Hosteria Spagetteria Da Vito

Non ero mai stato prima d'ora a Cineto Romano e preso dalla fame mi sono fiondato nella prima osteria in piazza in prossimità del parcheggio. Siccome erano quasi le 15:00, sono entrato nel locale un po' disilluso, credendo che la cucina fosse chiusa, ma il titolare ci ha fatto subito accomodare consigliandoci un piatto di pasta a base di cime di rapa, salsicce e pomodorini. Abbiamo aspettato un po', ma avevamo capito sin da subito che ci stavano preparando tutto al momento. Nel frattempo ci hanno servito un ottimo vino rosso della casa dal sapore grezzo e agricolo. Alla fine ci è arrivato questo piatto di spaghetti (che sarà stata una porzione di 120 grammi circa) dove a momenti c'era più condimento che pasta! La materia prima era di ottima qualità e la cottura della pasta era perfettamente al dente. Ringraziamo di cuore anche il sindaco "Massimiliano" per la chiacchierata e per averci offerto l'amaro! Spero di tornare presto!!

Pasta buonissima tutto buono e personale molto alla mano

Da tempo che non mangiavo una carbonara cosi buona!! Abbiamo mangiato fuori e siamo stati benissimo,come ultima gradita sorpresa un prezzo imbattibile

Ottimo

Such a cosy town and a great little inexpensive restaurant with very friendly service and wonderful arrosticini.