Dario
Data recensione: 2022-06-28
Data recensione: 2022-06-28
+5
Locale molto carino, non è molto ampio quindi non ha molti posti a sedere all'interno suddivisi in due salette, ha anche tavoli all'esterno che si affacciano sulla bellissima piazza del duomo lato battistero. I piatti propongono alcune rivisitazioni di piatti classici, tipo il polpo con patate che ho apprezzato particolarmente per la tenerezza del polpo e le patate proposte in una schiuma con gocce di salsa al basilico, ottime le altre portate più classiche, un fritto di gamberi e calamari, panatura croccante e carni morbide, spaggettoni cacio e pepe, crostoni crescenza crudo e pomodorini. Ottimi anche i dolci. Porzioni adeguate e soddisfacenti. La carta dei vini non ampissima ma propone oltre alle cantine più blasonate anche etichette meno conosciute ma non per questo di qualità inferiore, ad esempio ho scelto una bottiglia di champagne vazart coquart, blanc de blanc 100% chardonnay, che è la stessa scelta di vinificazione di un più conosciuto Ruinart, ma a mio parere personale senza nulla da invidiargli e a prezzi più contenuti (che non guasta).
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