Le recensioni degli utenti sul menù di L'imperfetto

Erica
Data recensione: 2023-07-17

Dopo un’attenta selezione tra i vari ristoranti di pesce di Castelsardo, la nostra scelta non poteva essere migliore di questa! Gianluca e Daniela, padroni di casa e persone stupende, ci hanno deliziato con del pesce freschissimo, valorizzato in maniera eccellente. Tartare di pesce locale, tataki di tonno e fregola indimenticabili. Super consigliato!!! Grazie davvero, a presto Erica&Davide

Francesco
Data recensione: 2023-07-02

Ristorante di pesce sotto il castello di Castelsardo. Piatti ottimi, particolari, presentati e cucinati in maniera eccellente. Sorbetto ai ricci di mare ed anemoni fritti super. Consigliatissimo per chi vuole mangiare del buon pesce.

giacomo
Data recensione: 2023-01-07

Entrato con la mia compagna,per pranzo. Accolti sulla porta,senza prenotazione,veniamo subito accompagnati al tavolo. Scegliamo ,dal menù: zuppetta cozze e vongole, Fregola con gamberi e zucchine, Calamari fritti con patatine fritte. Ahimè,iniziamo male...ci porta un piatto (delizioso!!!😋) con cozze e spuma di pecorino,che non abbiamo ordinato...assaggiamo,ma non avendolo ordinato,lo facciamo notare. Veniamo subito accontentati con il piatto richiesto(la zuppetta,caldissima😋😋😁😁)... La fregola, anch'essa appena fatta, così come i calamari,dall'ottimo sapore. Sicuramente consigliato!!! Ci ritorneremo😁😁😋😋

Ilaria
Data recensione: 2022-12-19

Abbiamo passato una bellissima serata in questo caloroso ristorante a conduzione familiare. È stato tutto cucinato con cura nel rispetto della preziosa materia prima locale. Squisita e cremosa la fregola, le cozze al pecorino croccanti ma succulente, il calamaro locale tra i migliori mai assaggiati, e infine il dolce delicato e goloso. Il prezzo proporzionato alla qualità dell'offerta. Insomma siamo stati proprio bene, grazie!

annalisa
Data recensione: 2023-01-29

Locale accogliente e curato nei dettagli. Il personale estremamente cortese, dolcissimo il ragazzo. Il cibo ottimo, pesce fresco cucinato divinamente e dai colori molto armoniosi. Il conto giusto, assolutamente raccomandato!

thomas
Data recensione: 2023-07-11

Consigliato da un motociclista conosciuto all'imbarco per la Sardegna... Direi ottima scelta... Abbiamo cenato a base di pesce e tutto era veramente ottimo!!!! Paccheri con gamberi e burrata e spaghetti col pescato del giorno.... WOW!!! VERAMENTE OTTIMO!!! CONSIGLIATISSIMO!!!

Alberto
Data recensione: 2023-06-13

Cordialità e Buon cibo, sono il punto di forza. Ottimi antipasti di mare, curati e con particolari abbinamenti che li rendono unici.Un tagliolino di grano saraceno con vongole e bottarga da Champions League 🏆😊... vini ottimi..🍷. Le coccole di Daniela e di tutto il suo staff... ti catapultato in un'ambiente,si elegante ma allo stesso tempo familiare . Ancora bravi ai camerieri in sala che operano con grande professionalità... attenti e mai invadenti e chiaramente agli chef in cucina.10 Stelle.

Gianpietro
Data recensione: 2023-07-08

Tutto perfetto! Piatti🔝, locale molto carino e personale super gentile!

Ioana
Data recensione: 2022-09-14

Magnifica scoperta nel cuore di Castelsardo. L’ultima sera sul posto abbiamo cenato in questo ristorante e devo dire che non potevamo fare scelta migliore. Abbiamo preso un antipasto di crudi, due primi, vino, acqua e due dolci, tutto delizioso (soprattutto il primo con pasta fresca! La parte migliore a mio avviso). Merita anche 5 stelle per quanto riguarda il cibo, ma ahimè alla fine l’unico intoppo è stato ricevere i dolci in momenti diversi, quindi non li abbiamo mangiati insieme, ma uno alla volta. Molto cordiali anche le ragazze durante il servizio. Se avete occasione passateci, magari prenotando prima.

Ilaria
Data recensione: 2023-05-16

Tutto di ottima qualità, porzioni abbondanti e personale gentile e disponibile.

