I Migliori Ristoranti a Castellammare Di Stabia

Guida gastronomica di Castellammare Di Stabia 2026

Castellammare di Stabia è la città delle terme e delle antichità romane, affacciata sul Golfo di Napoli con vista sul Vesuvio. Qui l'antica Stabiae fu sepolta dall'eruzione del 79 d.C., e qui oggi si mangia la cucina campana più autentica, con un dolce che ha fatto la storia: il biscotto di Castellammare.

Il biscotto di Castellammare è il dolce simbolo della città: leggero, friabile, a forma di esse, perfetto inzuppato nel latte o nel caffè. Le pasticcerie storiche lo producono ancora con la ricetta originale.

Il pesce fresco del Golfo di Napoli arriva ogni giorno: spigole, orate, alici, totani. I ristoranti sul lungomare servono il pescato locale con la semplicità che esalta i sapori.

Gli spaghetti alle vongole veraci sono il mare nel piatto: vongole freschissime, aglio, olio, prezzemolo e un tocco di peperoncino. La pasta che racconta la costiera.

La pizza napoletana ha qui una sua tradizione: cornicione alto, mozzarella di bufala dalle campagne vicine, pomodoro San Marzano. Ogni pizzeria ha la sua identità.

Il ragù napoletano profuma le domeniche: carne che cuoce per ore nel pomodoro, servita con ziti o paccheri.

Le terme di Stabia sono famose fin dall'epoca romana: un bagno termale prima o dopo pranzo è il lusso locale.

Quanto costa cenare a Castellammare Di Stabia nel 2026?

Castellammare ha prezzi contenuti rispetto alla costiera. Una cena completa costa tra i 24 e i 38 euro. I ristoranti sul lungomare hanno vista mare. Le trattorie del centro sono più economiche.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 52% sono ristoranti, il 32% gastronomie, il 6% pizzerie, con ristoranti regionali campani

Dove andare: Il lungomare ha ristoranti con vista sul Vesuvio. Il centro storico nasconde trattorie autentiche. Le terme sono un'esperienza da non perdere.

Quando visitare: L'estate porta il turismo balneare. La primavera e l'autunno hanno temperature miti. L'inverno è tranquillo ma perfetto per le terme e i piatti caldi.

Curiosità: L'antica Stabiae fu distrutta insieme a Pompei nel 79 d.C. Le terme sono famose fin dall'epoca romana. Il biscotto di Castellammare risale al 1400. La funicolare del Faito porta al Monte Faito in pochi minuti.

Guida aggiornata il 12/01/2026