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Hostaria Del Teatro

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Via Bernardo Ordanino, 5B - Castiglione Delle Stiviere

89/100
2475 voti €€€€
Consigliato da 30 utenti

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POLPO ARROSTITO, BACON, LENTICCHIE,
Bestseller
€18,00
TARTARA DI TONNO, FICHI, CAVIALE AFFUMICATO,
Bestseller
€20,00
RISOTTO GRANA PADANO, LIMONE E ALGHE
Bestseller
€18,00

1 ANTIPASTI

POLPO ARROSTITO, BACON, LENTICCHIE,
Hot
€18,00
TARTARA DI TONNO, FICHI, CAVIALE AFFUMICATO,
€20,00
LUCCIO, CAROTA ALLO ZENZERO, MANDORLE
€18,00
CAPESANTE, SALICORNIA, STRACCIATELLA,
€22,00
GRAN CULATELLO 30 MESI D'INVECCHIAMENTO
€19,00

2 PRIMI PIATTI

RISOTTO GRANA PADANO, LIMONE E ALGHE
€18,00
PACCHERI, VONGOLE, POMODORI SECCHI,
€17,00
SPAGHETTO DI CAVALIERI AGLIO OLIO E PEPERONCINO,
€16,00
TORTELLINI DI CARNE, ANGUILLA
€16,00
TORTELLI DI ZUCCA CON BURRO,
€15,00

3 SECONDI PIATTI

TRANCIO DI BACCALÀ LOMO
€19,00
OMBRINA, GAMBERO ROSSO CRUDO,
€23,00
ANGUILLA AFFUMICATA, CIPOLLE ROSSE,
€20,00
ROLLATA DI FARAONA ALLA LIGURE E FAGIOLINI
€20,00
Q.B. DI CAVALLO, FINOCCHI,
€20,00

4 DOLCI

CROSTATINA DI FROLLA ALLE MANDORLE,
€9,00
CREMA INGLESE, MOUSSE AL CIOCCOLATO
€9,00
TORTA DI ROSE CON CREMA PASTICCERA
€9,00
BUDINO BELGA
€9,00
ANELLO DI S. LUIGI CON CREMA DI ZABAIONE
€9,00

5 PROPOSTA DI MEZZOGIORNO

Due piatti proposti a voce,
coperto ,
acqua e caffè.
La proposta di mezzogiorno è valida
Il prezzo è da intendersi a persona.
€28,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Hostaria Del Teatro

