Le recensioni degli utenti sul menù di Cibus - Hostaria Romana

Glenda
Data recensione: 2022-05-14

Osteria romana situata in una piazza antica della città. Il locale, gestito da due ragazzi molto carini, ha aperto tre anni fa e già allora avevo riscontrato una qualità incredibile. Nel tempo hanno variato un po' il menu, aggiungendo altri piatti della tradizione romana. Nell'ultima occasione ho assaggiato tre tipi di primo: carbonara, gricia con carciofi e rigatoni con la coda, questi ultimi davvero speciali. Particolare menzione per uno dei miei piatti preferiti, le polpette alla amatriciana su crema di cacio e pepe, saporite e fenomenali. Prezzi giusti rispetto a ciò che offrono: un tagliere, un piatto di bruschette miste, tre primi, un piatto di polpette, uno di cicoria, tre dolci e tre bottiglie di acqua, 99 euro.

Giovanni
Data recensione: 2022-01-03

Esperienza meravigliosa, dall'antipasto all'ultima portata. Da romano ci ritornerei più che volentieri, ho mangiato la miglior gricia al tartufo di sempre. Prodotti freschi e lavorati eccellentemente. I piatti elaborati e gustosi non appesantiscono. Vi consiglio di lasciarvi tentare dai piatti del giorno...non rimarrete delusi. Servizio preciso e impeccabile, rapporto qualità prezzo OTTIMO consiglio vivamente. Ps. Polpette all'Amatriciana superbe

valentina
Data recensione: 2023-03-19

Avevamo prenotato ma non abbiamo avuto un tavolo ottimale, nei pressi dell'ingresso non è proprio confortevole. Piatti buoni ma mi aspettavo qualcosa in più. Ottimi i carciofi, l amatriciana non mi ha entusiasmata ma buona. C'è stato un disguido perché ci hanno portato prima la pasta e poi l antipasto,fatta presente la cosa hanno riportato indietro i primi. pasta che immagino poi ci sia stata riportata perché era freddina, probabilmente la causa del poco sapore? L ambiente è comunque accogliente. Prezzi nella media

Milena
Data recensione: 2023-03-19

Cibo superlativo! Ottima cucina romana, cucinata da manuale e con ingredienti ottimi. Porzioni dignitose. Gli antipasti generosi ed i primi altrettanto. Anche l'occhio ha goduto. Ogni tanto qualche imperfezione nel servizio, ma roba di poco conto.

Fabio
Data recensione: 2022-11-20

Ristorante al centro di Civitavecchia. Ambiente caldo e ben curato. Servizio buono. Piatti della cucina tipica romana. Fatti bene Prezzi onesti per la qualità. Da ritornare

Sara
Data recensione: 2023-05-21

Chips con cacio e pepe, supplì (classico, amatriciana, cacio e pepe e alla carbonara) veramente eccezionali. Anche la carbonara fatta veramente bene.

Matteo
Data recensione: 2023-05-30

Tipica cucina Romana veramente eccellente la gentilezza e la cordialità del personale ti dà subito buonumore ho assaggiato tutte le portate essendoci andato svariate volte l'antipasto della casa lo consiglio vivamente un misto di assaggi tipici, la carbonara tartufata goduria pura ,porzioni abbondanti ottimi prezzi. Complimenti

MASTER
Data recensione: 2023-06-09

Carbonara spettacolare … servizio impeccabile .. francesca molto simpatica e professionale

Alex
Data recensione: 2022-05-22

Veramente molto buono! Abbiamo fatto un prazo al vo, attesa veramente contenuta, forse a 5 minuti dal ordine è arrivato tutto! Birra alla spina lager classica da 0,5L a 5€ e come primi abbiamo preso una specialità del giorno, ravioli alla carbonara, veramente paradisiaci, una cacio e pepe al tartufo, dove il tartufo non si sentiva tanto, ma c erano i pezzi belli grandi, ma non molto cremoso, infine per il bambino abbiamo preso dei salti in bocca alla romana, buoni però si sentiva ancora il vino, o l'alcolico che è stato usato per sfumare.. Servizio veloce e cordiale! Totale 45 euro!

