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Taverna Squarcialupi

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Via Ferruccio, 26 - Castellina in Chianti

85/100
3338 voti €€ - €€€
Gastronomia
Consigliato a Castellina in Chianti per Riso mantecato al chianti,
Consigliato da 19 utenti

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Timballo di asparagi con ricotta condita e caviale del Chianti
Bestseller
€8,50
Prosciutto di cinta senese "tagliata a mano"
Bestseller
€12,00
"Carabaccia" alla fiorentina con gambero lardellato
Bestseller
€10,00

1 Antipasti

Timballo di asparagi con ricotta condita e caviale del Chianti
Hot
€8,50
Prosciutto di cinta senese "tagliata a mano"
€12,00
Tagliere di salumi toscani con crostini
€13,00

2 Mains

"Carabaccia" alla fiorentina con gambero lardellato
€10,00
"Tortello del pastore" con ragu di cinta senese al finocchietto con briciole di pane su passata di pisellini
€11,00
Taglierini al ragu di galletto con carciofi stufati e dragoncello
€11,00

3 Specials

Costata di Fiorentina (prezzo all'etto)
€3,80
Fiorentina con filetto (prezzo all'etto)
€4,80
Cinghiale in dolce forte con purè di patate allo zafferano
€18,50

4 Desserts

"CUCCA CUCCA" della Taverna
€6,00
Tortino caldo di mele con cioccolato bianco e cannella
€6,00
Zuccotto alla fiorentina su coulis di fragole
€6,00

5 Antipasto

Sformatino di pecorino con pera al vino rosso
€11,00
Chianina marinata con salsa di pecorino, miele e noci
€9,50
Fegatini di pollo al vin santo con polenta croccante, crema di porri e tartufo
€12,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Taverna Squarcialupi

Recensione 1
Barbara
Data recensione: 2022-06-04
+5
Complimenti davvero! Locale all'interno di un palazzo storico, in centro, con al di sotto le proprie cantine che possono essere liberamente visitate. È possibile mangiare all'aperto nella loro terrazza panoramica da cui si gode di una splendida vista. I piatti sono curati nel dettaglio, l attenzione nella presentazione ed il gusto sono eccellenti. Il menù offre piatti della tradizione, rivisitati e ammodernati con successo. Materie prime di ottima qualità. Il servizio è attento, professionale ma non eccessivamente formale, ci si sente subito a casa. Il prezzo medio/alto è in linea con quanto offerto.
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Recensione 2
Desmo
Data recensione: 2022-04-06
+5
esperienza da ripetere!! simply wonderful 🤩 la location è semplicemente stupenda!! (da mangiare sicuramente sul terrazzino esterno quando il meteo lo consente) qualità del cibo e ricercatezza nella composizione davvero ottime (sformatino di pecorino con pere / pici con ragù / tagliata con lardo / risotto carciofi olive e spuma padano).. il vino della loro cantina (chianti riserva del 2016) decisamente da provare qualità / prezzo ottimi
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Recensione 3
Roda
Data recensione: 2022-05-07
+5
Siamo andati a pranzo sabato 23 aprile, se potessi darei 10 stelle. Servizio e accoglienza eccellenti, personale gentilissimo. Eravamo una tavolata molto numerosa con 4 bambini piccoli, pranzo estremamente piacevole. La location è bellissima, cibo e cantina davvero eccezionali. Una nota particolare al tortello del pastore e al tortino di pecorino, indimenticabili. Per bambini, ma non solo, consiglio anche il dessert Cucca cucca. Da non perdere anche la visita alla loro cantina del 500. Spero di tornare prestissimo.
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Recensione 4
Giuseppe
Data recensione: 2023-05-03
+5
Ristorante elegante situato nell'antico palazzo Squarcialupi nel centro di Castellina in Chianti. I piatti proposti sono di qualità elevata, le materie prime sono fresche, il risultato dà piatti superlativi. Ampia la scelta nella carta dei vini. Il personale professionale, cortese ed attento alla clientela. Rapporto qualità prezzo giusto. Consigliato.
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Recensione 5
Marco
Data recensione: 2022-02-22
+5
Il nome di questa Taverna rievoca un'antica leggenda, ambientata in un castello, i cui resti sono ancora oggi visitabili tra le Colline che degradano verso la Val d'Elsa. L'ambiente, sapientemente ristrutturato, trasmette il calore e la passione della determinazione aziendale nell'opera di valorizzazione del territorio. L'attento lavoro dello Chef, viene presentato con la professionalità e la cortesia dello staff nelle diverse sale, e testimonia l'attiva ricerca delle eccellenze enogastronomiche del territorio. Negli ambienti interrati è possibile visitare la cantina e altri locali di rappresentanza.
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Recensione 6
Sara
Data recensione: 2022-08-09
+5
Cibo sublime, a partire dalla materia prima di altissima qualità sino alla maestria di Chef Francesco nella guarnizione di piatti squisiti in un connubio di tradizione ed innovazione tutto da gustare; personale qualificato: disponibile e gentile, con il giusto tocco di simpatia che fa sentire a proprio agio; panorama mozzafiato tra le colline del meraviglioso Chianti; arredi di lusso; pulizia impeccabile. Garantita l'esperienza a 5 stelle!
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Recensione 7
Giada
Data recensione: 2023-04-25
+5
Una sera ho mangiato con la mia famiglia in questo ristorante. Cibo ottimo, dall’antipasto al dolce. Il cameriere preparato e di una gentilezza infinita, ha consigliato il vino che ci sarebbe stato meglio con i piatti che abbiamo preso. Oltre al ristorante ti offrono una degustazione dei vini che può essere sempre un’ottima alternativa.
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Recensione 8
Andrea
Data recensione: 2023-06-11
+5
Locale tipico e suggestivo! Mangiato e bevuto molto bene, personale gentilissimo! Sicuramente consigliato a chi visita questo bellissimo borgo.
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Recensione 9
Stefano
Data recensione: 2022-12-30
+5
Abbiamo organizzato qui il pranzo aziendale di Natale. Locale veramente bello e curato, e piatti di ottimo livello. Veramente una bellissima scoperta.
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Recensione 10
Emanuela
Data recensione: 2023-06-03
+5
Di questo posto si può dire solo bene, anzi benissimo. In cucina non si sbaglia un colpo, a partire dal cestino del pane, ricco e appetitoso in tutte le sue varianti, passando con sapienza dagli antipasti di tradizione ma mai scontati, i primi piatti con pasta fatta in casa e zuppe toscane che nessuno propone più ma che qui assumono un significato di accoglienza, di famiglia e di alta cucina. Ottime le carni, profumate e di cottura eccellente. Sono tornata apposta per gustare anche il dessert, che mi aveva solleticato ma che non ero riuscita ad inserire nel mio menù, e ho fatto bene perché la crostata di amarene e tutto quello che la rifiniva mi ha incantato. Carta dei vini senza pentimenti, personale attento, cordiale, ma non affettato, direi senza esclusione di colpi professionale nella migliore accezione. In una bellissima cittadina visitata da molti turisti, questa è una vera perla dedicata a tutti perché si sente la vera passione e la gioia del lavoro. Tornerò sicuramente a godere della bella terrazza, tanto il menù è già nel cuore. Un sincero ringraziamento a tutto lo Staff, allo Chef e all'amor proprio che qui si gusta insieme a tutto il resto.
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Piatti consigliati da Taverna Squarcialupi a Castellina in Chianti