Raffaeros
Data recensione: 2022-09-10

È il caso di dire che questo ristorante è "Imperfetto" solo di nome. Ubicato a ridosso del centro storico di Castelsardo, in una strada con comodo parcheggio su strisce blu, il locale è molto curato e pulito. La mise en place è di livello superiore, il bagno è impeccabile. Gestito da giovani professionali ed educati, la cucina non delude le aspettative. Impiattamenti moderni e precisi, molto particolari il polpo grigliato con verdurine croccanti e il tonno teriyaki alla soia. Gustosa e abbondante la pasta con vongole e bottarga, calamaro grigliato un po' difficile da tagliare ma evidentemente dovuto alla freschezza del pesce. Prezzi medio alti ma in linea con il luogo. Menzione a parte merita il caffè. In genere è rarissimo trovarlo "all'altezza", nei ristoranti, ma qui e davvero buono. Bravi.

Elisa
Data recensione: 2022-07-21

Ristorantino di pesce nei vicoli di Castelsardo con tavoli all’aperto e al chiuso, con aria condizionata. Ottima qualità del prodotto, ben preparato e impiattato. Lo spaghetto affumicato Verrigni trafilato oro con ragù di pesce merita davvero! Così come il dolce L’Imperfetto 😉 Disponibile anche qualche proposta di terra. Consigliata la prenotazione e cena sul presto.

Fulvio
Data recensione: 2022-08-06

Ottima cena, pesce freschissimo e ottimamente cucinato. Lo staff è estremamente cortese e disponibile. Siamo di passaggio, ma sicuramente lo consiglierò.

Daniela
Data recensione: 2022-08-01

Cercavamo un locale dove mangiare una buona aragosta,e abbiamo trovato L'IMPERFETTO,nelle piccole stradine del Borgo di Castelsardo. Che dire.. tagliolini con aragosta sublime,buonissimi. Abbiamo mangiato solo quello, quindi per altre portate non potrei esprimermi,ma sull'aragosta si. Naturalmente sai quello che ordini e di conseguenza quello che spendi.

Alessandro
Data recensione: 2022-09-17

Un ristorante di grande rispetto! Piatti davvero buoni e particolari, presentati benissimo e con un impiattamebto impeccabile. Complimenti allo chef ed ancora prima al proprietari per la qualità dei prodotti.

Cristiano
Data recensione: 2019-06-17

Cucina ottima e con interessanti tipicità sarde. Assolutamente da provare il mix di antipasti della casa di 8 scelte dai sapori molto freschi e ben curati (vd. foto, bellissime). Buona anche la grigliata mista. Un pò meno soddisfacente i gamberi rossi di Mazara. Buono il dolce Aseada anche se non so se fosse fatto in casa. Ottimo il vino Karmis della cantina Contini. Diciamo che si rimane sicuramente soddisfatti per una cena tendente alla perfezione ma che di imperfetto qualcosina ha. Consigliamo un sorriso in più alla cameriera con i clienti. Mentre gentilissima la signora titolare del locale che ci ha offerto anche un mirto buonissimo. Per la cameriera e per i gamberi di cui avevo un'aspettativa più alta non ho messo 5 stelle ma comunque vicino. Ci fosse stata la possibilità di mettere un 4,6 sarebbe stato il voto giusto.

Pietro
Data recensione: 2025-06-06

Siamo capitati a L’Imperfetto su consiglio di amici, ed è stata una di quelle scoperte che ti rimangono. Il locale è curato, intimo e accogliente, perfetto per una serata tranquilla con buon cibo e atmosfera rilassata. Daniela ci ha …

Natasha
Data recensione: 2025-09-06

Siamo stati a cena a L'Imperfetto ed è stata un’esperienza impeccabile! Le cozze in guazzetto erano sublimi, la fregula con le vongole e gamberi davvero spettacolare: tutto freschissimo, cucinato con cura e servito con grande …

Chiara
Data recensione: 2025-08-06

Locale delizioso, curato nei dettagli. Ragazzi giovani a servire, perfettamente orchestrati dalla proprietaria (a sua volta persona fantastica). Pesce freschissimo e cucinato con cura, attenzione alle allergie e tutto preparato sul momento. Rapporto qualità prezzo ottimo

Sara
Data recensione: 2025-09-06

Come ogni anno Daniela e Gianluca, riconfermano la perfezione dell’imperfetto. Primissima qualità nelle materie prime, piatti curati, di cui faresti il bis. Gentilezza, simpatia e professionalità accompagnano divinamente ogni piatto. Oramai tappa fissa!

Laura
Data recensione: 2025-06-06

È un locale molto curato in un vicoletto del centro di Castelsardo, dove si viene accolti da Daniela e il suo staff, attentissimo alle esigenze dei clienti ed estremamente gentile. …

Federico
Data recensione: 2025-09-06

Ottima cena con la famiglia, l'ambiente interno è carino, tutto lo staff e molto gentile ed accogliente la titolare tiene alla clientela, il cido è ottimo il prezzo adeguato .

