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Panta Rei

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Via Martiri della Liberta' 67 - Cossato

88/100
326 voti €€€
Consigliato da 12 utenti

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Battuta a coltello di manzo razza piemontese
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accompagnata da olive Taggiasche pomodorini formaggio fresco
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#Gnocchi di patate viola su crema di zucca con guanciale croccante
Bestseller

1 Antipasti

Battuta a coltello di manzo razza piemontese
Hot
accompagnata da olive Taggiasche pomodorini formaggio fresco
Sformatino di asparagi su crema di Grana Padano
Bloc De Foie Gras “Rougié” servito con pan brioches confettura mele e prugne al Cognac
Polipo arrosto su crema di patate con caponatina di verdure aromatizzata allo zenzero

2 Primi Piatti

#Gnocchi di patate viola su crema di zucca con guanciale croccante
Orecchiette con ragout di salsiccia pomodori secchi e burrata pugliese
Riso Carmaroli mantecato con fragole e mascarpone
#Tortelli ripieni di salmerino affumicato mele e cipolla di tropea in agrodolce
Savarin di riso venere su specchio di piselli e seppie aromatizzate alla menta

3 Secondi piatti

*Tagliata razza Piemontese con fonduta di Castelmagno accompagnata da verdure di stagione
Coniglio disossato alle erbe aromatiche accompagnato da riso basmati alla vaniglia
Stinchetto di maialino da latte al forno accompagnato da patate spadellate
Fantasia di pesce alla piastra con insalatina di stagione
Merluzzo gratinato alla mediterranea accompagnato da polentina incatenata

4 I nostri dolci

Crostata di frutta scomposta
Meringa gratinata al forno ripiena di gelato alla crema
Soufflé al fondente gianduia Valrhona con crema alla frutta
Torrone ghiacciato
Pannacotta al lime e menta
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Panta Rei

Recensione 1
Marco
Data recensione: 2020-08-15
+5
"Ristorante: azione di conforto fisico e psichico" Ecco che la definizione del verbo calza a pennello con questo luogo! Qui si può respirare il relax e l'armonia mentre si gustano piatti prelibati preparati dalla Chef Anna. La"versione" estiva nel week end a cascina Foresto è un esperienza da fare assolutamente, sia seduto al tavolo, sia il pic nic serale sotto le stelle.
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Recensione 2
Mary
Data recensione: 2020-08-20
+5
Ero già stata ospite in passato del ristorante per un battesimo e qualche cena, ma devo dire che questa nuova organizzazione estiva mi ha colpita. Il locale si sposta nei week end in un cascinale immerso tra distese verdi e offre sia aperitivo, che cena, che Pic nic. Noi siamo stati in occasione dell'anniversario e devo dire che l'atmosfera, il buon cibo e la cortesia del personale hanno reso la serata davvero piacevole. Soddisfatti anche dal rapporto qualità /prezzo e dall'assenza di zanzare. Ritorneremo presto per provare il Pic nic! Davvero consigliato.
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Recensione 3
Giuseppa
Data recensione: 2020-08-19
+5
Sono stata 3 settimane fa al picnic sotto le stelle. È serata una bellissima serata, mangiato tanto, bene, e un fantastico rapporto qualità prezzo. Torneremo presto!
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Recensione 4
Andrea
Data recensione: 2020-01-26
+4
Situato in una zona un po' depressa di Cossato, questo locale si situa sullo stradone che porta al centro cittadino, restando poco visibile fra numerose palazzine che mostrano i piani terra, una volta occupati da esercizi commerciali, desolatamente vuoti. Non grande, l'ingresso si apre su una sala moderna ed accogliente con il personale che subito ti fa sentire a proprio agio ritirando i capi d'abbigliamento degli ospiti. Un appetizer ed un flout di millesimato offerto dalla casa ti rilassano definitivamente. Il menù breve, ma che accontenta tutti i gusti ti permette di spaziare fra piatti di terra e di mare. Impeccabile il servizio al tavolo, sempre presente senza essere invadente. Tutto perfetto con un conto in linea con quanto offerto. La 5° stella è mancata solo per piccole sbavature come alcuni faretti spenti nella vetrina all'ingresso, per una migliore ventilazione dei bagni comunque puliti, e come incitamento a migliorare ulteriormente. Da provare.
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Recensione 5
pamela
Data recensione: 2018-08-16
+5
Locale intimo ed elegante, servizio ottimo molto consigliato
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Recensione 6
Michele
Data recensione: 2019-12-09
+4
Bel ristorante ,ottimo cibo,personale gentile
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Recensione 7
maria
Data recensione: 2020-08-23
+5
Ristorante anche con specialità vegetariane e su richiesta piatti per vegani, ottimo il risotto ai petali di rosa, in queste giornate calde Panta Rei si trasferisce nella Cascina Foresto, in un ambiente con tanto spazio verde, in totale relax, puoi scegliere un servizio pic nic o al tavolo. Da provare
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Recensione 8
Luca
Data recensione: 2019-11-19
+5
Perchè scelgo Panta Rei Quando voglio cenare in un ristorante raffinato, ma dall'atmosfera familiare scelgo Panta Rei, con la certezza di gustare piatti di qualità, ricercati, ma allo stesso tempo delicati e leggeri. Frequento Panta Rei dal 2009 e non mi ha mai deluso. Ottimi anche gli abbinamenti consigliati con i vini di una cantina molto fornita. Da segnalare la gentilezza e la preparazione della titolare Giulia e l'abilità di Anna Maria in cucina. Ideale anche per pranzi di lavoro.
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88
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Aggiornato il 13/02/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,0
167 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 15/05/2021
4,1
80 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 13/10/2020
5,0
7 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 015 921084
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Pesce
    Italiana
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–03
  • Martedì 12–03
  • Mercoledì 12–03
  • Giovedì 12–03
  • Venerdì 12–03
  • Sabato 12–03
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo Via Martiri della Liberta' 67, Cossato (Biella) - Clicca qui per aprire la mappa

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Distanza Guida Michelin
Panta Rei (Cossato) 88 4.1 5 4 Guida Michelin
Andrea Bovo pasticceria artigianale (Cossato) 78 4.4 4 3.5 < 1 km
Oriental Restaurant (Cossato) 81 4.5 4 4 < 1 km
La Bussola (Cossato) 82 4.3 4.9 4 < 1 km
Divino caffè (Cossato) 82 4.3 4 4.5 < 1 km
Locomotion Lounge Bar & Restaurant (Cossato) 71 4.2 4.5 3.5 < 1 km
Gelateria Angelo Take Away (Cossato) 77 4.5 4 4 < 1 km

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