Cheese & Co.

Esperienza bellissima. Hanno un menù totalmente vegano con una grandissima scelta . Volevo provare tutto. Patatine cacio e pepe ottime, tagliere buonissimo con formaggi autoprodotti. La ragazza che ci ha seguito in questo 'percorso' è stata gentilissima e professionale . Non vedo l'ora di tornare per provare altri piatti.

BEST PANCAKES, SUPER CACIO E PEPE E... PAIN AU CHOCOLAT STREPITOSO! Mi sono recato a Cisternino, partendo da Taranto, con la precisa intenzione di provare i pancakes del Cheese&co. Ne ho ordinata una porzione alla crema di pistacchio, mirtilli, gelato al melograno e frutta secca. L'impiattamento era curatissimo, il sapore delicato e delizioso allo stesso tempo, e, sinceramente, non so chi mi abbia dato la forza di non ordinarne altre 10 porzioni! Il servizio è impeccabile: entrambe le ragazze che vi lavorano sono estremamente professionali ed accoglienti, e si vede che amano il proprio lavoro, così come il resto dello staff del locale, interamente a gestione familiare. La seconda volta che sono andato a cena al Cheese&co ho ordinato un piatto di linguine cacio e pepe, di una cremosità e di un sapore UNICI, seguito da un dessert tanto bello e curato quanto buono genuino: pain au chocolat ripieno di gelato! Sono uscito dal locale soddisfatto e felice. Ci ritornerò con piacere, ogni volta che mi sarà possibile, cercando di provare ogni singola voce del menù! Lo consiglio vivamente a chiunque ami il cibo di qualità, genuino, innovativo e attento alle esigenze del prossimo, comprese quelle di chi ha intolleranze alimentari e/o allergie, e di chi segue una dieta vegetariana o vegana. Consiglio di prenotare per concordare il menù in base ai propri gusti. Il personale è sempre cordiale e disponibile.

Cibo molto buono, semplice ma di qualità. Il servizio un po' lento, non sono in grado di fare una fattura! Ottimo il cibo senza glutine.

Ottimo posto dove mangiare prodotti tipici in tutta tranquillità a differenza dei locali del centro storico, consigliato 👌

Era ora! Finalmente a Cisternino un locale certificato gluten free. È un piacere poter mangiare una focaccia pugliese o le polpette di pane in tutta tranquillità. Ottime le orecchiette fatte a mano e gli spaghetti cacio e pepe; molto buoni anche i panini. Le ragazze che seguono i clienti ai tavoli sono molto competenti, disponibili e attente ad ogni esigenza. Se posso dare un suggerimento, andrebbe specificata meglio dall'esterno la tipologia del vostro locale e la grande varietà del vostro menù senza glutine, si nota poco anche passando a piedi ed è un vero peccato! Molto bravi!

Strepitoso! Cibo di alta qualità e ricercato che si gusta in un posto curato nei minimi dettagli nel cuore di Cisternino. Dall'inizio del pasto si avverte tanta passione e dedizione, sia nella degustazione dei piatti che nel servizio eccellente e curato dei proprietari, davvero gentilissimi e disponibili. Super consigliato! I dolci homemade poi sono da favola.

Tornerò sicuramente. Panino ai cereali con bresaola e formaggio vegani semplice e gustoso, pancakes sofficissimi con gelato al limone come perfetta conclusione. È raro trovare un posto che offre così tante opzioni vegane e rende possibile una cena tra persone con gusti così variegati. Complimenti!

Cibo buonissimo salutare e genuino, la qualità fa la differenza, prezzi giusti, forse il più grande locale a cisternino dove non stai ammassato o non corri il rischio di mangiare in mezzo alle persone che passeggiano. Ricordo in particolare la frittura di pesce (la migliore della vita mia) leggera e fatta con pesce fresco. In ultimo ma non da meno, di fronte c'è il bel vedere della Valle d'Itria. Consigliato caldamente!

Abbiamo cenato divinamente ordinando dei primi e secondi piatti vegani. C'è un menù completamente vegan friendly davvero molto vario e adattabile a qualsiasi esigenza. I piatti sono originali, preparati con cura e con materie fresche. Ottimo il rapporto qualità-prezzo. Il personale è estremamente preparato, gentile e cordiale: una rarità. Complimenti. Lo consiglio a tutti! Ci ritorneremo.

Un percorso culinario dove fanno da padroni piatti deliziosi e ben presentati, accompagnati dall’estrema cura dei proprietari che offrono un servizio attento, disponibile e di classe. Ogni voce del menù merita di essere gustata. Bravissimi!

Abbiamo preso una tagliata vegana e un panino. Siamo rimasti stupiti, non è facile per un vegano trovare una qualità così. Super. Grazie!

Siamo rimasti estremamente colpiti dalla varietà delle proposte e dalla ricercatezza di questo ristorante. Fa piacere trovare un posto che diventa speciale e in cui non vedi l’ora di tornarci perché si mangia benissimo. Davvero consigliato.

Locale che ho scoperto per caso e che non posso fare altro che consigliare soprattutto per la possibilità di far mangiare bene tutti gli ospiti che siano essi onnivori, vegetariani, vegani. Eccellenti i loro piatti, simpaticissime e professionali le ragazze che servono, molto bravo e preparato lo chef che ho avuto piacere di scambiare due chiacchere. A prestissimo per gustare quello che ancora non abbiamo avuto modo di mangiare 😍😍😍

Il locale è bellissimo e molto curato. Lo staff è gentilissimo e sa consigliare bene i piatti. Il dettaglio che fa davvero la differenza è che qui possono mangiare tutti, anche i vegani, i vegetariani e gli intolleranti al glutine. Le pietanze sono tutte ottime e si sente la freschezza dei prodotti. Consiglio gli hamburger e i deliziosi pancakes preparati al momento!

Locale molto bello , in centro a Cisternino , il loro punto forte è riuscire ad accontentare chiunque, propongono ottime alternative Vegetariane , Vegane , senza lattosio, e cucina per celiaci, senza glutine; oltre ad un ottima cucina onnivora ,prodotti di buona qualità ; staff Supercordiale e disponibile

Doveva essere solo in aperitivo ma la varietá dei piatti senza glutine e senza lattosio ci ha fatto cambiare idea. Tutto rigorosamente cucinato espresso con materie prime km0, il tutto servito in un ambiente molto curato nella sua semplicità con il calore e l'accoglienza della gestione familiare. La ragazza che ci ha servito (una delle gemelle) è stata carinissima ed esaustiva nella spiegazione di ogni piatto. Dall'antipasto al dolce più che soddisfatti.