Punti di forza
- La posizione in Piazza Cavour, a due passi dal lago e dal centro storico, e' tra le piu' invidiabili di Como
- L'Affogato al Caffe' e' preparato con gelato di qualita' e caffe' espresso caldo, un piccolo piacere eseguito con cura
- La Pinsa ha un impasto leggero e digeribile che si distingue dalla pizza tradizionale per croccantezza e leggerezza
- I Pancakes Banana Walnut Nutella sono una colazione golosa che ammicca al gusto internazionale senza dimenticare la dolcezza italiana
- L'ambiente di design e' pulito, luminoso e con quel tocco contemporaneo che piace al pubblico internazionale del lago
Da migliorare
- I prezzi sono sensibilmente piu' alti della media comasca: un tramezzino o una colazione possono pesare sul portafoglio
- Il servizio non sempre regge la pressione del flusso turistico, con tempi d'attesa che nei momenti di punta diventano frustranti
- L'offerta gastronomica e' limitata e poco caratterizzata: manca un'identita' forte che giustifichi i prezzi da hotel di lusso
Il verdetto di Sluurpy
Piazza Cavour, Como, un pomeriggio di primavera. Il lago brilla, i turisti sciamano, e l'Erre bar sta li', con i suoi tavolini di design e il menu internazionale. Mi sono seduto e ho ordinato un Affogato al Caffe' e una Pinsa. L'affogato era buono, niente di trascendentale ma ben eseguito. La Pinsa era croccante e leggera, con una farcitura semplice che lasciava parlare l'impasto. Fin qui, tutto bene. Poi e' arrivato il conto, e l'incantesimo si e' un po' spezzato. Per quello che ho consumato, il prezzo era da bar d'hotel di lusso, non da bar di piazza. Como ha molti locali che offrono di piu' a meno. L'Erre bar vive della sua posizione e del suo design, ma senza un salto di qualita' nel servizio e nella proposta, rischia di essere una bella cornice con poco dentro.
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