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Ristorante Vineria Del Vasaio

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Via della Cacioppa 4 - Città di Castello

80/100
3277 voti €€ - €€€
Gastronomia
Consigliato a Città di Castello per Carbonara del greg,
Consigliato da 9 utenti

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Carbonara Del Greg
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Semifreddo Al Gorgonzola
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Ravioli Ripieni Di Ricotta E Bufala
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Carbonara Del Greg
Hot
Semifreddo Al Gorgonzola
Flan Di Zucchine
Polpette
Tortelli

2 Primi Piatti

Ravioli Ripieni Di Ricotta E Bufala
Risotto Acquerello Al Roquefort Taleggio E Grana
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Vineria Del Vasaio

Recensione 1
Aurora
Data recensione: 2023-07-16
+5
siamo stati in questo ristorante per cena. si crea un’atmosfera intima dato che il ristorante è situato in una piccola piazzetta tra i vicoli della città. i piatti sono sublimi: noi abbiamo preso il paté di fegatini come antipasto, le mezzelune alla norcina come primo e il petto d’anatra con purè allo zafferano come secondo. tutti i piatti sono degni di nota, particolari e molto gustosi, inoltre abbiamo accompagnato la cena con un’ottima bottiglia di rosé. per antipasto, primo, secondo, due dolci, una bottiglia di vino, e una di acqua abbiamo speso 80 euro: prezzi onesti. lo staff è accogliente e cordiale. se volete fare una buonissima cena in un posto tranquillo questo è il posto adatto ! :)
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Recensione 2
Antonio
Data recensione: 2023-06-02
+5
Situato in un vicoletto nella zona centrale, il ristorante è costituito da un'unica sala con una 30ina di coperti in totale. L'atmosfera è intima, il servizio cordiale: il risultato è un ambiente piacevolmente familiare. Abbiamo assaggiato un delizioso flan di zucchine su crema di piselli e topinambur assieme ad una ratatouille praticamente perfetta. Dopodiché un primo a testa: i taglierini di mare con calamari e gamberi morbidissimi e la "carbonara del Greg", ovvero il piatto forte del cuoco. Anche qui si è sfiorata la perfezione per entrambi. Non siamo riusciti, per via di sazietà, a provare i dolci (la pastiera ci aveva tentato moltissimo) ma per quello torneremo sicuramente. Esperienza davvero eccellente.
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Recensione 3
Marzia
Data recensione: 2023-07-12
+5
Bellissima location nel cuore di Città di Castello Pg. Proprietari simpatici e disponibili. Cibo ottimo....mitica la tartare di vitello e la carbonara. Carta dei vini TOP...... torneremo.......❤️
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Recensione 4
Paola
Data recensione: 2023-05-19
+5
Siamo passati da Città di Castello e ci siamo fermati a cena in questo posticino molto carino. I proprietari molto accoglienti e disponibili. Abbiamo preso una carbonara e le mezzelune di ricotta e porcini con sbriciolata di salsiccia...tutti e due veramente buoni. A seguire una tartare e delle polpette al sugo, molto buone. Mi sono fatta tentare da un semifreddo al gorgonzola, mi piacciono le cose nuove e gli azzardi, ma devo dire nulla di azzardato; era molto cremoso e accarezzava il palato col suo sapore deciso ma nello stesso tempo morbido. Siamo stati davvero bene...grazie!!!
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Recensione 5
Robert
Data recensione: 2023-02-03
+5
Mia moglie ed io abbiamo trascorso una serata meravigliosa in questo bellissimo ristorante. Il servizio... il cibo e il vino erano assolutamente eccezionali e semplicemente non vediamo l'ora di tornarci.
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Recensione 6
Patrick
Data recensione: 2022-10-07
+5
Locale piccolo ma molto accogliente. Sembra di essere a casa. Anche l’atmosfera che emana è confortevole. Siamo venuti a provare la famosa carbonara di Greg, ed è all’altezza della sua fama. Davvero eccezionale e si sente che è fatta con materiale genuini. Abbiamo anche provato le verdure cotte e l’anatra; entrambi squisite! Gregorio poi è una persona molto simpatica oltre che ad essere molto vivo. Ci ritorneremo sicuramente. Per gli amanti della carbonara è un dovere andarci.
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Recensione 7
MATTIA
Data recensione: 2022-08-27
+5
Sono venuto in questo ristorante che mi hanno consigliato dei colleghi dove lavoro...che dire posto incantevole,cuoco e camerieri simpaticissimi e molto preparati,ho mangiato veramente benissimo,carbonara ottima,tutto molto squisito,consiglio di andarci,un esperienza indescrivibile...provare per credere.
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Recensione 8
Alessandra
Data recensione: 2021-08-26
+5
Miglior carbonara mai mangiata (Roma compresa!) Il semifreddo al gorgonzola una sorpresa: uno dei migliori dolci mangiati in Umbria. Lo chef poi simpaticissimo! Grazie per la cena incantevole.
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Recensione 9
Lorenzo
Data recensione: 2023-05-06
+4
Ambiente amichevole, cibo di ottima qualità. Abbiamo assaggiato la carbonara del Greg con un ottimo vino. Se capitate in zona fate tappa non ve ne pentirete.
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Recensione 10
Ivo
Data recensione: 2022-11-14
+5
Il locale è piccolino ma ben curato, mi è stato consigliato da un'amica e devo dire che l'ho trovato all'altezza delle aspettative e che dire dei gestori molto simpatici e professionali
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Piatti consigliati da Ristorante Vineria Del Vasaio a Città di Castello

7 piatti più richiesti

  • Carbonara del greg
  • Tortino cioccolato
  • Baccalà con base di crema di ceci
  • Mousse al cappuccino
  • Tartare bretone dopo una grappa pazzesca
  • Straccetti di finto tonno su purea di fagioli cannellini e nero di seppia
  • Tiramisu
80
/100
Valutazione basata su 3277 voti e recensioni
Aggiornato il 06/12/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
478 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/01/2024
4,7
360 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
3,5
447 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
75 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
950 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
4,0
898 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 329 621 9056
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Italiana
    Italiana (centro)
    Mediterranea
    Pesce
    Fusion

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 19:45–22:30
  • Mercoledì 19:45–22:30
  • Giovedì 19:45–23
  • Venerdì 20–23
  • Sabato 20–23
  • Domenica 12:30–14

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Indirizzo Via della Cacioppa 4, Città di Castello (Perugia) - Clicca qui per aprire la mappa

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Ristorante Vineria Del Vasaio (Città di Castello) 80 4.7 4 4.5
Caffè Accademia (Città  di Castello) 88 4.6 4 4.5 < 1 km
Caffè Magi (Città  di Castello) 81 4.2 4 4 < 1 km
Bar la Piazzetta (Città  di Castello) 83 4.7 4 4.5 < 1 km
Albergo Ristorante Il Boschetto (Città  di Castello) 73 4 3.5 < 1 km
Buligame (Città  di Castello) 85 4.6 4.4 4.5 < 1 km
Trattoria Lea (Città di Castello) 84 4.5 4 4.5 < 1 km
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