Recensioni di La Braceria, Cortona

Davvero wow! Ci siamo fermati per casualità, vedendo l'insegna sulla strada. Abbiamo mangiato: antipasto con bruschette miste, tagliata di chianina, piatto degustazione, una birra, un calice di vino della casa e una bottiglia d'acqua (totale 69€ in due). Vorrei complimentarmi non solo per quanto riguarda la bontà e la qualità del cibo ma anche perché il personale ha reso questa cena un'esperienza indimenticabile. Ho apprezzato davvero tanto le brevi ma concise spiegazioni che ci sono state fornite sui piatti che abbiamo ordinato e i consigli per quanto riguarda contorni o vino. Super consigliato e ancora complimenti.

Ampio parcheggio con possibilità di esterno nel periodo estivo. Locale informale molto pulito con ampia scelta di carni italiane e straniere personale molto cortese e professionale ogni tipo di scelta viene seguita da informazioni che ti permetto di gustare al meglio la carne. Spesa: medio-alta ma oggi chi mangia seriamente ciccia sa che costa... Lo consiglio a chi è amante della carne.

È stata una piacevole sorpresa. Bistecca tenera, ben frollata e ben grigliata. Vino buono. Se troverete Ina, affascinante e discreta, vi spiegherà volentieri ogni dettaglio inerente le carni. Consiglio.

Abbiamo cenato ieri sera. Ke dire?? Locale carino servizio ottimo e cibo super. Se passate da quelle parti fermatevi troverete la vera bistecca Chianina allevata e cucinata da chi ci mette la passione per portare in tavola un eccellenza del territorio. 10 e lode per tutto. Un 10 e lode anche al personale ke ci lavora, sempre con il sorriso sempre disponibili e molto simpatico con una battuta o un complimento per tutti. Bravi veramente!! Torneremo appena veniamo in Toscana. Merita una tappa qui.

Abbiamo mangiato una bistecca frollata 60 giorni meravigliosa: saporita e morbidissima! Anche i contorni (porcini fritti e verdure grigliate) erano ottimi. Il personale è simpatico, cordiale, preparato e sorridente. Sarà il nostro punto di riferimento quando ricapiteremo in zona!

Tagliata di Chianina fantastica, verdurine saltate succulente. Ma anche la tartare di Chianina era buonissima e le tagliatelle al ragù di Chianina belle callose e saporite. Che dire: un ristorante scoperto per caso che è entrato nella lista dei miei preferiti. Personale gentilissimo! Bello mangiare in veranda con la vista di Cortona.

Ristorante a tema carne alla brace. Perfetto per una serata in compagnia di amici con prodotti di ottima qualità. Il menu offre un’ampia verista di piatti da primi ad un misto di carne alla brace fino adesso arrivare agli hamburger, grandi, sfiziosi e buonissimi. Ottimo davvero il rapporto qualità prezzo dato che si offrono piatti buoni e abbondanti a prezzi di mercato sicuramente non alti. Varía la scelta dei vini e dei liquori da accompagnare. Il servizio è rapido, non c’è attesa per mangiare né nel caso in cui si voglia riordinare qualcosa. Camerieri gentilissimi. Per quanto riguarda i dolci (tutti freschi del giorno stesso) consiglio quelli al cucchiaio tra cui il tiramisù fatto con amaretti.

Vastissima scelta di carni, dalla Wagyu al Black Angus neozelandese, passando per tagli olandesi, spagnoli e la nostrana chianina, tutte cucinate in maniera impeccabile. Se possibile, il servizio è anche meglio: non mancano mai spiegazioni e note sulle carni che si andranno a mangiare. Dal proprietario e dalla sua attenzione al cliente traspare tutta la competenza e soprattutto la passione per il suo lavoro. Il tutto in un ambiente gradevole e molto cordiale. Non si può che consigliare caldamente la Braceria, davvero fantastica

Ottima carne.... Personale gentile e servizio veloce! Da ritornarci

Buono buon servizio professionali nel dire cosa si mangia per essere la prima volta mi sono piaciuti perché non sono invadenti nei consigli ma ti spiegano quello che scegli ottimo posto per la carne

Una delle più buone bistecche Chianine che io abbia mangiato, possibilità di scegliere la frollatura tra 30, 60, 90 e 120 giorni. Gentilissimi a spiegare origine e prova olfattiva e visiva pre cottura, al sapore una grandissima Fiorentina. Torneremo sicuramente se passeremo di lì. Molto gentili anche col nostro cagnolino a cui é stata offerta dell'acqua fresca. Super!

Tutto bene grazie ambiente e personale accogliente tutto da 5 stelle, però se un cliente vi chiede carne ben cotta non si può portare quasi cruda, perché perdete punti

Per pranzi veloci e non solo. Primi piatti e carne ottima. Cucina tradizionale. Servizio rapido e negli standard giusti per le esigenze della clientela. Personale esperto e cordiale. Con la nuova gestione è stato completamente rinnovato anche l'arredamento, oggi più moderno e funzionale.

Ristorante meraviglioso. Lo consiglio. Carne ottima , personale super carino.....

Cena piacevole ai tavoli all'aperto.. Antipasto con fonduta di pecorino (un po' light per i nostri gusti) seguita da tagliatelle al ragu e tagliata con cipolle e mozzarella accompagnate da un paio di contorni.. Servizio piacevole...