13 piatti più richiesti

  • Tartare con tartufo nero e grana +
  • Tiramisù +
  • Carbonara del toscanaccio +
  • Chianti classico +
  • Maltagliati alla carbonara +
  • Mixed tuscan cold-cut tray with crostini +
  • Pecorino cheese flan with black truffle and egg sauce +
  • Marinated chianina -beef with onions and balsamic vinegar reduction +
  • Riso mantecato al chianti +
  • Bistecca fiorentina +
  • Tortello with black truffle +
  • Cinta senese +
  • Pici con ragù di cinghiale e olive +
85
/100
Valutazione basata su 3338 voti e recensioni
Aggiornato il 23/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
1135 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 04/10/2020
9,1
83 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,7
969 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 07/10/2023
3,7
24 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 08/12/2021
4,8
61 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
4,0
2 recensioni

GL

Gluto
Ultimo aggiornamento 09/11/2023
4,0
1 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 09/11/2023
4,5
579 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 26/04/2024
4,7
80 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 21/06/2021
4,9
22 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
303 recensioni

Tutti i menù del ristorante

Quandoo
Quandoo
Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: +39 0577 741405
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (centro)
    Opzioni vegane
    Toscana

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–15 | 19–22
  • Martedì 12–15 | 19–22
  • Mercoledì 12–15 | 19–22
  • Giovedì 12–15 | 19–22
  • Venerdì 12–15 | 19–22
  • Sabato 12–15 | 19–22
  • Domenica 12–15 | 19–22

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Indirizzo Via Ferruccio, 26, Castellina in Chianti (Siena) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
Taverna Squarcialupi (Castellina in Chianti) 85 4.7 4.8 4.5
Antica Trattoria La Torre (Castellina in Chianti) 81 4.5 4.5 4 < 1 km
Bar Italia (Castellina in Chianti) 81 4.4 4 4.5 < 1 km
Tre Porte (Castellina in Chianti) 93 4.4 4.6 4 < 1 km
La Chiantina (Castellina in Chianti) 79 4.3 4.2 4.5 < 1 km
Sotto le Volte (Castellina in Chianti) 85 4.4 4.4 4.5 < 1 km
Gelateria di Castellina (Castellina in Chianti) 83 4.7 4 4.5 < 1 km
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