Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
68/100
Pizzeria con frittura napoletana e abbinamenti creativi, aperta fino alle due di notte. Siamo a San Marcellino, in provincia di Caserta, affacciata sulla Piazza Ducale.
Punti di forza
- La Pizza Salsiccia E Verdure: impasto leggero, cottura precisa, il tipo di pizza che convinci te stesso a ordinare 'solo per curiosita' e poi finisci col leccarti le dita
- La Tipica Frittura Mista di Crocchette di Patata, Palline di Pasta Cresciuta e Frittatine: un antipasto che e un monumento alla tradizione partenopea, servito caldo e croccante
- La Frittatina di Pasta: compatta, saporita, quella giusta - non la versione annacquata che trovi in tanti posti
- La Zuppa di Cozze: un piatto che racconta il mare in modo diretto, senza eccessi
- Menu ampio con abbinamenti insoliti: il locale non ha paura di sperimentare, e spesso ci azzecca
Da migliorare
- La gestione dell'asporto nelle sere di punta lascia a desiderare: tempi di attesa imprevedibili e organizzazione da rivedere
- Il conto a volte ha presentato discrepanze rispetto al menu: una cosa che non dovrebbe mai succedere, e che scalfisce la fiducia
- La sala e piccola e il livello sonoro puo diventare impegnativo, soprattutto quando si animano le serate
- I tavoli e le sedie andrebbero rinnovati: traballano, e l'accoglienza si sente anche nelle gambe
Consigliato per:
Il gruppo di amici che finisce la serata tardi e non ha ancora mangiato: qui si entra alle undici di sera, si ordina la frittura mista, si condivide una pizza salsiccia e verdure e si esce soddisfatti e non dissanguati
Il verdetto di Sluurpy
Sfrigolio di olio caldo, odore di impasto lievitato: la Locanda Del Duca si annuncia cosi, prima ancora di entrare. A San Marcellino, sulla Piazza Ducale, ho trovato una pizzeria che prende sul serio il proprio mestiere. La frittura e quella vera, napoletana, senza compromessi. La pizza ha carattere. Qualche ingenuita gestionale c'e, e sarebbe disonesto non dirlo, ma quando il prodotto e buono si torna. E io sono tornato.
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