Alessandro
Data recensione: 2025-07-06

Prenotato con The Fork, la nostra esperienza è stata decisamente piacevole. Piatti buoni, ben curati e sapori ricercati. Servizio rapido ed efficiente. Titolare simpatica e professionale! +++

Claudia
Data recensione: 2025-08-06

Siamo state qui a pranzo l’ultimo giorno del nostro soggiorno a Castelsardo. Un’esperienza al 100% raccomandata, locale curato, personale gentile e disponibile e piatti veramente buonissimi. Consiglio come tappa obbligatoria!

Cristina
Data recensione: 2025-08-06

Pesce freschissimo. Ottimi abbinamenti e vasta scelta in un menù originale nelle proposte. Personale gentile e attento durante il servizio. Prezzo adeguato alla qualità del cibo. Lo consiglio.

Igor
Data recensione: 2025-10-06

Abbiamo prenotato con The Fork durante il recente soggiorno a Castelsardo. L'impatto non è stato dei migliori, siamo stati piazzati sotto un condizionatore che gocciolava (abbiamo spostato di mezzo metro il tavolo) e (per quanto sia una …

Giancarlo
Data recensione: 2025-11-06

Ci siamo trovati benissimo. Personale gentile ed accogliente. Sicuramente da tornare presto. Consigliatissimo

Nicoletta
Data recensione: 2025-09-06

Ottimo, dall'antipasto al dolce, tutto perfettamente cucinato, pesce freschissimo e ottimo rapporto qualità prezzo.

Alessandra
Data recensione: 2025-09-06

Se potessi dare zero stelle lo farei. Ho pagato quasi 20 euro per un primo di pesce con pasta tiepida e gommosa, sono quasi sicura fosse riscaldata: un piatto sovrapprezzato e deludente. Il servizio è stato scortese e altezzoso, ci hanno …

Giuliano
Data recensione: 2025-12-06

Per veri intenditori! Pesce freschissimo e saporito, anche crudo. Le foto parlano da sole ma il personale di sala vi descriverà ogni pietanza, dopo dovrete solo farvi accompagnare dal sapore. Il prezzo? Proporzionato alla qualità.

Moshe
Data recensione: 2025-09-06

Esco ora dal ristorante. Siamo stati a cena con alcuni amici. Voglio complimentarmi per l ottimo cibo, di qualità superiore alla media dei vari ristoranti in zona. Anche il menù ricco di piatti veramente gustosi e serviti in un ambiente raffinato ed elegante. Tornerò sicuramente.

Francesca
Data recensione: 2025-09-06

Sono andata a cena con la mia famiglia e sono stata benissimo per il servizio attento e per la cena sublime. Sapore unico per le cozze fritte con crema di pecorino, ottimo il tagliolino al gambero rosso e delicato il dessert imperfetto. Unica nota dolente è che il ristorante non ha vista mare.

michele
Data recensione: 2025-09-06

Come mia abitudine scrivo solo quando trovo un ristorante che si distingue dalla massa: in questo caso i piatti hanno ottima materia prima, cucinata a dovere e con un tocco di originalità. Tutto buono, saporito , da gustare, decisamente il …

Diego
Data recensione: 2023-12-06

Se sei in Sardegna devi passare dall’Imperfetto. Non so davvero da dove cominciare, non so se partire dalla location che si trova …

Ilaria
Data recensione: 2023-12-06

Abbiamo passato una bellissima serata in questo caloroso ristorante a conduzione familiare. È stato tutto cucinato con cura nel rispetto della preziosa materia prima …

Guendalina
Data recensione: 2025-12-06

Pranzo di Ferragosto. Ho trovato questo ristorante girando per le viette di Castelsardo, prenotazione last minute per il pranzo di Ferragosto. Personale attento alle esigenze dei …

				TR
L'imperfetto (Castelsardo)	85	4.4	4.4	4.5
Antica Pensione Pinna (Castelsardo)	85	4.4		4.5	< 1 km
Aragona (Castelsardo)	78	4.3		4	< 1 km
La Trattoria da Maria Giuseppa (Castelsardo)	77	4.4	4	4	< 1 km
Ristorante La Guardiola (Castelsardo)	70	3.8	4	4	< 1 km
Trattoria Da Edoardo (Castelsardo)	73	4	4	4	< 1 km
Ristorante Il Fuco (Castelsardo)	83	4.5	4	4	< 1 km

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