Recensione 1
Matteo
Data recensione: 2023-07-17
+5
Cena, infrasettimanale, Giardino e servizio al top, consigliati dallo chef sul vino molto bene…. Simpatici è molto accoglienti, torneremo sicuramente..
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Recensione 2
LORENZO
Data recensione: 2023-07-12
+5
Location meravigliosa e tranquilla con servizio superbo e cibo veramente outstanding! Da ripetere! Per palati fini
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Recensione 3
Claudia
Data recensione: 2023-06-19
+5
Il locale molto carino il giardino dove si può mangiare molto curato e l'ambiente è molto rilassante,il cibo ottimo,i proprietari molto gentili e disponibili attenti ai loro clienti
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Recensione 4
Agnieszka
Data recensione: 2021-02-11
+5
Un posto bellissimo, caratteristico ,ottima cucina i piatti fantastici con gusti indimenticabili lo staff gentilissimo e preparato ci ritorneremo sicuramente.
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Recensione 5
Elle
Data recensione: 2018-02-13
+4
Posto ottimo ...l’unica cosa che posso dire ,e che l’altra volta non ho aggiunto ,e che secondo me il cliente è libero di mangiare come vuole è quello che vuole ...posso accettare dei consigli ,ma non posso accettare che mi venga detto che se non mangio il radicchio insieme alla tagliata di cavalo ,rovino il piatto ...mi è sembrato un po’ troppo come commento ! P.s : mi ritengo fortunato ad dire che di posti stellati e meno ne ho visti e frequentati parecchi ...ma nessuno mi ha rifiutato di servirmi un po’ di verdura ...mai successo ! Ribadisco ,salvo questi piccoli particolari ,il ristorante è una garanzia per la sua cucina !
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Recensione 6
matteo
Data recensione: 2023-02-06
+5
Posto top… Mangiato molto bene è prezzi onesti …2 tartare di tonno top,due spaghettoni con bottarga una bottiglia di Borgogna bianco e due dolci tutto al top speso forse poco per la qualità… Andateci
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Recensione 7
simona
Data recensione: 2022-04-10
+5
Non sono del posto ,ma oggi essendo a un corso per lavoro io e le mie i colleghe abbiamo trovato questo ristorante splendido dove la cura dei dettagli verso il cliente sono estremamente precisi e sofisticati,i proprietari molto disponibili e gentili.. Il cibo è un esperienza sublime, materie prime eccellenti, tutto buonissimo... Qualità prezzo assolutamente indiscutibile . Una cosa che personalmente mi ha stupito piacevolmente e mai trovata in nessun posto è il coperchio in ceramica sulla tazzine del caffè. Una coccola apprezzatissima. Tornerò con più calma a degustare tutti i loro piatti. Complimenti veramente!
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Recensione 8
clara
Data recensione: 2020-10-06
+4
Menu sofisticato, piacevole al palato, scelta di vini ad hoc ed il dolce da lasciar senza fiato
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Recensione 9
Benito
Data recensione: 2019-04-22
+5
Ottimo il servizio ottimi i piatti e ottima la carta dei vini..
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Recensione 10
Mariacristina
Data recensione: 2023-02-08
+4
Ristorante raffinato collocato nel centro di Castiglione delle Stiviere, cibo molto curato peccato che il menù sia molto ristretto.
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Recensione 11
Sergio
Data recensione: 2019-11-30
+4
Ottimo, cucina ricercata, ottimo servizio e gentilezza. Prezzo un po' troppo alto.
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Recensione 12
Franca
Data recensione: 2023-05-09
+5
Tutto molto buono cucina al top per noi
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Recensione 13
Duilio
Data recensione: 2021-11-01
+5
Dalla location alla cortesia dei gestori, dalla immensa carta dei vini ad un menù estremamente stuzzicante tutto concorre a rendere questa Hostaria tappa obbligatoria per chi ama la buona cucina. La segnalazione michelin è una garanzia e l'eventuale stella non sarebbe immotivata. L'anatra,la tartare di tonno con caviale,il guanciale ed il coniglio sono alcune delle eccellenze gustative da provare. Prezzo conforme alla qualità
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Recensione 14
Marta
Data recensione: 2022-01-09
+4
Qualità, attenzione, cortesia, cucina da favola... qui abbiamo trovato tutto questo. I piatti sono davvero buonissimi con abbinamenti ricercati e che non ti aspetti, i proprietari sono incantevoli, socievoli... Si vede proprio che amano il loro lavoro e il loro ristorante.
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Recensione 15
Marzio
Data recensione: 2021-07-17
+5
Sono solito pranzare/cenare all’Hostaria del Teatro 2 o 3 volte a settimana da almeno 3 anni e per questo motivo credo di conoscere molto bene la cucina di Claudio Truzzi. Inutile dire che trovo la sua cucina geniale ed equilibrata con dei picchi di eccellenza; una cucina che non dimentica la tradizione, ne trae ispirazione per poi elevarla verso piatti dall’alto contenuto sensoriale. Materia prima eccellente e capacità di sfruttarla superiore. Vi invito a provare la tartara di tonno, il risotto stagionale di Claudio o il suo spaghettone Cavalieri, il luccio o la sua anguilla (pesce che mangio in soli 3 ristoranti in Italia) e vi basterà poco per realizzare che il rapporto qualità/prezzo dell’Hostaria è un regalo per chi approccia al ristorante. Non sono così avvezzo a fare recensioni, ma ne ho lette alcune recenti negative che assolutamente si discostano in modo netto dalla realtà dei fatti e per questo me ne dispiaccio. Un ultimo piccolo consiglio: date un’occhiata alla carta dei vini dell’Hostaria e lasciatevi consigliare da Claudio l’abbinamento giusto… …rimarrete positivamente colpiti. Semplicemente 👏👏👏
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Recensione 16
Gigi
Data recensione: 2021-07-17
+5
Frequento l’Hostaria del Teatro ormai da qualche tempo e ogni volta è una bella sorpresa. Claudio non sbaglia mai un piatto e ha un’estrema capacità di valorizzare gli ingredienti che utilizza, riuscendo a sorprendere il palato con ingredienti semplici e di ottima qualità. L’apparente semplicità con cui propone le sue creazioni, nascondono in realtà lavorazioni complesse eseguite con estrema maestria. In sala, a farla da padrona, sua moglie Elena. Puntuale e raffinata, sa guidarti nella scelta dei piatti e nell’abbinamento del vino, con un’eleganza disinvolta che ti fa sentire a casa. La vera sorpresa la si assapora quando si decide di percorrere un percorso “fuori carta” lasciando allo chef e alla sua mano libera la possibilità di stupire. In ultimo, doveroso riconoscimento, va alla loro ricca cantina, capace di soddisfare ogni palato. Bravi, bravi, bravi.
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Recensione 17
Claudio
Data recensione: 2020-01-14
+5
luogo elegante, raffinato siamo stati accolti molto cordialmente e con discrezione dalla responsabile di sala, molto preparata! tutto servito con massima cura ed attenzione, ci siamo fermati per una breve sosta pranzo, ma potendo.. varrebbe la pena sedersi e godere del viaggio culinario proposto dallo Chef Claudio, certo non per tutti e non tutti i giorni.. ma una esperienza cosi.. puo valere la pena di essere provata. complimenti!!
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Recensione 18
Simone
Data recensione: 2020-11-23
+5
Location intima e molto curata. Cucina impeccabile, ottime proposte originali con materie prime ottime, sapienti abbinamenti e preparazioni, presentazioni belle. Servizio cordiale, preciso e puntuale. I fuori menu sono sempre una garanzia. Prezzo più che giusto.
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Piatti consigliati da Hostaria Del Teatro a Castiglione Delle Stiviere

