Il Risutin

Siamo andati per cena. Ho preso un risotto con capasanta pistacchi e porri, veramente buono e delicato. Nelle immagini anche il classico risutin al formaggio, sapore intenso adatto agli amanti dei formaggi. Come antipasto abbiamo preso la fonduta con gli sgabei, molto buono. Mentre per i dolci abbiamo preso un tiramisù e un tortino. Abbastanza buoni. Ambiente sul rustico. Sulla fascia di prezzo i risotti costano in media 18€, rapporto qualità prezzo giustificato pienamente. Materie di ottima qualità, soprattutto hanno cotto perfettamente le capesante (non è facile).

Ottima la materia prima, la scelta alla carta è un po' limitata. Buona la carta dei vini con scelta ampia. Risotti "creativi" forse in alcuni casi con bilanciamento ingredienti da migliorare, ma l'osservazione è molto legata al gusto personale. Ad esempio la vaniglia un po' prevalente nel risotto al taleggio. Da provare

Posto carino, risotti particolari e buoni. Camerieri gentili e simpatici, veloci nel servizio. Tiramisù ottimo. Ci ritorneremo per altre degustazioni

Simpatica trattoria con gestione attenta e gentile, cena con un bis di risotti: Dalla (ben equilibrato e raffinato nei sapori) e Iggy Pop (troppo salato e con un amarognolo dato dalla polvere di zola che certamente eviterei), ottimo il tiramisù. Vino della casa sotto la sufficienza. Conto 31,00€

Siamo andati per pranzo dopo averne sentito parlare bene, e non posso che confermare. Locale caratteristico, piccolo ma molto accogliente. Si incentra molto sul riso (dato il nome), a parte qualche variante, e debbo dire che il cibo è molto buono. Da provare anche il tagliere. Molto consigliato!