Pashà

Posto incantevole... personale impeccabile a partire dal proprietario che offre accoglienza unica. ... il cibo è l'esaltazione del gusto. ... esperienza culinaria sicuramente da rifare. . Grazie a tutto lo staff per la serata indimenticabile....

Ristorante degno della stella che ha ottenuto! Esperienza da fare e rifare più volte!!! Abbiamo degustato il menù movimento e siamo rimasti sorpresi dalla mano sapiente dello chef!

Giardino incantevole dove poter degustare un cocktail a 5 stelle del maestro Vito Sportelli in completo relax in mezzo ad alberi secolari in una atmosfera unicain compagnia anche dei propri figli. Tappa obbligata se si passa da Conversano.

Un esperienza impagabile. Non vedo l’ora di tornare. 6 stelle. Di gran lunga superiore ad altri stellati.

Se non siete mai stati in un ristorante stellato venite a passare un momento unico con le persone giuste. Ricavato nei locali sotto un convento, di fronte al Castello di Conversano, il locale è tutto in pietra. Belli gli ambienti, accogliente l’atmosfera, si prendono cura di te. Puoi prendere dei menu studiati dallo chef o scegliere alla carta. Non avevo molta fame e ho ordinato solo un primo. Nell’attesa mi hanno portato tanti antipasti alcuni delle invenzioni culinarie inaspettate, altri con ingredienti buonissimi. Poi la piccola pasticceria dello chef prevede piccoli dessert dal gusto delizioso. Davvero una bella esperienza!consigliato

In uno splendido palazzo l'arrivo di Antonio Zaccardi, a lungo sous chef di Enrico Crippa ad Alba, ha portato un'aria nuova nello storico ristorante della Famiglia Magistà. Diverse consistenze, acidità, fantastici risotti in una terra che sicuramente non li conosce in questa veste. Grande uso delle materie prime del territorio, in evidenza le fantastiche verdure non comprimarie del piatto ma assolute protagoniste. Un'aria nuova nel sud-est barese.

Location meravigliosa. Una tappa fissa se si passa a Conversano. Eccellente

Esperienza magnifica. Certamente il costo è relazionato alla altissima qualità della cucina ed al superbo servizio. Si viene servito e riveriti, letteralmente. Certo non è un posto in cui si possa andare quotidianamente ma è sicuramente una esperienza da fare.