Polenta con lardo di pata negra e scaglie di ricotta affumicata antipasto: il migliore a Cervignano del Friuli

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Dicono di noi: Zero stelle si può dare? Se sulla qualità dei piatti si potrebbe sorvolare perché accettabili, certamente non si può dire lo stesso sul servizio... scandaloso sarebbe certamente un complimento... per tre portate (3 antipasti, 1 primo e 3 secondi) quasi 3 ore (ed anche dai tavoli di fianco le lamentele sulle tempistiche non mancavano... all'uscita del locale applausi dall'altro tavolo per aver terminato il pranzo... ). al momento della scelta, la proprietaria si siede addirittura al tavolo con noi (come se ci conoscesse) per prendere gli ordini per poi passare nuovamente per altra conferma. dopo mezz'ora dagli ordini, ci viene comunicato che non erano disponibili gli antipasti (per un motivo che ci avrebbe spiegato dopo... che poi non c'ha detto). arriva un tagliere di salumi e formaggio dopo quasi un'ora (il cui tempo medio di preparazione è normalmente di pochi minuti) mentre per gli altri antipasti abbiamo aspettato ancora diversi minuti. passa ancora del tempo ed arriva una fiorentina (passata prima per un altro tavolo perché pur di aiutare, un cliente si è trasformato in cameriere). finita ormai la tagliata (cioè un secondo) e passati altri minuti arriva l'unico primo che avevamo ordinato. a più di due ore dagli ordini arriva la grigliata mista. nel mentre i piatti usati rimanevano tutti sul tavolo. bicchieri sporchi e fatti cambiare un paio di volte, piatti ricoperti di fuliggine perché all'entrata c'era tutto il fumo della carbonella. insomma, decisamente un servizio scadente che fa passare la voglia di festeggiare la Pasqua e mangiare! Conto tutto sommato accettabile... ma sconsiglio vivamente per incapacità di gestione del personale!