Monica
Data recensione: 2023-02-18
Data recensione: 2023-02-18
+5
Via Santa Filomena è una via molto famosa di Catania nella quale si possono trovare numerosi ristoranti. Il livello di ognuno di loro è molto alto in quanto stando l'uno accanto all'altro e in una zona centralissima bisogna trovare il modo di distinguersi. Da Alé ho trovato un ambiente caldo e accogliente. Il personale è stato attento a rendere la nostra permanenza molto piacevole ed è stato sempre pronto a soddisfare ogni nostra richiesta. In particolare sono rimasta molto contenta del servizio offertoci dal caposala: ci ha fatto accomodare subito e ci ha guidato nella scelta dei piatti che più potevano sposare i nostri gusti, oltre che a seguirci personalmente durante tutta la serata. Sono rimasta molto soddisfatta dei sapori tradizionali ma non banali dei piatti. Il primo è stato un'esplosione di sapori tipici della nostra terra. Tutto proporzionato e ben condito. La seconda portata, quella di tonno scottato, mi ha lasciato un po' perplessa riguardo la scelta della stoviglia in sé: utilizzare il colore nero non ha reso giustizia all'aceto balsamico che condiva e al contempo abbelliva il piatto. A parte questo, ho trovato la cottura un po' più avanti rispetto ai miei gusti ma non ho niente da ridire riguardo ai sapori, era davvero ottimo. Tornerò volentieri ad assaporare altri sapori di questa cucina tipicamente siciliana.
🎉 Unisciti a 31 persone che hanno già organizzato la loro cena perfetta qui