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El Molin

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Piazza Cesare Battisti, 11 - Cavalese

100/100
Birra
- Carne
- Pesce
Consigliato da 28 utenti

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Dicono di noi:

Il ristorante El Molin a Cavalese propone una cucina innovativa e raffinata, con un focus sulla valorizzazione delle materie prime locali e sostenibili. I piatti sono creati con cura e passione, con un tocco di modernità e creatività. Il prezzo medio per persona è di circa 80-100 euro, con un'ampia scelta di vini e drink. Il servizio è attento e professionale, con un tocco di accoglienza e cordialità del proprietario, Alessandro Gilmozzi. Il loca...

Le recensioni degli utenti sul menù di El Molin

Recensione 1
dada
Data recensione: 2022-07-20
+5
Non sono solita a scrivere recensioni, ma qui è doverosa, quindi a caldo e appena uscita dal ristorante, voglio provare a mettere nero su bianco l’esp ...
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Recensione 2
Daniele
Data recensione: 2023-07-02
+5
Esperienza entusiasmante. Cibo eccellente, ottimo servizio. Sicuramente consigliato. ...
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Recensione 3
Giornale
Data recensione: 2021-01-28
+5
Al momento chiuso - E' un vero peccato che l'ottimo ristorante El Molin di Cavalese sia stato obbligato all'ennesima chiusura. Ci ha provato Alessandr ...
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Recensione 4
Antonio
Data recensione: 2020-08-16
+5
Sempre una sorpresa... un viaggio che resta ... sapori nuovi e magie di una passeggiata culinaria di altissimo livello... fantastico! ...
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Recensione 5
Francesca
Data recensione: 2023-03-31
+5
Un luogo unico dove si può trovare un eccellente interpretazione dei sapori che i boschi e le montagne possono offrire. ...
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Recensione 6
Leon
Data recensione: 2022-03-22
+5
Sono dell'idea che quando vai in un locale stellato devi farlo per vivere un'esperienza diversa del solito, per provare delle emozioni e posso dire ch ...
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Recensione 7
Antonella
Data recensione: 2021-12-12
+5
Coccolati in una location unica lo chef propone un menù unico, un 'altalena di sapori assolutamente soddisfacente. Le materie prime ,ricercatissime e ...
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Recensione 8
AG P
Data recensione: 2021-07-17
+5
Un posto incantevole, legato alla storia di una lunga tradizione di ristoratori, degustazione sublime, pietanze preparate con estrema cura che risvegl ...
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Recensione 9
patrizia
Data recensione: 2020-06-28
+5
Esperienza unica. Sapori nuovi e inimmaginabili ...
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Recensione 10
Eris
Data recensione: 2018-08-26
+5
.... Che dire... Tutto super... Dal personale molto gentile e accogliente, passando dal cibo stupendo, per non parlare dei vini TOP... Consigliatissim ...
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Recensione 11
Serena
Data recensione: 2021-12-19
+5
Ho provato la carta estiva. Pranzo di fine agosto. Uno stellato che dona un'sperienza unica. Piatti superbi, alcuni difficili, non per tutti, altri fa ...
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Recensione 12
Soronbaeva
Data recensione: 2023-03-31
+5
Eccellente da ogni punto di vista. Una esperienza indimenticabile, ripetuta due volte.... ...
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Recensione 13
Riccardo
Data recensione: 2020-08-26
+5
Ottima qualitá! Grande esperienza dello chef che traspare in ogni piatto e accostamento. Ottima selezione di vini e gin tonic. Concept bistrot con buo ...
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Recensione 14
Danilo
Data recensione: 2019-08-20
+5
Qualità al primo posto, consigliato a chi vuole godersi ambiente, cibo, vino e diciamolo pure... la bella vita! ...
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Recensione 15
Walter
Data recensione: 2017-01-05
+5
Un locale davvero entusiasmante! Qualità e professionalità sono di "casa". Cibo di alta cucina e servizio impeccabile! Consigliato. ...
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Recensione 16
Marco
Data recensione: 2019-12-26
+5
Una stella Michelin, Gilmozzi coniuga tutta la grande cultura sulla vegetazione alpina con le più moderne tecniche di lavorazione in cucina. ...
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Recensione 17
Giacomo
Data recensione: 2019-08-22
+5
Eccellente! Questo Ristorante ricavato da un vecchio mulino ristrutturato merita più di qualche parola. Innanzitutto i locali sono molto belli e trasm ...
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Piatti consigliati da El Molin a Cavalese

2 piatti più richiesti

  • Torba +
  • Pin tonic +
100
/100
Valutazione basata su 1009 voti e recensioni
Aggiornato il 19/11/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
460 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,6
220 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 23/07/2021
4,7
126 recensioni

TR

Trentino
Ultimo aggiornamento 12/07/2021
4,3
143 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0462 340074
    • Cucina
    Italiana
    Europea
    Wine Bar
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Gastropub
    Italiana
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì 11–14 | 18–00
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 18–00
  • Giovedì 11–14 | 18–00
  • Venerdì 11–14 | 18–00
  • Sabato 11–14 | 18–00
  • Domenica 11–14 | 18–00

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Indirizzo Piazza Cesare Battisti, 11, Cavalese (Trento) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
 Distanza Guida Michelin
El Molin (Cavalese) 100 4.6 4.7 4.5 Guida Michelin
Al Cantuccio (Cavalese) 73 4.5 4 4.5 < 1 km
Angelo D'oro (Cavalese) 81 4.4 4 4 < 1 km
Cheers (Cavalese) 79 4.4 3 4.5 < 1 km
Aspen (Cavalese) 81 4.3 4.9 3.5 < 1 km
Bar pizzeria birreria excelsior (Cavalese) 74 4.2 3.5 < 1 km
il Ghiottone - Food for Foodies (Cavalese) 77 4.2 4 4 < 1 km
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