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Baita Fraina

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Via Fraina 1 - Cortina d'Ampezzo

100/100
Consigliato da 5 utenti

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Insalatina tiepida di bietine e carciofi appena scottati con scaglie di ricotta salata e carta musica
Bestseller
€0,00
Coscette di quaglia fritte su riso selvatico, zucca e maionese alla soia
Bestseller
€0,00
Casunzìei alle erbette di campo “Sciopetìs”
Bestseller
€0,00

1 Antipasti

Insalatina tiepida di bietine e carciofi appena scottati con scaglie di ricotta salata e carta musica
Hot
€0,00
Coscette di quaglia fritte su riso selvatico, zucca e maionese alla soia
€0,00
Carpaccio di cervo marinato in casa con mele rosse frullate all’Extravergine
€0,00
Patè di capriolo con pan brioches e composta di cipolla rossa di Tropea stufata ai semi di senape
€0,00
Tartare di Branzino gin tonic e arancia
€0,00

2 Primi piatti

Casunzìei alle erbette di campo “Sciopetìs”
€0,00
Tortelli di patate ripieni di radicchio su fonduta allo zafferano
€0,00
Tagliolini al ragù bianco di cervo e croccante di pane integrale
€0,00
Torchiatello di puccia con ragù di speck in prima lavorazione e radicchio di Treviso
€0,00
Spätzle di spinaci e farina di farro con speck e cantarelli croccanti
€0,00

3 Secondi piatti

Bracioline di agnello panate alla puccia
€0,00
“Crudità di carne”
€0,00
Battuta di Fassona piemontese-Carpaccio di manzo Irlandese-Battuta di cervo
€24,00
“Come una volta”
€0,00
Stinchetto di maialino da latte cotto nell’orzo
€0,00

4 Dessert

Assortimento di pasticceria secca accompagnata dal Moscato passito di Pantelleria
€0,00
Semifreddo alla castagna ricoperto con riduzione al vin brulè
€0,00
Gelato allo strudel panato con cialda croccante e caramello salato
€0,00
“Tavolozza”
€0,00
Mini creme bruleè, Gelato alle noci, Cheesecake
€0,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Baita Fraina