16 piatti più richiesti

  • Amose bouche frolla salata con crema e polvere di barbabietola +
  • Vellutata di cavolfiore in olio e arancia +
  • Tortellini di carne con tartufo nero e crema di parmigiano +
  • Branzino con scampo rosso di mazzara del vallo +
  • Polipo con salsa di pomodoro e formaggio +
  • Cestino del pane +
  • Zucca stracciatella e lime +
  • Polipo alla matriciana +
  • Battuta di tonno +
  • Gnocchi ai totanetti con gocciole di olio al prezzemolo +
  • Risotto stracciatella e lime +
  • Guinea fowl salad saffron potatoes +
  • Mini pasticceria col caffè +
  • Tuna tartare smoked caviar figs fried capers +
  • Pre dessert con uovo al cioccolato spumiglie torta delizia gelato nocciola +
  • Mousse di cioccolato fondente con geleè di ciliegia e crumble allo zafferano +
89
/100
Valutazione basata su 2475 voti e recensioni
Aggiornato il 21/12/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
272 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,7
198 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 13/02/2021
4,2
325 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 04/10/2022
4,8
57 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
514 recensioni

TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 04/10/2022
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ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
855 recensioni

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Menu degustazione
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Dettagli

  • Telefono: +39 0376 670813
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–14:30 | 19:30–21:30
  • Martedì 12–14:30 | 19:30–21:30
  • Mercoledì 12–14:30 | 19:30–21:30
  • Giovedì Chiuso
  • Venerdì 12–14:30 | 19:30–21:30
  • Sabato 12–14:30 | 19:30–21:30
  • Domenica 12–14:30 | 19:30–21:30

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Indirizzo Via Bernardo Ordanino, 5B, Castiglione Delle Stiviere (Mantova) - Clicca qui per aprire la mappa

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Distanza Guida Michelin
Hostaria Del Teatro (Castiglione Delle Stiviere) 89 4.7 4.8 4.5 Guida Michelin
AL GRAPPOLO D'ORO (Castiglione delle Stiviere) 72 3.9 5 3 < 1 km
LA CANTINA DEL COLLEGIO (Castiglione delle Stiviere) 79 4.4 4 4 < 1 km
Trattoria Paola (Castiglione Delle Stiviere) 88 4.6 4 4.5 < 1 km Guida Michelin
Osteria da Pietro (Castiglione Delle Stiviere) 100 4.7 4.6 4.5 < 1 km Guida Michelin
Viennoiserie Gian (Castiglione Delle Stiviere) 86 4.5 4.5 < 1 km
Gelateria Kama (Castiglione Delle Stiviere) 89 4.7 5 4.5 < 1 km

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