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Osteria Civichella

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Via Viara 5029 - Castel San Pietro Terme

86/100
Gastronomia
Consigliato a Castel San Pietro Terme per Castrato, Grigliata di carne, Grigliata mista,
Consigliato da 26 utenti

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Le recensioni degli utenti sul menù di Osteria Civichella

Recensione 1
Elisabetta
Data recensione: 2023-03-29
+5
Da tornarci. A parte il proprietario che e' stato di una gentilezza ed accoglienza ormai estinta, abbiamo pranzato bene. Ci ha accolti anche se mancavano 20 minuti alla chiusura della cucina. Mi ha portato crackers senza glutine e ci ha offerto a fine pasto un "amaro" digestivo particolare molto buono. Capitati per caso, merita. Salsiccia matta, patate al forno e tagliatelle buone buone ! Grazie :)
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Recensione 2
Mauro
Data recensione: 2023-07-06
+5
Una cucina semplice, dove ogni piatto viene assaporato con piacere, in un locale che ti avvolge come a casa... Da provare... 👍
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Recensione 3
Marco
Data recensione: 2018-03-29
+5
Sono stato questa sera con un gruppo di amici. Si mangia veramente bene, tipico della zona. Voglio fare i complimenti all'oste per la sua gentilezza e cortesia. Ambiente gradevole tipico dell'osteria. Prezzi onesti. Ci tornerò sicuramente.
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Recensione 4
francesca
Data recensione: 2018-08-10
+5
Locale alla mano e molto accogliente. Personale gentilissimo e tutto veramente molto buono! Ottimo il loro liquore alle erbe!
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Recensione 5
Gianni
Data recensione: 2023-02-25
+5
Torniamo sempre volentieri in questa osteria dove la qualità del cibo è garantita, così come la simpatia del proprietario.
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Recensione 6
King
Data recensione: 2021-05-09
+5
Raramente ti capita di sentirti a casa quando mangi fuori. Silvano (oste unico nel suo stile), una persona estremamente garbata, ci ha messi a proprio agio e coccolati come nessuno aveva mai fatto prima.. La passione nel presentare i suoi piatti, nel consigliare, nel condividere esperienze, fanno capire quanto quest'uomo non abbia mai lavorato un giorno della sua vita, poiché chi lavora con passione e amore non lavorerà mai un giorno, e lui è così! Le proposte buonissime, dai salumi del luogo, allo gnocco fritto.. Ai primi buonissimi!! Ricorderò sempre Silvano e la sua Osteria, e tornerò sicuramente anche se ci dividono 200km, una delle poche volte in cui mi sono emozionato...
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Recensione 7
Laura
Data recensione: 2021-11-25
+5
Posticino caldo dove si mangia come dalla nonna, una brava nonna. Cibi di qualità, locale rustico situato in un paesaggio immerso nella natura. Silvano é un oste di altri tempi, gentilissimo. Vi lascio la foto dei tortelli di patate al ragù di salsiccia, Indescrivibile bontà!
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Recensione 8
Luca
Data recensione: 2017-09-30
+5
Cordialità sapori e buoni prezzi. Cosa si vuole di più?
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Recensione 9
Patrizia
Data recensione: 2017-07-31
+5
L'accoglienza da parte dell'oste (come gli piace essere chiamato) Silvano è sempre cordialissima. La sua lunga esperienza fa si che qui si trovi sempre una scelta di salumi e formaggi di eccellente qualità accompagnati da altrettanto buone crescentine e piadine. Buonissimi sono i primi piatti con la pasta fatta in casa. Degne di nota le tagliatelle allo scalogno e prosciutto e gli gnocchi al ragù di salsiccia. Grande varietà nei secondi di carne sempre nel rispetto delle tradizioni locali. E per finire buonissimi dolci casalinghi. Molto curata anche la scelta dei vini e dei distillati.
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Recensione 10
FRANCESCO
Data recensione: 2023-01-07
+5
Silvano è il re di questo angolo del gusto..fatevi consigliare sapientemente da lui..non sbaglierete mai
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Recensione 11
Mauro
Data recensione: 2021-11-13
+5
Cucina tradizionale con salumi top e un ampia scelta di primi e secondi!!! Servizio senza fronzoli, qui si bada a quello che è importante: il cibo! Il personale gentile e ospitale!
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Recensione 12
Valerio
Data recensione: 2018-09-07
+5
Ottima osteria! Abbiamo cenato ieri sera in 3 persone: due antipasti (antipasto civichella e bruschetta al lardo e miele), bis di primi (tortelloni con speck e tagliatelle al prosciutto), due secondi divisi in 3 (due diversi tipi di salsiccia fatta da loro con patate al forno), acqua, vino, caffè e digestivo. Tutto molto molto buono, oste simpatico, tempistiche fra i piatti corrette. Davvero consigliato!! 30€/cad.
