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Il Frantoio Restaurant

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Via del Castello, 38 - Colle di Val d'Elsa

86/100
2490 voti ·€€€
Gastronomia
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Fegatino, Gel di Pera e Caviale di Aceto Balsamico.
Bestseller
€11,00
Lingua di Manzo, Spuma di Pomodori Secchi e Terra di Olive.
Bestseller
€11,00
Bottone di Baccalà, Gel di Broccoli, Crumble di Ceci e Cipolla Rossa di Certaldo.
Bestseller
€12,00

1 Antipasto

Fegatino, Gel di Pera e Caviale di Aceto Balsamico.
Hot
€11,00
Lingua di Manzo, Spuma di Pomodori Secchi e Terra di Olive.
€11,00
Gallinella, Pappa di Cavoletti e Topinambur.
€12,00
La Ribollita nel nostro Panino “Petra”.
€10,00
Selezione di Formaggi “Corzano e Paterno”, Miele e Mostarde
€15,00

2 Primi Piatti

Bottone di Baccalà, Gel di Broccoli, Crumble di Ceci e Cipolla Rossa di Certaldo.
€12,00
Riso Carnaroli, Funghi Shiitake, Salmone “Loch Fyne”, Miso e Lemon Grass.
€14,00
Plin di Scottona nel suo Fondo, Salsa di Aneto e Spuma di Rafano.
€12,00
Tagliatelle di Grano Saraceno al Coniglio, Cavolo Nero e Fagiolo Borlotto.
€11,00
Spaghettone alla Zucca Gialla, Crema di Lenticchie e Ricotta Salata.
€10,00

3 Secondi Piatti

Piccione, Mou di Scalogno, Radice di Pastinaca e Finferli.
€25,00
La nostra Tartar di Manzo battuta a coltello e contorni di stagione.
€18,00
Petto di Anatra; affumicatura al Faggio, Polenta e Lamponi Disidratati.
€20,00
Bistecca alla Fiorentina e Contorni di Stagione.
€45,00
Tagliata di Manzo e Contorni di Stagione.
€18,00

4 Dessert

Mousse di Arancia, Gelato al Finocchio e Zabaione al Rum Agricolo .
€7,00
Cilindro di Cioccolato Valrhona 80%, Crumble al Pistacchio e Passion Fruit.
€9,00
Tartelletta, Composta di Mirtilli, Crema al latte di Capra e Cioccolato Bianco.
€8,00
Miele, Latte e Biscotti.
€6,00
Bavarese al Riso, Mandorle e Sorbetto all’Albicocca.
€8,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Il Frantoio Restaurant

Recensione 1
francesca
Data recensione: 2023-03-22
+5
Ottimo ristorante nel cuore di Colle. Il locale è molto carino e suggestivo. I piatti sono creativi con prodotti del territorio. È un piacere per gli occhi ed il palato. Lo consiglio sia per una cena tra amici buongustai o una cena romantica.
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Recensione 2
Jay
Data recensione: 2022-12-28
+5
Ho avuto il piacere di esserci stato 2 volte. Uno dei migliori ristoranti della zona. Qualità del cibo, preparazione dei piatti sublime. Lo Spaghetto Affumicato è assolutamente da provare, non ne rimarrete delusi. Il personale è altamente qualificato, disponile e gentile. Ben preparato nel consigliarci quale vino accompagnare con le portate, entrambe le volte siamo rimasti notevolmente soddisfati. Anche per vegetariani.
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Recensione 3
Gianpaolo
Data recensione: 2022-12-03
+5
Abbiamo scelto un menu 'degustazione... Un'esperienza piacevole, portate ben equilibrate nei sapori, presentate con precisione e personale preparato anche sugli abbinamenti con il vino. Ambiente curato nei dettagli. Ottimo!!!
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Recensione 4
Carolina
Data recensione: 2022-06-19
+5
Esperienza imperdibile se ci si trova a Colle Val d'elsa e dintorni. Ogni volta che ceno qui confermo la mia idea su questo posto: lo standard è sempre altissimo e le aspettative mai deluse. Dal menù ricercato e stagionale, al servizio impeccabile ed attento, alle materie prime di eccelsa qualità, lavorate attentamente e con grande cura (ricercata anche nell'impiattamento). Tra i piatti "must" sicuramente il fegatino, Pistacchio ed Amarena e lo Spaghetto affumicato con Aglio nero, Polvere di cappero e Colatura di alici. (In foto: Fegatino- Carota al Thè Matcha e Uova di quaglia- Tagliolino con Gambero Blu, Spinacino e Ricotta Salata- Spalla di Maialino con Cipolla in agrodolce e Pesto di aneto- Plumcake di Avocado, Cioccolato fondente, Kiwi e Mela verde). Consigliatissimo!!
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Recensione 5
Roberta
Data recensione: 2023-04-02
+5
Fegatini . Fegatini. Fegatini. Cioè, assurdo! Buonissimo. Spaghetti aglio nero polvere di capperi acciughe affumicato: noooo vabbè ciaone propri la drog*!!! Questo posto cucina coi contro Ca**i! L'ambiente è bello ma il servizio ti fa capire che sei nell'élite , bella lista vini della zona e non ma questo è uno di quei posti che ti fa sentire il gusto che le cose possono avere quando trovano equilibrio. Eccellente.
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Recensione 6
Pietro
Data recensione: 2020-10-25
+5
Ristorante in Colle di Val d'Elsa. Personale giovane e alla mano, rispetta in maniera davvero diligente qualsiasi normativa covid, dal distanziamento dei tavoli all'uso di mascherine e di gel disinfettante. I prodotti serviti sono freschi e di qualità eccellente. La cucina è quella tipica toscana con qualche revisione moderna soprattutto sui primi e su qualche antipasto, ma non preoccupatevi, il solito antipasto di salumi toscani e formaggi è servito secondo la tradizione come la tagliata e la famosa fiorentina. Una nota speciale per i dolci che sono davvero particolari, sia per il mix di sapori (a volte un po' estremo) sia per la composizione estetica da vedere. La cantina dei vini è vasta e di qualità come un buon ristorante toscano deve avere. Il luogo è molto suggestivo, l'unica pecca a mio parere sono le fotografie enormi in bianco e nero di oggetti sulle pareti. Per il resto fantastico luogo, senza dubbio ci ritornerei.
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Recensione 7
Sara
Data recensione: 2019-05-18
+4
Cibo e locale curato. Abbiamo passato una piacevole cena di passaggio. Il servizio è cortese e apprensivo ma se vogliamo essere precisi con alcune pecche sulla forma, ma niente che possa pregiudicare la bella serata. Piatti davvero buoni e ben impiattati. Consigliato.
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Recensione 8
MOON
Data recensione: 2020-07-29
+4
Bravi... Trovare ragazzi giovani che hanno amore per il proprio lavoro... Che gestiscono in maniera egregia il locale e attenti ai dettagli non è così facile! Ogni piatto una poesia! Complimenti!!! (due antipasti, due primi, un secondo, una degustazione di formaggi, acqua e due bottiglie di vino 160 euro)
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Recensione 9
Tatjana
Data recensione: 2022-12-22
+5
Un posto davvero speciale! Siamo stati al Frantoio per una cena tra amici. L'ambiente molto accogliente, comfortevole, bello. Tavoli comodi, spaziosi. Giusta anche la distanza tra i tavoli. Per me è importante non stare appiccicati ad altri clienti! Tutto quello che abbiamo preso era buonissimo. Sapori abbinati in modo bilanciato e in più le portate sono pure bellissime da vedere. Un'esperienza a tutto tondo: l'estetica, i colori, i sapori. Il personale e il servizio - top. Attenzione, cordialità, accoglienza. Non è mancato niente. Era la prima volta che siamo venuti al Frantoio ma di certo non l'ultima! Ritorneremo molto volentieri ancora e ancora!
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Recensione 10
Danilo
Data recensione: 2018-08-19
+4
Il locale è molto caratteristico, si scende in una cantina dove era ricavato un frantoio: archi e muri in mattoni, ampie volte e stile che richiama al passato ed alla traduzione, così come il nome. Tutto ciò in contrasto con la cucina che, invece, abbina la tradizione Toscana ad ingredienti orientali, con risultati non sempre azzeccati. Ottima la selezione di formaggi, buone le tagliatelle ma deluso dai plin, piatto non equilibrato con ripieno di formaggio di capra che annullava le acciughe. Carta dei vini di pregio, prezzi non per tutti. Personale gentile, sorridente e competente, forse il servizio andrebbe implementato per ridurre i tempi di attesa. Consigliato a chi ama sperimentare.
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Piatti consigliati da Il Frantoio Restaurant a Colle di Val d'Elsa

