Canederli in brodo: il migliore a Corvara in Badia

Suggeriti dagli utenti: Goulasch Del Nostro Maso Con Canederli , Patate Al Forno , Tagliata Di Manzo , Cane Fermi In Brodo , Tavolozza Di Speck E Formaggi Locali Con Mostarda Di Frutta E Verdura

Dicono di noi: Abbiamo approfittato di una delle poche serate in cui questa baita è aperta per una romantica cena con vista sul tramonto. Abbiamo provato lo sfizioso antipasto con salame polenta e piave, tutto cotto alla piastra. Poi ci siamo gustati un risotto carnaroli mantecato con funghi porcini e speck e mascarpone, buono ma un po’ troppo salato. Le portate sono abbondanti. Anche i piatti di carne che ho visto passare sembravano molto invitanti. Consigliato

Suggeriti dagli utenti: Gnocchi Mit Hirschragout , Tagliatelle Ai Finferli , Strudel Di Mele , Aperol Spritz , Kaiserschmarrn

Dicono di noi: Ottima la posizione molto suggestiva e spettacolare come panorama essendo a cavallo tra la Val Gardena ( ad ovest ) e la Val Badia ( ad est ). La location , il cibo ed il servizio meritano. Menù , come da foto , abbastanza ampio con cucina basata sulla tradizione locale. Oltre a ciò vengono proposti dei piatti del giorno a prezzo fisso. Kaiserschmarren troppo secchi. Buona la materia prima. Prezzi leggermente più alti di altre baite. Come esperienza la giudico bella media , ma anche qui , come la maggior parte delle baite in Alto Adige , con la scusa del palmare per acquisire le ordinazioni , nessuno emette volontariamente lo scontrino fiscale che ricordo , in tutta Italia anche nelle province autonome , é obbligatorio. Approfittarsi del fatto che si é in vacanza o che si é stranieri ( quasi tutti non lo sanno ) fa si che il mio giudizio qui e per tutti coloro che non rispettiamo le regole , sia negativo.

Menù del ristorante: Tris di canederli con speck, spinaci e finferli €12.00 , Gelato alla vaniglia con lamponi caldi €6.00 , Tagliatelle fatte in casa al ragú di cervo €13.00 , Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana €24.00 , Strudel di mele fatto in casa con salsa alla vaniglia €6.00

Suggeriti dagli utenti: Strudel Con Crema Alla Vaniglia , Canederli In Brodo , Filoncino Speck Brie E Rucola , Prosciutto , Pizza Mexicana

Dicono di noi: Ogni volta che vado a Corvara non può mancare almeno una cena da Salvan! Il personale è ottimo, il proprietario simpatico e accogliente. Il locale è rustico, tipico e ben curato, con una Stube davvero romantica! La cucina è ottima, tipica della zona e veramente gustosa!! Il menù è ricco di piatti anche rivisitati e più moderni. Amo davvero questo splendido ristorante! Ci si sente a casa e si mangia benissimo!❤️

Suggeriti dagli utenti: Pizza Salvan , Birra Paulaner , Filoncino Speck Brie E Rucola , Strudel Con Crema Alla Vaniglia , Pizza Mexicana