Riccardo
Data recensione: 2022-10-27
Data recensione: 2022-10-27
+4
Erano anni che non ci andavo e ho avuto modo di ritornarci a fine dello scorso agosto. Avevo già mangiato la carne la sera prima, quindi decido di assaggiare qualcosa di diverso, anche se alla tartare non resisto. Per l’appunto, ordino una selezione di antipasti e una tartare, la quale è buona, fresca e ben presentata con alcuni richiami alla cultura culinaria pugliese. Buoni, sfiziosi e dai sapori ben equilibrati anche gli antipasti. Ordino anche un primo, che sì era buono, ma di certo non mi è rimasto impresso. Descrizione sul menu accattivante ma sapori piatti. Consiglio infatti di osare un po’ di più sui primi. Buono il dolce. Per ciò che riguarda i vini, ho assaggiato al calice in primis un primitivo, la cui bottiglia era però aperta da tempo e il vino aveva perso la sua corposità (e l’ho fatto presente). Dopodiché sono passato ad un negroamaro, che, invece, era molto buono. Rapporto qualità-prezzo leggermente sotto le aspettative. Servizio professionale. Nel complesso, comunque, consigliato. La prossima volta tornerò per riassaggiare la carne, visto che sulla carta hanno tagli interessanti.
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