8 piatti più richiesti

  • Spaghetto affumicato aglio nero polvere di capperi e colatura di alici +
  • Bistecca fiorentina con contorni di stagione +
  • Pollo toscano igp crema di sedano rapa geldi bietola e senape 7 9 10 +
  • Tagliata +
  • Fegatino pistacchio e amarena +
  • Caffè +
  • Selezione di formaggi +
  • Tapas +
86
/100
Valutazione basata su 2490 voti e recensioni
Aggiornato il 16/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
557 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 07/10/2020
9,2
147 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,5
373 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 01/03/2021
4,2
677 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
76 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
1 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 25/04/2024
4,8
413 recensioni

TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 03/05/2022
4,6
170 recensioni

QU

Quandoo
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,9
16 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 0577923652
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (centro)
    Toscana
    Italiana
    Italiana (centro)
    Mediterranea
    Toscana

Orari d'apertura

  • Lunedì 19:30–22
  • Martedì 19:30–22
  • Mercoledì 19:30–22
  • Giovedì Chiuso
  • Venerdì 19:30–22
  • Sabato 19:30–22
  • Domenica 12:30–15, 19:30–22

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Indirizzo Via del Castello, 38, Colle di Val d'Elsa (Siena) - Clicca qui per aprire la mappa

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve pasti fino a tarda sera
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di toilette
Ambiente
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Di tendenza
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Romantico
Storico
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Tranquillo
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Adatto ai gruppi
Frequentato da turisti
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Prenotazione cena consigliata
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Adatto ai bambini
Dispone di seggioloni per bambini
Parcheggio
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Domande frequenti su Il Frantoio Restaurant

Organizzate buffet? 12/05/2025
Grazie per aver scelto di chiedere informazioni su Il Frantoio Restaurant. In risposta alla tua domanda, non ho notizie che il locale organizzi buffet, ma offre una vasta scelta di menu per il pranzo ...

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Distanza
Il Frantoio Restaurant (Colle di Val d'Elsa) 86 4.5 4 4.5
chicco (Colle di Val d'Elsa) 82 4.2 4.7 4.5 < 1 km
Artigiana (Colle di Val d'Elsa) 81 4.4 4 4.5 < 1 km
Arnolfo (Colle di Val d'Elsa) 90 4.8 4.5 < 1 km
Molino il Moro Ristorante (Colle di Val d&#39;Elsa) 84 4.3 4.9 4.5 < 1 km
Officina Della Cucina Popolare (Colle di Val d&#39;Elsa) 80 4.3 4 4.5 < 1 km
Sbarbacipolla Biosteria (Colle di Val d&#39;Elsa) 82 4.6 4.5 4.5 < 1 km
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