Ristorante Pastificio In Via Roma

Abbiamo vissuto l'esperienza del capodanno in questo piccolo gioiello culinario dove tutto è stato curato al meglio. Piatti abbondanti e cucinati al meglio dove la regina è la pasta. Da provare assolutamente.

La pasta è la portata madre! Ogni giorno si produce pasta fresca: è possibile vedere dal vivo tale processo, oltre ad acquistare pasta fresca prodotta artigianalmente con grano duro di qualità del Senatore Cappelli, nel rispetto della tradizione e del tempo che fu. Ricavato, infatti, dall’antico forno del paese, realizzato nell’Ottocento dai nonni degli attuali proprietari, il ristorante-pastificio rispecchia fedelmente la particolare bellezza del luogo. Tra le tipologie di pasta da acquistare o da assaggiare in loco, annoveriamo orecchiette, pappardelle, tagliatelle, cicateli, tria, tutte ad alta digeribilità e particolarmente consigliate per l’alimentazione dei bambini.

Abbiamo comprato dei ravioli e dei tortellini freschi. Qualità ottima. Davvero buonissimi. La location è davvero bella e caratteristica. La proprietaria è stata gentilissima e molto disponibile. Di sicuro ci torneremo sia per il pastificio ma anche per provare il ristorante. Complimenti si vede che lavorate con amore.

La migliore pasta che abbia mai mangiato! Grano duro eccellente, ma anche grano arso ed impasti speciali ....... tutti primi piatti da leccarsi i baffi! Scelta perfetta per una cena intima, con cucina tradizionale. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Molto consigliato!

L'atmosfera è calda e accogliente, lo chef trova sempre il modo di rinnovare il piatto che credi di conoscere già - e non delude mai, arredamento curato e 'solare', rapporto qualità/prezzo molto buono. La pasta poi... da applauso.

Luogo fantastico: non solo per la location perfetta e di atmosfera, non solo per i piatti con pasta freschissima e pesce ottimo, non solo per i dolci eccezionali e per la scelta di amori deliziosi. Il vero plus lo danno le persone, veramente cordiali, attente e preparate. Uno speciale plauso alla signora Lucia, che ci ha accolto e accompagnato durante la cena come una persona di famiglia.

Davvero notevole. I primi piatti sono squisiti e non convenzionali...vi consiglio la mezza pappardella allo zafferano con cozze e zenzero e il tagliolino alla curcuma con scampi e cozze. Molto curato l'ambiente interno e nelle serate estive cenare nel giardino è davvero piacevole...

Ristorante accogliente, con una terrazzina esterna ben curata e molto caratteristica. La qualità del cibo è ottima. I primi sono davvero superbi, bisogna provarli tutti. Da non perdere, per gli amanti del pesce, la "schiuma di mare" fritta e/o gratinata: una vera prelibatezza. La cortesia del personale tutto è calorosa e molto familiare. Lo consiglio vivamente a tutti.

Posto autentico nel cuore di Cavallino, personale squisito, atmosfera molto piacevole, pasta rigorosamente fatta in casa. Si può pranzare e cenare e, al momento di pagare il conto, farsi tentare dalla pasta fresca o essicata e pronta da asporto. Fantastici gli spaghettoni con l'impasto di oliva.

Condivido con gioia la mia esperienza al Ristopastificio Via Roma. Qui il 7 gennaio ho festeggiato insieme alla mia famiglia il mio 50.mo compleanno.Ci hanno coccolato come fossimo a casa.Abbiamo mangiato magnificamente!Lucia ed il personale gentilissimi. Ci ritorneremo e lo consiglio caldamente!