I Migliori Ristoranti a Correggio

Guida gastronomica di Correggio 2026

Correggio è una graziosa città della pianura reggiana, patria del grande pittore Antonio Allegri detto 'il Correggio'. Ma oltre all'arte, c'è una cucina emiliana autentica che profuma di Parmigiano Reggiano e sfoglia fresca. Qui si mangia come nelle migliori tradizioni dell'Emilia.

I tortelli di zucca sono il primo delle feste: pasta ripiena di zucca, amaretti e mostarda, condita con burro fuso e Parmigiano. Il dolce che incontra il salato.

I cappelletti in brodo sono l'altro grande classico: pasta ripiena di carne, servita nel brodo di cappone. Il Natale emiliano nel piatto.

L'erbazzone è la specialità reggiana: torta salata ripiena di bietole, cipolla e Parmigiano. Si mangia tiepido, a merenda o come antipasto.

Il Parmigiano Reggiano DOP è quello vero: stagionato 24, 36 o più mesi, si grattugia, si scaglia, si gusta da solo. Il re dei formaggi.

Il cotechino con le lenticchie è il piatto di Capodanno: insaccato morbido servito con le lenticchie portafortuna.

Lo gnocco fritto accompagna i salumi: pasta fritta, calda e croccante, perfetta con il prosciutto crudo o il culatello.

Il Lambrusco Reggiano è nel bicchiere: frizzante, rosso rubino, perfetto con i tortelli e i salumi.

Quanto costa cenare a Correggio nel 2026?

Correggio ha prezzi emiliani ragionevoli. Una cena completa costa tra i 26 e i 40 euro. Le trattorie del centro servono sfoglia fatta a mano. I salumifici offrono degustazioni. Le osterie hanno Lambrusco alla spina.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 37% sono gastronomie, il 37% ristoranti, il 13% pizzerie, con ristoranti regionali

Dove andare: Il centro storico ha le trattorie più caratteristiche. Piazza dei Teatini è il cuore della città. I caseifici nella campagna offrono visite.

Quando visitare: L'autunno e l'inverno portano i piatti più sostanziosi. La primavera ha le feste paesane. L'estate offre serate in piazza.

Curiosità: Antonio Allegri detto 'il Correggio' nacque qui nel 1489. La città ha un bel centro storico rinascimentale. Il Parmigiano Reggiano si produce nelle campagne circostanti. La Via Emilia è a pochi chilometri.

Guida aggiornata il 12/01/2026