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Braceria Macelleria

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Via Brindisi 115 - Casalini di Cisternino

80/100
1655 voti ·20-30 €
Gastronomia
Consigliato da 26 utenti

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Salsiccia Zampina
Bestseller
Bombette Pugliesi
Bestseller
Antipasto
Bestseller

1 Menu del giorno

Salsiccia Zampina
Hot
Bombette Pugliesi
Bistecca Fiorentina Nazionale
Tagliata
Meat Counter

2 Antipasti

Antipasto
Insalata Di Pomodorini

3 Secondi Piatti

Carpaccio Di Manzo Ottimo
Alette Di Pollo
Comma Di Maiale Senza Osso

4 Fritti

Le Patatine Fritte Come Contorno Scelta
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Braceria Macelleria

Recensione 1
VA D
Data recensione: 2023-06-17
+5
Immerso nel cuore della valle d Itria, a Cisternino. Niente da dire, tutto molto buono, in più ci hanno anche offerto il dolce della casa. Rapporto qualità prezzo decisamente eccellente, titolare e macellaio decisamente gentili e cordiali. Camerieri disponibili e gentili. (Un sorriso in più sul volto non guasterebbe) Assolutamente consigliato
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Recensione 2
Gianluca
Data recensione: 2023-07-06
+4
Ci andiamo spesso e ogni volta troviamo grandissima disponibilità da parte del personale e del titolare. Qualità della carne molto alta. Scegli dal banco macelleria ciò che desideri mangiare. Io consiglio le bombette di tutti i gusti e la salsiccia. Spazio all’aperto e tavoli distanti l’uno dall’altro. Parcheggio privato nelle vicinanze. La Velocità di servizio è uno dei punti di forza anche quando c’è tanta gente. Da migliorare la carta dei vini con qualche vino più importante. Ci ritorno sempre con piacere.
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Recensione 3
Claudio
Data recensione: 2023-07-07
+4
Esperienza positiva sia per la qualita' del prodotto che per l'ambiente. Da consigliare sicuramente. Nota negativa: all'atto dell'ordinazione, il menu con I relativi costi non vengono presentati al cliente, inoltre il conto finale e' solo totale privo delle singole voci ordinate. Da migliorare, consiglio piu' trasparenza in tal senso. Comunque ci tornero'
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Recensione 4
Alex
Data recensione: 2021-09-04
+5
Ottima Braceria, bella la location sia interna che esterna. Sabato sera, locale abbastanza affollato.. Servizio molto rapido ed efficiente. Antipasti molto buoni, semplici e caserecci. La carne (si viene chiamati a scegliere) è stata cotta alla perfezione. Bombette ovviamente super! E Cisternino è rinomata per le sue Bombette! Persino le patatine fritte erano buone! Non pesanti, non unte di olio.. E l'olio si sentiva che era "fresco". Un quartino di rosso locale, 2 birre tuborg in bottiglia, un'acqua gaudianello (vetro) da litro. Amaro, limoncello,sorbetto grappa,crostatine offerte. 2 persone, 69 euro! Ottimo e consigliatissimo!
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Recensione 5
Giacomo
Data recensione: 2023-06-18
+4
Siamo capitati per caso in questa braceria ed è stata una piacevole sorpresa. La qualità della carne è ottima, l'ospitalità e il servizio molto buono. Location accogliente. Consigliato 👍🏻
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Recensione 6
Marco
Data recensione: 2022-05-07
+5
Braceria di quelle serie, pochi fronzoli e tanta sostanza. Carne di primo taglio (si vede e si percepisce al gusto) resa al massimo dalla sapiente gestione della griglia dell' "addetto ai fuochi". Consiglio accompagnamento a base di verdure (grigliate e/o sottolio) e tagliere di salumi e formaggi locali. La sala è ampia, ogni tavolo ha la sua privacy e, anche sotto pressure test da tutto completo, il servizio è rapido e letale. Il conto è onesto e, ad ogni modo, lo si paga con piacere per la qualità della materia prima e la cortesia del personale. Sicuramente nella mia top 5 delle bracerie pugliesi.
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Recensione 7
Bruno
Data recensione: 2023-04-25
+5
Cosa dire, una braceria meravigliosa dalla persona che cucina la carne a tutto lo staff. Persone che lavorano con professionalità usando della carne ed altro di prima qualità, un grande Grazie al sig. Antonio per l'accoglienza e le abbondante porzioni di crostata alla fine della cena. Un consiglio Andateciiiiii
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Recensione 8
