Punti di forza
- L'apericena di pesce, il famoso aperfish, e un tagliere ricco e ben assortito che a 20 euro a persona con prosecco incluso rappresenta un buon affare a Catania
- I cocktail sono preparati con inventiva e attenzione estetica, il barman sa il fatto suo e riesce a sorprendere anche chi e abituato alla movida catanese
- La veranda esterna e confortevole e spaziosa, con tanti tavoli che permettono di godersi l'aperitivo all'aperto nelle sere catanesi
- La location e curata e l'ambiente risulta elegante e pulito, un passo sopra il classico bar tabacchi siciliano
- La varieta dell'offerta colpisce: dalla colazione all'aperitivo, dal caffe alla tavola calda, c'e sempre un motivo per entrare
Da migliorare
- Il servizio e il punto debole piu evidente: personale spesso disorganizzato, a volte sgarbato, con attese che superano l'ora e mezza
- I prezzi pubblicizzati sui social non sempre corrispondono a quelli reali, con coperto e supplementi che gonfiano il conto finale
- La qualita del cibo non e costante: la salsiccia del tagliere a volte e stopposa, le cotolette secche, e le porzioni dei taglieri possono deludere
- La gestione delle intolleranze alimentari e imbarazzante, con personale che non distingue tra glutine e lattosio
- Il successo social ha portato un'affluenza che la cucina e il servizio faticano a gestire, soprattutto il sabato sera
Il verdetto di Sluurpy
Il Caffe Diaz e uno di quei posti che su TikTok sembrano il paradiso e nella realta sono un po' piu complicati. Ci sono andato attirato dai video dell'aperfish e devo dire che il tagliere di pesce era effettivamente abbondante e saporito, con il prosecco che scorreva allegro. Il problema e tutto il resto. Ho aspettato quaranta minuti per ordinare, il cameriere aveva la grazia di un semaforo, e il conto finale non corrispondeva a quello che mi aspettavo. La location e bella, i cocktail sono fatti bene, ma quando il successo sui social supera la capacita del locale di gestirlo, il risultato e un'esperienza a fisarmonica: a volte ottima, a volte frustrante. Se capitate nel giorno giusto con il cameriere giusto, vi divertite. Altrimenti, preparatevi a un po' di pazienza.
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