I Migliori Ristoranti a Catania

Guida gastronomica di Catania 2026

Catania è la città barocca ricostruita sulla lava, ai piedi dell'Etna fumante. La Pescheria è uno spettacolo di colori e grida, la via Etnea vibra di vita, e la cucina catanese è tra le più ricche e particolari della Sicilia. Qui si mangia sul serio, con piatti che non trovi altrove.

La pasta alla Norma è il piatto simbolo di Catania: maccheroni conditi con pomodoro, melanzane fritte, basilico e una grattugiata generosa di ricotta salata. Prende il nome dall'opera di Bellini, catanese illustre. Da provare assolutamente.

La carne di cavallo è la specialità che sorprende: a Catania si mangia nelle macellerie equine, in panini o come secondo. Una tradizione antica che resiste.

Gli arancini catanesi (si dice 'arancino' al maschile!) sono a punta, diversi da quelli palermitani: ripieni di ragù, piselli e mozzarella. Lo street food perfetto.

La granita con brioche è la colazione d'estate: granita di mandorla, caffè, gelsi neri o pistacchio, accompagnata dalla brioche col tuppo. Un rito irrinunciabile.

La cipollina e la faccia di vecchia sono la rosticceria catanese: sfoglie ripiene di cipolla e acciughe la prima, focaccia soffice la seconda. Si mangiano calde.

Il pistacchio di Bronte è oro verde: pesto, granella, gelato, tutto è più buono col pistacchio dell'Etna.

Quanto costa cenare a Catania nel 2026?

Catania ha prezzi ragionevoli per una grande città. Una cena completa costa tra i 22 e i 38 euro. La Pescheria ha ristoranti di pesce fresco. Le trattorie del centro offrono cucina tradizionale. Lo street food costa pochissimo.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 51% sono ristoranti, il 29% gastronomie, il 9% pizzerie, con rosticcerie e friggitorie tipiche

Dove andare: La Pescheria è imperdibile: mercato storico e ristoranti di pesce. Via Etnea ha i locali più eleganti. I vicoli del centro nascondono trattorie autentiche. L'Etna è a mezz'ora.

Quando visitare: L'estate è calda ma la granita rinfresca. La primavera e l'autunno hanno clima perfetto. L'inverno porta i piatti caldi e le feste di Sant'Agata (febbraio).

Curiosità: Catania fu distrutta più volte dall'Etna e sempre ricostruita. La Pescheria è il mercato del pesce più famoso d'Italia. Vincenzo Bellini nacque qui (la Norma è sua). Sant'Agata è la festa più sentita, a febbraio.

Guida aggiornata il 12/01/2026