I Migliori Ristoranti a Cremona

Guida gastronomica di Cremona 2026

Cremona è la città dove Stradivari creò i violini più belli del mondo, dove il Torrazzo svetta sulla piazza e il torrone profuma le botteghe storiche. La cucina cremonese è una delle più ricche della Lombardia: sostanziosa, legata alla terra della Bassa, con specialità che non trovi altrove.

I marubini in brodo sono il primo delle feste: pasta ripiena di carne brasata (spesso tre carni diverse), servita nel brodo di cappone o manzo. Il Natale cremonese nel piatto.

Il bollito misto è il secondo della tradizione: sette tagli di carne serviti con le salse e la mostarda. Un piatto che richiede tempo e abbondanza.

La mostarda di Cremona è il condimento che non ha eguali: frutta candita con senape piccante. Accompagna bollito, formaggi, anche il torrone.

Il cotechino cremonese è più delicato di quello modenese: da servire con lenticchie o purè. Il Capodanno e l'inverno nel piatto.

Il torrone di Cremona è l'eccellenza dolciaria: miele, albume, mandorle e nocciole. Duro o morbido, è il dolce delle feste italiane.

Il Provolone Valpadana DOP arriva dalla zona: dolce o piccante, stagionato o fresco.

Il Lambrusco Mantovano accompagna i piatti: rosso frizzante, perfetto con i marubini e il bollito.

Quanto costa cenare a Cremona nel 2026?

Cremona ha prezzi lombardi ragionevoli. Una cena completa costa tra i 28 e i 44 euro. Le osterie del centro servono i marubini tradizionali. Le botteghe storiche vendono torrone e mostarda. I ristoranti eleganti hanno proposte raffinate.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 45% sono ristoranti, il 39% gastronomie, l'8% pizzerie

Dove andare: Piazza del Comune con il Torrazzo e il Duomo è il cuore. Le botteghe del torrone sono in centro. Il Museo del Violino è imperdibile.

Quando visitare: Il Natale porta la Festa del Torrone. L'autunno e l'inverno sono perfetti per marubini e bollito. La primavera ha temperature ideali per visitare.

Curiosità: Stradivari, Amati e Guarneri crearono qui i violini più pregiati. Il Torrazzo è il campanile in mattoni più alto d'Europa. Il torrone di Cremona risale al XV secolo. La liuteria cremonese è patrimonio UNESCO.

Guida aggiornata il 12/01/2026