Cucina Opzioni senza glutine a Castelbuono: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Pranzo in famiglia durante una vacanza nelle Madonie. Tutto squisito! Servizio impeccabile, nel complesso è stato un viaggio culinario pieno di prelibatezze. Merita la fama che ha. Ci ritornerò sicuramente.

Menù del ristorante: Sformatino di pane cotto (ricetta antica rivisitata) €6.00 , Pasta con tenerumi, patate, zucchine e ricotta salata €0.00 , Zuppa di funghi, legumi bio e verdure di campo €0.00 , Selezione di salumi e formaggi tipici madoniti €0.00 , Controfiletto di kobe con funghi di bosco e salsa al tartufo €0.00

Suggeriti dagli utenti: Funghi , Tortellini

Dicono di noi: Personale molto cortese e preparato, veloce nel servizio. Purtroppo essendo a dieta e in un pranzo di lavoro ho il rimpianto di non aver potuto assaggiare e soprattutto bere ciò che avrei voluto. Sicuramente è vero che il caffè del bar è quasi sempre migliore di quello del ristorante ma per l’utente italiano, abituato a chiudere il pasto sorseggiando seduto un buon caffè una tazzina di moka (sempre più in disuso e per questo assai ricercata) fatta bene con 2 biscottini sarebbe la degna chiusura di una bella esperienza

Dicono di noi: Le pietanze erano tra le migliori mai mangiate in vita mia. Abbiamo preso due antipasti e due secondi e cioè una sfera di pesce (non ricordo quale di preciso) su spuma di ragusano e una tartare servita con verdurine e chips di patate e non ricordo bene cosa. Ebbene, ottimi entrambi, ma la tartare aveva un gusto mai provato prima, un contrasto di sapori eccellente, da 10 e lode. Poi due secondi e cioè una tagliata di carne servite con verdure scottate e funghi, e del maialino al passito. Che dire, eccezionali. Per non parlare dei vini. Abbiamo assaggiato tre tipi diversi, prodotti dalla stessa azienda che gestisce il ristorante e il relais. Il locale è elegante ed accogliente allo stesso tempo, sia all'interno che all'esterno, si trova in una vecchia abbazia e all'esterno c'è anche una chiesetta. Il servizio eccellente, personale molto professionale ed allo stesso tempo cordiale, che non disdegna qualche Chiacchiera, cosa che ci fa sempre molto piacere. Torneremo sicuramente, magari stavolta provando anche il pernottamento. Lo consiglio!

Menù del ristorante: Stracotto di vitello al nero d'Avola con patate al forno €11.00 , Pasta al ragù, funghi e piselli €8.50 , Tortino con funghi porcini e carpaccio di maialino nero arrosto €9.00 , Tortino con foglie di roastbeef di vitello rucola e scaglie di grana mantecato con aceto balsamico €9.00 , Croccante alla ricotta con pistacchio €4.00

Dicono di noi: Salve, locale tipico molto accogliente, servizio ai tavoli accurato e gentile, cibo ottimo caratteristico del luogo devo dire che siamo rimasti molto soddisfatti, sicuramente da provare.

Suggeriti dagli utenti: Pizze , Pizza paperina

Dicono di noi: Per il pranzo del 2 giugno, un pranzo perfetto. Consigliato il filetto con panatura al pistacchio e lo stinco con patate. Buonissimi anche i dolci. Torneremo per assaggiare la pizza.

Suggeriti dagli utenti: Paccheri cozze e funghi porcini

Dicono di noi: personale attento e gentile , pulitissimo , antipasti di carciofi e salumi molto buoni , cibo di ottima qualità - vino locale molto buono

Menù del ristorante: Stinco di maialino brasato al Nero d'Avola €9.00 , Semifreddo di ricotta al miele di castagne e arance disidratate €4.00 , Caponata di funghi e melanzane in crosta di Parmigiano €7.00 , Panzerotti ai porcini in salsa di manna e salvia €8.00 , Bauletto di radicchio con porcini e ricotta gratinata €7.00

Suggeriti dagli utenti: Panzerotti , Pizze

Dicono di noi: Che dire, bella la location, luogo ben arredato, clima ed accoglienza veramente ottimi. Esperienza da ripetere anche con la famiglia. Super consigliato.

Dicono di noi: Un buon ristorante ma senza troppe pretese. Bella la location interna , molto professionale il personale .

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Cena in famiglia... qualcuno ha preso la pizza ed altri dei secondi di carne ... grigliate nello specifico ... tutto accettabile, senza particolari problemi! Forse prezzi un po’ alti x quanto ricevuto!

Menù del ristorante: Filetto di maiale al pistacchio €14.00 , Tortellacci di ricotta e verdure alle ortiche €9.00 , Pappardelle ai funghi €9.00 , Caponata di conglio €9.00 , Semifreddo alle mandorle €4.00

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Location molto bella, personale molto attento e cortese. Cibo molto buono con porzioni abbondanti!!!!! Complimenti a Francesco(il titolare) che ci ha consigliato la cena. Da tornare!!!!

Dicono di noi: Location piccola ma carina, personale gentile e qualità del cibo nella media. Abbiamo ordinato due menù fissi: antipasto, due primi, un secondo con contorno e il dessert. Purtroppo il servizio non è stato all'altezza: tempi di attesa biblici, i primi piatti sono stati serviti dopo circa 90 minuti dal nostro arrivo, hanno sbagliato l'ordinazione (hanno servito delle tagliatelle benché noi avessimo ordinato un risotto) e, dulcis in fundo, ci hanno servito un solo dessert perché avevano finito le scorte in cucina. Il gestore si è prontamente scusato per il disservizio e ci ha fatto una carezza sul conto, si è giustificato dicendoci che era il loro primo giorno di apertura post - lockdown, ma resta il fatto che sono stati poco professionali nel gestire una situazione di normale stress. P.S. anche i commensali seduti negli altri tavoli hanno lamentato gli stessi disservizi.