I Migliori Ristoranti a Cernusco sul Naviglio

Guida gastronomica di Cernusco sul Naviglio 2026

Cernusco sul Naviglio è una delle perle dell'hinterland milanese, attraversata dal Naviglio della Martesana che Leonardo da Vinci contribuì a progettare. Una città verde, vivibile, che conserva la tradizione gastronomica lombarda in un contesto moderno e dinamico.

Il risotto alla milanese è il primo che unisce: riso carnaroli, brodo, zafferano, burro e Parmigiano. Cremoso, dorato, profumato. La cucina meneghina nel piatto.

La cotoletta alla milanese è il secondo che non tramonta: alta, con l'osso, impanata e fritta nel burro chiarificato. Da mangiare croccante fuori e morbida dentro.

L'ossobuco in gremolada accompagna spesso il risotto: stinco di vitello brasato con la sua midolla, servito con prezzemolo, aglio e scorza di limone. Un classico intramontabile.

La cassoeula è il piatto dell'inverno: verza e maiale (costine, cotenna, verzini) cotti lentamente insieme. Il comfort food lombardo per le giornate fredde.

I mondeghili sono le polpette milanesi: carne avanzata dal bollito, pane, uova e spezie, fritte in padella. Il riciclo fatto arte.

Il Naviglio della Martesana offre passeggiate e piste ciclabili: dopo una pedalata fino a Milano, una cena lombarda è il premio meritato.

Quanto costa cenare a Cernusco sul Naviglio nel 2026?

Cernusco ha prezzi in linea con l'hinterland milanese. Una cena completa costa tra i 28 e i 42 euro. Le trattorie lungo il Naviglio sono suggestive. I ristoranti del centro offrono cucina tradizionale e moderna.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 43% sono gastronomie, il 32% ristoranti, il 13% pizzerie, con wine bar e agriturismi

Dove andare: Il centro storico ha le trattorie più tradizionali. Il Naviglio offre locali con dehors. Villa Alari merita una visita. La pista ciclabile porta a Milano.

Quando visitare: L'autunno e l'inverno portano i piatti più sostanziosi (cassoeula, risotto). La primavera e l'estate sono perfette per pedalate lungo il Naviglio.

Curiosità: Il Naviglio della Martesana fu progettato anche da Leonardo da Vinci. Villa Alari è un gioiello barocco. Cernusco ospita la sede dell'Olimpia Milano (basket). La città è molto verde e vivibile.

Guida aggiornata il 12/01/2026