La Buona Arrosteria

Il menù lo si trova all'ingresso al piano terra, in "carne ed ossa", nel bancone. Si scelglie una delle specialità in bella vista (oltre alla carne ci sono anche contorni di verdure) e Michele te la descrive con competenza e passione. Abbiamo preso una chianina da 2 kg con 50gg di frollatura, i prezzi per le bistecche frollate vanno dai 45€ ai 65€/kg, le frollature vanno dai 30 ai 60gg, quando ci siamo andati erano a dispozione 3 razze: chianina, prussiana e Angus irlandese. Il servizio è attento alla qualità della materia prima: il taglio della carne è perfetto (Michele è prima di tutto un macellaio), in maniera molto meticolosa Domenico, il cameriere, ci ha chiesto se volessimo un'altra piastra in ghisa più calda (viene servito su piastra calda e data la pezzatura dell'animale ci abbiamo messo un po'). Abbiamo preso inoltre bombette (panatura al bacon, piccante, classica, senza panatura e di cinghiale) salsiccia, funghi gratinati, patate al forno e straccetti misti panati con 1l di vino, 3 bottiglie di birra da 0,66 e 3 lattine di coca-cola per un prezzo di 15€ a persona (eravamo in 5). Ottimo tutto: ottima la carne, le cotture, il servizio, è ottima la posizione del locale nel centro di Ceglie ma in una posizione comoda per parcheggiare, è ottima anche la vista, dal piano superiore, nelle giornate estive, insomma si sta proprio bene.

Arrosteria accogliente, personale gentile e soprattutto carne di ottima qualità. Amari offerti e prezzo onesto. Ci tornerei.

Il nome parla da se, davvero una buona arrosteria. Qualità, sapori e l'ampia scelta fanno da protagonista.

Ho mangiato benissimo! La Carne è di prima scelta, hanno anche una cella per la frollatura molto fornita, in più il macellaio Michele mi ha fatto provare e conoscere tagli di carne molto raffinati e difficili da trovare in giro, Consiglio a tutti!!!

Michele macellaio da generazioni ti consiglia sulla scelta delle carni e la moglie le cucina al momento. Cucina tipica e tradizionale, molto buone anche le verdure gratinate e alla griglia (consiglio le cipolle gratinate😋😋😋) posto informale ma tutti molto gentili e carne di prima qualità.

Bravo Michele bravi tutto lo staff, è come mangiare a casa, piccolo ristoro. Non è importante la location, è importante la qualità che ti offre Michele. Abbiamo mangiato delle bombette che ti si scioglievano in bocca, ottimo il t-bon di Marchigiana. Ottimo qualità - prezzo. Il giusto

Stasera siamo stati a mangiare è devo dire tutto buono complimenti a tutto lo staff, servizio ai tavoli eccellente, abbiamo passato una serata speciale con la mia famiglia

Ampissima scelta di carne con cura maniacale della frollatura. Buonissime le bombette tradizionali, e interessanti anche le varianti, tappa fissa per noi quando siamo a Ceglie

Ottima Rosticeria , piccolina molto confortevole , la consiglio a chiunque , prezzi non cari

Che dire....la qualità della carne è sublime. Ottimi tagli e ottima selezione. Siamo stati serviti in un baleno da personale disponibilissimo e gentile. Consigliato

Locale molto bello nel centro di ceglie. Proprietario gentilissimo e pronto a spiegare con passione e serietà le sue ottime varietà di carne dando consigli sui tagli la cottura e altro....sicuramente la migliore cena della mia vacanza in Puglia. Spero di tornarci presto . Complimenti

Stupendo! Carne ottima 5, qualità prezzo 5. Gentilezza e pulizia .. Alla fine della cena ti offrono amari, limoncelli e biscottini fatti in casa.

Top top top..veniamo da anni e nn la cambieremmo mai x nessun motivo al mondo..solo che ci manca Damianooo.. Qualità prezzo ottimo e servizio eccellente

Eccellente, Qualita della carne ottima, sevizio e cortesia incredibili. Consigliatissimo

La carne buonissima. Dovete assaggiare per forza. Una novita per me-le bombette con gorgonzola 😋

Carne di qualità eccellente con tagli italiani, locali, spagnoli e nord europei. Servizio giovane, cordiale e disponibile in un contesto tipico e caratteristico. Conto più che ottimo.