantastici bagnati da un rosé bollicine da favola. Servizio super. Da rifare più e più volte!!

Abbiamo trovato questo posto per caso e nonostante fosse una giornata caotica (raduno dei bersaglieri) ci siamo seduti e abbiamo degustato prodotti della zona, dai formaggi, ai vini, ai grissini. Personale cortese ed in grado di consigliare abbinamenti e prodotti. La proprietaria bella, simpatica e tosta! Consiglio di provare almeno un tagliere di aperitivo.

Sono stato qua per un aperitivo. Tagliere buonissimo. Buona scelta di vini. La signora che ci ha servito gentilissima e preparata. Ho poi deciso di acquistare anche dei formaggi tanto erano buoni. Tutti locali. Davvero super consigliato

Ci siamo fermati per un'aperitivo , locale molto curato ed accogliente. Taglieri ottimi con prodotti tipici locali , un ringraziamento alla proprietaria simpatica e molto professionale 😁

Fatto aperitivo con un calice di vino rosso e prodotti locali di ottima qualità. La proprietaria Valentina è super! Consigliato sia per aperitivo che per acquisto al banco di salumi e formaggi tipici.