Recensioni di Dalis Pizzeria, Conversano

Cordialità e simpatia dei proprietari, molto professionali Ottimo cibo e pizza di qualità Birre di alta qualità... ottime..!! È il mio posto preferito In inverno ci vado meno perché, all'interno è un pò chiassoso, essendo piccolo, c'è troppo rimbombo.. ma all'esterno si sta divinamente e tranquilli Consiglio Vivamente

Ci siamo stati ieri sera e sono rimasto molto soddisfatto. Gli antipasti erano molto buoni, specialmente le confetture per i formaggi (avevamo anche preso le patate al forno ma non ho avuto modo di fotografare). Per quanto riguarda la pizza, ho optato per qualcosa di diverso dal solito: la pizza del mese con tonno, panna acida, frutto della passione, valeriana e pistacchi. Ho provato un pezzo di tonno senza pizza ed aveva un sapore fresco e delicato. L'unica pecca, che però non impatta sul numero di stelle della valutazione, è che forse è stata messa troppa valeriana. Tolto questo, lo consiglio a tutti e credo proprio che ritornerò.

Ho cenato,preso un tagliere di salumi e formaggi ottimo e ben presentato,una pizza senza glutine lèggerà è buonissima accompagna da buon vino. Ottima esperienza per esserci stata di sabato sera,servizio impeccabile educato è disponibile…

Un posto nuovo per noi, conosciuto cercando un posto nella zona che facesse pizza senza glutine. La pizzeria sembra preparata a questo è ha anche un paio di birre per celiaci. Abbiamo mangiato sui tavolini fuori e il posto è appartato e piacevole. Oltre alle pizze del menù, una ventina circa, ne propongono 5-6 gourmet che cambiano non so con quale frequenza. Io ne ho mangiata una con zucca, mandorle, bacon e gamberi. Prodotti freschi, saporiti e un impasto molto basso e fragrante. C'è a chi piace e chi no; a me non dispiace e senz'altro è più leggero di quello di altre pizzerie. Con le 3 birre e 3 amari abbiamo speso circa 15€ a testa, quindi un ottimo rapporto qualità prezzo, considerate le pizze scelte con molti ingredienti e il supplemento di una per il senza glutine (1.50€). Il personale è giovane e disponibile. Unica nota negativa l'attesa un po' lunga per l'ordinazione, ma tornerei comunque.

Ho cenato da «Dalis pizza & wine» questo 13 agosto. Per agevolare i lettori, ho preferito suddividere la recensione in sezioni. — Location Il luogo è ben illuminato e accogliente. Vedere la parete con l’espositore dei vini, a parer mio, è molto suggestivo e armonioso con il resto dell’allestimento. — Menu Intuitivo e ben strutturato, il menu mi ha guidato velocemente nella scelta delle pietanze da degustare. Della comanda se n’è occupato il titolare stesso, che, data la sua affabilità, chiamerò Enzo. — Pietanze La mia cena è stata a base di due antipasti, le “patate locali” cotte al forno, e una rivisitazione dei “Samosa indiani” aromatizzati al cumino nero, delle torte salate con una farcia di carne, una di pesce e una di verdure, e un secondo, l’“entrecôte di manzo” accompagnata da mozzarella di bufala affumicata e pomodorini marinati con olio e rosmarino. Per finire, un semifreddo artigianale di giornata per dessert, una rivisitazione del “caffè turco”. Vengono serviti solo dessert artigianali di giornata, quindi variano di giorno in giorno. Ogni portata è stata squisita. — Bevande Per accompagnare le portate, Enzo mi ha consigliato una birra IPA artigianale per gli antipasti e una bottiglia di primitivo IGT Terrecarsiche per il secondo. Il vino, disponibile in bottiglie da 375 ml o 750 ml, viene stappato davanti al cliente e servito, affinché possa essere degustato. Per una minima svista, il vino mi è stato servito differentemente da quanto avevo chiesto. — Servizio Il servizio si è svolto in modo regolare. Appena seduto dopo aver ordinato, mi è stato offerto un entree per “ingannare” l’attesa. — Valutazione Un po’ di accortezza in più nell’abbinamento fra pietanze e bevande ordinate. A eccezione di poche cose, quindi, assegno un voto di 5 stelle per questi motivi: la location è eccellente, i cibi squisiti, la cantina fornita e interessante, il rapporto qualità/prezzo ottimo, il personale affabile, giovane, intraprendente e disposto a migliorarsi ogni giorno. Da buongustaio, poi, ho particolarmente apprezzato che i dessert siano sempre freschi.

Una delle migliori pizze senza glutine mai provate. Molto farcita e con ingredienti di qualità. A detta dei miei compagni di mangiata anche la pizza tradizionale era molto buona. Prezzi ottimi. Ci torneremo.

Bellissima esperienza, super consigliato per chi non ama la frittura perché propongono ottimi prodotti cotti al forno e con una scta accurata degli ingredienti. Personale gentile ed educato! Consigliatissimo!

Personale educato e disponibile. Le pizze poi, sono fantastiche. Per me è un appuntamento fisso. Straconsigliato

Ottima accoglienza. Posto chic.... Il proprietario una persona squisita, molto cordiale. Rapporto qualità prezzo OTTIMO lo consiglio vivamente 😉

Si mangia bene qualità ottima e prezzi ottimi

Ottimi ingredienti,ambiente familiare. Consigliatissimo anche per cibi senza glutine

Ottima pizza senza glutine..d'asporto sono stati velocissimi anche il sabato sera.

Locale con arredo moderno, piacevole. Vasta scelta di pizze e bevande. La pizza è molto gustosa, sia per l'impasto, sia per il condimento. Il servizio è cortese ed efficace, i prezzi sono onesti. Ci siamo stati più di una volta e siamo rimasti sempre soddisfatti.

Posto carino, un po' decentrato . Antipasti ottimi e buona pizza. Il servizio è davvero cordiale. Bravi , ci torno sempre volentieri