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Recensione 13
giambattista
Data recensione: 2015-11-16
+5
Silvano, un personaggio cordiale e simpatico. Conosciuto per caso rientrando da una gita al villaggio della salute più, ormai da alcuni anni è diventato metà fissa del ns dopo piscina. Quando passiamo, ci fermiamo per un saluto e prenotiamo per il rientro e lui ci aspetta anche a ora tarda. Non scatenate però la sua passione per la briscola, si inizia un torneo difficile da stoppare anche con il cibo sul tavolo!! Ottimi salumi, tigelle e crescentine e formaggi. Tutto di produzione locale e cucinato al momento, buon vino locale che sa ancora di uva. Il prezzo è nelle media considerando la qualità del cibo, e comunque basta non esagerare con le ordinazioni.
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Recensione 14
OUi-Ja
Data recensione: 2019-10-14
+5
Buon cibo, simpatia, localino con pochi coperti e davvero di buon gusto. La posizione è defilata dalle strade principali, c’è un ampio parcheggio. Siamo davvero vicini alla perfezione! Ci tornerò senza dubbio
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Recensione 15
Cristina
Data recensione: 2018-08-31
+5
Ottima cucina, Silvano il gestore è una persona gentilissima e molto professionale Il mio piatto preferito sono le taglitelle al ragù, oltre ad esserci i primi con pasta fatta rigosamente da loro, hanno anche affettati di grande qualità. Consigliatissimo
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Recensione 16
Falco
Data recensione: 2019-02-21
+5
Lui è Silvano, Silvano Baldassarri, uomo quieto e determinato. Ha intrapreso questa attività scommettendo sulla sua vita e quella della sua famiglia. Poi, piano piano, come nelle belle storie che si leggono a volte in libri, energia e grande onestà lo hanno premiato. Mi ha confidato una volta che il loro punto fermo è fare poche cose, ma farle bene. (Mi ha ricordato un motto di Bruce Lee che recita: “nel tempo meno cose, ma migliori”) E questa è la fonte del loro successo. Qualità ottima, ben curata. Affabile lui, uomo di una volta, sorretto in cucina dalla sapienti mani della moglie e figlie. Nascoste, nell’ombra, per una indiscussa ricchezza di sapori. Se passate, fermatevi. Ne vale la pena. E se c’è poca gente regalatevi il tempo di far due chiacchiere con lui, potreste imparar qualcosa.
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Recensione 17
Luca
Data recensione: 2018-03-14
+5
Cena con 3 colleghi..un antipasto della Civichella, 1 tagliatelle al ragù, 2 tortelloni al ragù, grigliata mista, patate al forno, 3 tiramisù, 2 bottiglie di sangiovese superiore, 2 caffè e amari a volontà. €.30 a testa. Qualità ottima e altrettanto dicasi dell'ospitalità. Osteria di una volta in tutto e per tutto!! CONSIGLIATISSIMA!!
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Recensione 18
Lorenzo
Data recensione: 2017-06-11
+5
Tortelloni di ricotta molto buoni, la pasta era ruvida come deve essere secondo la nonna. Di secondo invece della grigliata ho mangiato un pollo alla griglia, consigliato da un avventore al tavolo vicino. Ottimo
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Piatti consigliati da Osteria Civichella a Castel San Pietro Terme

3 piatti più richiesti

  • Grigliata di carne
  • Castrato
  • Grigliata mista
86
/100
Valutazione basata su 2103 voti e recensioni
Aggiornato il 12/11/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
650 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,7
780 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 24/07/2021
4,1
551 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 10/10/2022
4,6
60 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
1 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
5,0
1 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 39051948533
  • Cucina
    Italiana
    Italiana (nord)
    Emiliana
    Italiana
    Italiana (nord)
    Salutistica
    Emiliana

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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Indirizzo Via Viara 5029, Castel San Pietro Terme (Bologna) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
Osteria Civichella (Castel San Pietro Terme) 86 4.7 4.6 4.5
Il Giardino (Castel San Pietro Terme) 84 4.5 4.8 4.5 < 1 km
Giaz Gelato & Convivio (Castel San Pietro Terme) 83 3.9 4.4 4 < 1 km
Le Fonti Golf Club (Castel San Pietro Terme) 77 4.5 3.9 4 < 1 km
La Torretta (Castel San Pietro Terme) 78 4.1 4 < 1 km
Lao Cafe (Castel San Pietro Terme) 72 4.1 3.5 < 1 km
Da Wilma (Castel San Pietro Terme) 82 4.6 4 1 km

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