Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
75/100
Ristorante e pizzeria sul Lungomare Kennedy a Cavo, Isola d'Elba. Fritto misto, impepata di cozze, zuppa elbana, insalata di pesce tiepida, alici fresche fritte. Vino Ausonica locale. Fascia 20-30 euro. Aperto tutti i giorni dalle 8 alle 23.
Punti di forza
- Vista splendida sul mare dal lungomare di Cavo, scenario elbano autentico
- Fritto misto croccante con alici fresche appena pescate
- Impepata di cozze saporita e generosa nelle porzioni
- Gestione familiare con Enrico in cucina e personale preparato e gentile
- Zuppa elbana che racconta la tradizione gastronomica dell'isola
Da migliorare
- Tavoli semplici da esterno che potrebbero essere piu' curati
- Posizione un po' isolata a Cavo, serve mezzo di trasporto per arrivarci
- Prezzi nella fascia 20-30 che per la semplicita' del locale sono al limite
- Orari dichiarati dalle 8 alle 23 ma disponibilita' piatti completi non sempre garantita
Consigliato per:
Chi gira l'Elba in motorino o macchina e cerca una sosta con pesce fresco. Pranzo con vista mare a Cavo. Famiglie che apprezzano la cucina casalinga elbana. Non adatto a chi cerca un locale elegante.
Il verdetto di Sluurpy
Cavo e' l'ultimo avamposto dell'Elba prima che la costa giri verso il nulla. E lo Chalet sta li', affacciato sul mare, con i tavoli semplici e il profumo di fritto che arriva dalla cucina. Il fritto misto con alici e mazzancolle era quello giusto: croccante, leggero, con il pesce che sapeva di pesce. L'impepata di cozze arrivava fumante, con il pepe nero che pungeva al punto giusto. La zuppa elbana e' un piatto che racconta l'isola in un piatto: pesce misto, pomodoro, pane raffermo che assorbe tutto. Enrico in cucina lavora con passione, il servizio e' familiare senza essere approssimativo. Un ristorante a conduzione familiare che all'Elba vale la deviazione sulla strada costiera.
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