Panda-ita
Data recensione: 2020-08-17

Salve a tutti incuriosito dalle ottime recensioni e dalla posizione in classifica su tripadvisor abbiamo deciso di fermarci a mangiare in questo localino molto carino situato a piazza calamatta. Locale molto curato, pulito e accogliente, personale gentile e giovanile, si nota subito nell'allestimento del locale che il titolare giovanissimo ha voglia di mettersi in gioco e allora posso augurargli un grosso in bocca al lupo avanti i giovani. Passiamo alla parte gastronomica antipasto per due persone servito su un tagliere di tronco d'albero cosa azzeccatissima composto da un tagliere di salumi misti e altre cosine sfiziose molto buono, da migliorare secondo me le bruschette tagliando il pane un pochino più fino e magari condirle più abbondantemente del resto in una hosteria romana ci si aspetta l'abbondanza e sapori decisi, i primi cosa dire carbonara buonissima, per quanto riguarda la cacio e pepe buona ma da migliorare la salsina cosa che devo ammettere non facile anche se all'apparenza semplice. Ottima scelta nel servire soft drink in vetro cosa che apprezzo sempre moltissimo. Per quanto riguarda la serata generale secondo me è stato all'altezza delle aspettative prezzi non bassissimi ma onesti, comunque in linea con i prezzi della zona. Sicuramente torneremo a presto e ancora in bocca al lupo ragazzi.

ENZA
Data recensione: 2022-11-01

Ottimo posto dove fare un pranzo buonissimo!!! Ottimi prezzi ed ottimo personale cordiale e disponibile, consigliatissimo !!

francesco
Data recensione: 2023-04-02

Buon ristorante, cucina tipica romana, molto buoni i supplì. Buone anche le polpette. Personale cordiale e gentile. Un media si spendono un 25 euro a persona

Desirèe
Data recensione: 2021-02-28

Questa recensione la scrivo con la stessa cura e attenzione con cui siamo stati accolti in questo locale. La cordialità,l'estrema premura e l'accortezza ai dettagli per un'esperienza piacevole è perfettamente in linea con la bontà e la qualità del cibo offerto. Una delle miglior carbonara della mia vita... se non la migliore! P.s.anche la cacio e pepe spacca! Dolci di estremo livello! Continuate così! Consigliatissimo! A presto!😉

Alessandro
Data recensione: 2023-04-01

Luogo pulito ed accogliente, personale gentile cibo buono. Prezzi giusti Lo consiglio. Abbiamo preso antipasto alla romana x 2, abbacchio allo scottadito x 2 , 1/2 vino rosso. Prezzo 55 euro

Enea
Data recensione: 2023-01-14

Ottima osteria a Civitavecchia con possibilità di mangiare anche fuori. Locale molto carino e ben curato. Personale molto giovane e gentile. Qualità dei piatti … ottima. I primi di pasta fresca sono di una bontà infinita e le porzioni sono più che amiche. Anche i secondi e il vino della casa sono molto buoni. Tornerò sicuramente.

RUGGIERO
Data recensione: 2022-03-20

Ieri a pranzo sono stato da cibus era più di un anno che mancavo😅, ho preso baccalà fritto Come antipasto (molto croccante e leggero) E tonnarrelli alla carbonara (porzione abbondante guanciale croccante) veramente tutto buono, il personale mi ha consigliato il vino della casa (molto buono). Rispecchia a piena i sapori della cucina romana ottimo rapporto qualità prezzo consigliatissimo

Lorenzo
Data recensione: 2023-04-30

Ristorante che propone i tipici piatti della tradizione culinaria romana, menù ben assortito e i piatti scelti molto buoni. Servizio al tavolo cordiale ma da migliorare.

				TR
Cibus - Hostaria Romana (Civitavecchia)	85	4.4	4.3	4.5
SUBWAY (Civitavecchia)	84	4.4		4.5	< 1 km
McDonald's (Civitavecchia)	70	3.9	3.9	3	< 1 km
Trinity Pub (Civitavecchia)	86	4.5	4.8	4	< 1 km
Sora Maria (Civitavecchia)	80	4.4	4.4	4	< 1 km
La Locanda Di Villa Rosy (Civitavecchia)	82	4.5	4	4.5	< 1 km
Taverna Imperiale (Civitavecchia)	84	4.4		4.5	< 1 km

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