Azienda Agricola La Bonifica Di Medina Mario E Wanda

Il gelato molto buono ! Anche i formaggi sono freschi e di ottima qualità.

Una bella fattoria, dove vendono prodotti fatti da loro, mozzarella, stracciatella, tiramisù, panacotta e tanti altri prodotti freschi senza parlare dei gelati 😍 andateci non sarete delusi

Ottimi squisiti prodotti , i proprietari e il personale gentili e pazienti. Grazie perché lavorare con amore e si vede!

Unico rimpianto... Averlo scoperto così tardi! Un paradiso di formaggi e salumi...(e molto altro) le mozzarelle e le burrate buone così... Le ho provate solo in Puglia e Campania, tanto che a casa non entra più un formaggio... da supermercato... Sicuramente da provare le scamorze affumicate o le formagelle.... In estate gelato di loro produzione. Aggiungo il fatto che le persone che lavorano lì sono simpaticissime e ciliegina sulla torta...i prezzi sono competitivissimi! Forza.... Andate e poi fatemi sapere...

Formaggi buonissimi e gelati idem personale gentile e disponibile!

Si tratta di Azienda Agricola vera e propria che ha deciso di utilizzare il proprio latte per la produzione di formaggi (dal vero sapore genuino di una volta) e di un genuino e saporito gelato . Una piccola area verde , arredata con tavoloni e panche in legno e tavolini rotondi in ferro , contribuisce ad allietare la consumazione sul posto . Non mancano Vacche , Tori , Vitellini e le immancabili mosche e dei simpatici Asinelli vicini all'ingresso carraio. Un po' "imboscato" ma lo si trova.

Gelato e prodotti buonissimi... personale molto gentile.

Vasto assortimento di formaggi di produzione propria, salumi e possibilità di acquistare carne del loro allevamento. Personale molto attento e professionale.

Ottimi prodotti, come fatti in casa, i prezzi giusti, personale gentilissimo.

Cercavo un'alternativa vicino casa al supermercato, dove trovare prodotti freschi e di qualità direttamente dal produttore. Alla Bonifica ho trovato molto di più; altissima qualità, prodotti freschi e buonissimi, dalla mozzarella alla caciotta per finire con un dolce o un gelato, il tutto condito da tanta gentilezza e cortesia con l'attenzione al cliente e soprattutto il prezzo giusto. Fate come me, provate qualche assaggio e di sicuro ci tornerete.

Bel posto. Ottimo gelato e formaggi

Una garanzia! Quando io e la mia famiglia abbiamo voglia di formaggio con la F maiuscola, il punto di riferimento è l'azienda agricola "La Bonifica". Formaggi di produzione propria e non solo. E in estate un gelato artigianale d'eccezione!

Everything I have tasted is incredible. The fresh milk, the eggs, the ricotta, the burrata, the crescenza are all of the best quality someone can get. And the service by sweet Wanda is great, she is always helpful and generous to share her amazing recipes. If you are looking for quality dairy products this is the right place.I couldn’t vouch more for it. Tutto ciò che ho assaggiato è incredibile. Il latte fresco, le uova, la ricotta, la burrata, la crescenza sono tutti della migliore qualità che qualcuno possa ottenere. E il servizio del dolce Wanda è eccezionale, è sempre disponibile e generosa nel condividere le sue fantastiche ricette. Se stai cercando prodotti caseari di qualità, questo è il posto giusto. Non potrei garantirne di più.

Produzione di formaggi in proprio, ma quello che deve essere assaggiato è il gelato, prodotto con il latte delle mucche presenti nella grande stalla a fianco dal gusto intenso. Non ho avuto l'occasione di assaggiare altro in quanto ero di passaggio. Complimenti

Bel posto sia per bambini che per adulti. Possibilità di acquistare i formaggi prodotti dalla fattoria. Comprato nodini . Toma . E burrata. Tutto buonissimo. Anche il gelato .

Sono stato recentemente, spinto dal fatto che si trattava di un caseificio, ed essendo originario della Campania sono sempre in cerca di una fonte alternativa di produzione di mozzarelle di cui sono, ahimè ghiotto. Purtroppo, le mozzarelle, tre tipologie, treccia, treccina e pallina media, sono lungi dalla qualità minima che ci si aspetta dal classico fiordilatte. Mi dicono che il loro casaro sia un pugliese, e questo spiega abbondantemente il perché. Forse la prossima volta prenderò la burrata, anche se non è tra i miei prodotti preferiti, giusto per vedere se almeno nel must dei prodotti pugliese sia versato. Per quanto riguarda il resto dei prodotti di banco, formaggi, per la maggior parte, niente da dire, ricotta, stracchino, tomini, provoloncini di sapore tale da meritare di ritornarci, soprattutto per il prezzo onesto. Ho assaggiato anche un piccolo tortino di pastiera napoletana dal gusto veramente genuino, si vede che utilizzano prodotti autoctoni, tanto da far passare sotto silenzio il particolare che non ci fossero affatto chicchi di grano cotto dentro. Per il resto hanno anche una buona offerta di carne, prodotto della loro macellazione, su cui purtroppo c'è il grosso Handicap della necessaria prenotazione molti giorni prima e su di un quantitativo standard che va dai 10 ai 15 chili al prezzo prefissato di €11,00 al chilo. Purtroppo non tutti possono permettersi di stoccare in freezer un quantitativo simile di carne, anche se di qualità. Sempre nello spaccio hanno anche altri prodotti come riso, miele, vino che loro commercializzano perché di altri produttori. Insomma, complessivamente, una buona azienda agricola con una buona lista di prodotti DOP, se si dotasse anche di un POS non sarebbe male, specialmente di questi tempi.

Formaggi,salumi e gelati di produzione propria e molto buoni. Prezzi buoni

Tra le più grandi aziende agricole nel varesotto è una realtà molto efficiente e ben organizzata. Produce e vende direttamente i prodotti caseari e carni di ottima qualità indiscutibile il fatto che per riscoprire i sapori genuini di un tempo bisogna comprare direttamente nel negozio. I Formaggi sia vaccini che caprini hanno il sapore originale quello "pieno " del latte, la scelta dei formaggi è ampia e spazia tra formaggi a pasta dura e molle freschi e stagionati a quelli cotti o a quelli freschi, sempre comunque controllati e di sicura affidabilità sanitaria. Su ordinazione è possibile prenotare carne macellata da bestie di provenienza diretta, anche qua la qualità e la diversità dei sapori è evidente. Gelateria e vendita di alcuni articoli come uova riso polenta e marmellate completanobun negozio curato e gestito da persone davvero gentili.

Veramente una azienda OTTIMA. Sinceramente un 10 con lode. Ho provato anche la carne, raramente la si trova così buona. Personale gentilissimo e disponibile alle nostre esigenze.