Recensione 1
fabrizio
Data recensione: 2023-02-12
+5
Baita molto graziosa a 2 minuti di macchina dal centro di cortina! Camere molto accoglienti! Si mangia bene, e la carta dei vini è davvero notevole! Consigliato
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Recensione 2
eleonora
Data recensione: 2022-09-26
+5
Abbiamo soggiornato qui per un fine settimana lontani dalla città, avvalendoci del servizio di B&B. La baita è molto bella, dispone di 6 camere tutte rimesse a nuovo con ogni tipo di confort: frigo bar, bollitore, phon, kit igiene, con camere grandi, pulite e spaziose, ognuna con il suo terrazzo. La colazione offriva selezioni sia di dolci fatti in casa, yogurt e marmellate che di salato con affettati, pane e uova fatte al momento. C'è anche un grande parcheggio e la possibilità di mangiare nel ristorante della baita.
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Recensione 3
Paolo
Data recensione: 2022-12-31
+5
Continua ad essere uno dei ristoranti migliori di Cortina. Con il vantaggio di essere a pochi minuti dal centro e, comunque, con un bellissimo panorama tutt'intorno.
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Recensione 4
Marco
Data recensione: 2023-03-23
+5
Personale super efficiente, camere nuove pulite e immerse nel verde. Consigliatissimo.
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Recensione 5
Doge
Data recensione: 2022-01-23
+5
Questa bellissima baita è situata in mezzo alla natura da dove si gode un entusiasmante panorama. Abbiamo soggiornato per due notti nelle accoglienti camere ottimamente arredate in stile montano. La colazione è variegata e di ottima qualità. Abbiamo anche cenato e devo proprio dire che il cibo era veramente delizioso. La carta dei vini è strepitosa. Il personale è professionale e molto formale. A volte un sorriso in più sarebbe gradito dagli ospiti. Il prezzo delle camere è molto interessante mentre il costo della cena è medio-alto.
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Recensione 6
Christian
Data recensione: 2023-01-12
+5
Una carta da vini eccezionale. Il cibo raffinato e un servizio professionale
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Recensione 7
Nicola
Data recensione: 2021-07-24
+5
Ho pernottato per 3 notti ed ho mangiato al ristorante. Camera moderna con balcone, pulita, materassi comodi, bagno con doccia spaziosa. Colazione ottima dal salato al dolce. Ristorante con cucina gourmet a prezzi adeguati con vista sulle 5 Torri e le Tofane. ottima carta dei vini. Personale gentile e disponibile.
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Recensione 8
Marco
Data recensione: 2023-02-20
+5
Gestione familiare impeccabile, attenti ad ogni dettaglio. Assolutamente consigliato
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Recensione 9
Alessandra
Data recensione: 2022-03-17
+5
Uno dei miei posti preferiti a Cortina....sia per la location (superlativa la terrazza) che per il livello eno gastronomico! Da provare tutto....!!!! Anche i dolci notevoli...e le presentazioni dei piatti semplicemente meravigliose!
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Recensione 10
Eros
Data recensione: 2021-07-20
+5
Il panorama è mozzafiato con le 5 torri e le Tofane. L'aperitivo e particolare I piatti sono fenomenali tra le pietanze tipiche con il cervo e quelle particolari. I dolci sono da assaggiare Con la scelta dei vini e spettacolare ricca, raffinata di qualità
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Recensione 11
Roberto
Data recensione: 2021-09-16
+5
Ristorante storico e bellissimo. Location magnifica. Cucina curata, genuina, creativa, attenta al territorio. Lista dei vini super. Prezzo assolutamente in linea con la qualità offerta. Super consigliato.
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Recensione 12
Marco
Data recensione: 2019-03-07
+4
Posto molto carino. Azienda agrituristica vera in mezzo alla montagna, con il Faloria alle spalle. Il mangiare è sempre buono. Piatti tipici ben fatti, porzioni abbondanti e prodotti di qualità. Consiglio di prenotare per trovare posto, soprattutto in alta stagione. Unica pecca il servizio. Spesso si aspetta, e se chiedono spiegazioni ti rispondono male. Peccato, perchè un tempo non era così
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Recensione 13
Isa
Data recensione: 2021-07-15
+5
Ambiente molto carino, pochi posti, il personale sempre gentile, atmosfera calda e accogliente. Un menu che accontenta ogni palato. Qualità prezzo eccellente.
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Recensione 14
Giulia
Data recensione: 2020-07-19
+5
Bella location inserita in un contesto verde con vista cinque torri. Personale gentilissimo e preparato, hanno anche alternative senza glutine e sono molto attenti. Sapori genuini ben curati anche nell’impiattamento. Prezzo medio-alto a seconda anche della scelta. Consigliato!
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Recensione 15
Gianfranco
Data recensione: 2021-09-14
+4
Panorama fantastico sulle 5 torri pranzo molto buono con un filetto di manzo speciale nonché un dolce super. I prezzi leggermente sopra la media ma l' importante è essere stati bene
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Recensione 16
Andrea
Data recensione: 2023-02-16
+5
Un ristorante di ottimo livello, tutto ottimo
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Recensione 17
Alberto
Data recensione: 2019-08-07
+4
È un luogo che mi è sempre piaciuto a cui va riconosciuta la cura del servizio e la qualità dei piatti. A mio parere non è equilibrato il rapporto qualità prezzo nelle proposte dei vini pur con una carta dei vini è ampia e ben costruita.
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Piatti consigliati da Baita Fraina a Cortina d'Ampezzo

17 piatti più richiesti

  • Buffala con melanzane +
  • Melanzana +
  • Carpaccio di manzo irlandese battuta di filetto tataki di cervo +
  • Cream sauce +
  • Filetto di cervo +
  • Bread +
  • Il porcino +
  • Polenta with mushrooms +
  • Pluma di maiale iberico +
  • Slow cooked pork cutlets +
  • Creme brulée meringa morbida e mandarino +
  • Breaded shrimp tail +
  • Vini +
  • Carpaccio di cervo +
  • Ravioli with beetroot +
  • Torta di mele e zabaione +
  • Radicchio ucciso da una salsa terrificante +
100
/100
Valutazione basata su 431 voti e recensioni
Aggiornato il 07/02/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,5
63 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,4
308 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0436 3634
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12–14:30 | 19–21:30
  • Mercoledì 12–14:30 | 19–21:30
  • Giovedì 12–14:30 | 19–21:30
  • Venerdì 12–14:30 | 19–21:30
  • Sabato 12–14:30 | 19–21:30
  • Domenica 12–14:30 | 19–21:30

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Indirizzo Via Fraina 1, Cortina d'Ampezzo (Belluno) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza Guida Michelin
Baita Fraina (Cortina d'Ampezzo) 100 4.4 4.5 Guida Michelin
Ristorante del Golf Club Cortina (Cortina d'Ampezzo) 74 4.4 4.5 < 1 km
Franz Joseph Stube (Cortina d'Ampezzo) 87 4.7 5 5 < 1 km
Birreria Vienna (Cortina d'Ampezzo) 70 3.9 3.5 1 km
Bar Dolomiti (Cortina d'Ampezzo) 79 4.4 4 1 km
Baita Il Cervo (Cortina d'Ampezzo) 73 3.8 4.7 3.5 1 km
Il Ponte (Cortina d'Ampezzo) 81 4.2 4 4 1 km

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