Valkirya
Data recensione: 2021-08-16
+5
Esperienza molto positiva in questa braceria anche in pieno sabato sera. Location curata e molto bella, su una piccola altura tra gli ulivi. Personale professionale: numero proporzionato alla mole di lavoro, tutti gentili, sorridenti, svelti e soprattutto COORDINATISSIMI. Devo dire che sono rimasta davvero colpita e contenta. In pieno sabato siamo stati serviti davvero velocemente. Il proprietario ha tutto segnato, tavoli e orario e appena è il tuo turno ti porta un bigliettino che ti permette di andare al bancone e scegliere la carne senza che si crei calca. Per quanto riguarda la carne devo dire che è di ottima qualità, c'erano esposti tutti i prezzi, il bancone era molto pulito. La carne scelta è stata portata in una tempistica davvero super veloce. Vino della casa molto molto buono, e alla fine del pasto ci hanno portato anche dei pezzettini di crostata senza averli richiesti. Tutto molto buono. Bagno spazioso e pulito. Alla cassa c'è una signora molto gentile e sorridente che ad una mia richiesta un po' particolare è stata felice di poterle esaudire. Patatine fritte croccanti e fritte al momento... Un punto a loro favore. Purtroppo devo però sottolineare una pecca che mi ha dato molto fastidio L'insalata, deve essere servita senza condimenti in quanto ognuno di noi ha delle preferenze sia di gusto ma anche salutari che dovrebbe poter esprimere in maniera personale. Consiglio vivamente di cambiare questa scelta perché per il resto è tutto al top!!
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Recensione 9
Umberto
Data recensione: 2022-05-07
+5
Ottimo posto per assaporare la carne arrosto accompagnata anche da buoni taglieri di salumi e contorni. Sala Grande dove poter stare. Personale gentilissimo e simpatico.
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Recensione 10
fabio
Data recensione: 2021-09-23
+5
Ogni anno vengo in vacanza in Puglia ed è oramai tradizione andare alla Braceria Soleti a mangiare la carne alla griglia. C’è l’opportunità di mangiare all’interno oppure all’esterno, l’importante è prenotare che è spesso pieno. Per l’attesa abbiamo ordinato diverse porzioni di patatine fritte. Il servizio è stato molto veloce, c’hanno portato i vari piatti di carne ordinati un dietro l’altro. Abbiamo preso la salsiccia, il capocollo, i marretti e diversi tipi di bombette. Tutto ottimo e di qualità, complimenti. Torneremo sicuramente!
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Recensione 1
Valerio
Data recensione: 2025-08-23
+5
Tutto come ci era stato descritto da chi è del posto. Lasciatevi consigliare su cosa assaggiare e prendere come carni. Sono morbide e succose, a regola d'arte. Servizio eccellente. Le carni non vengono portate tutte insieme con il solito …
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Recensione 2
Luca
Data recensione: 2025-10-23
+5
Ottima carne e prezzo super onesto Tutte le bombette, pancetta, un paio di salsicce, contorni, birra e acqua, 39 euro in due
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Recensione 3
Maikol
Data recensione: 2025-04-23
+4
Locale spartano, classica macelleria della zona, ma con un ampio salone pronto ad ospitare parecchia gente. Parcheggio esterno. Personale gentile, disponibile e celere. …
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Recensione 4
GIULIA
Data recensione: 2025-08-23
+5
Servizio celere e ospitale, eravamo una tavolata di 10 persone e ci hanno servito in tempo record e con ordine. Bombette grandi e di vari gusti ottime, degna di nota la zampina e gustosa anche la tagliata. Ottime verdure miste grigliate di …
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Recensione 5
andrea
Data recensione: 2025-07-23
+5
Siamo stati a cena in quattro in questa braceria e l'esperienza è stata eccellente. L'ambiente è informale e genuino, simile a quello di una sagra, perfetto per una serata senza fronzoli. …
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Recensione 6
Barbara
Data recensione: 2025-11-23
+5
Serata meravigliosa con assaggi dei loro prodotti tipici. Cibo buonissimo, il servizio è stato molto gentile e cordiale e anche i prezzi sono risultati ottimi. Lo consigliamo vivamente
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Recensione 7
Alex
Data recensione: 2021-11-23
+5
Ottima Braceria, bella la location sia interna che esterna. Sabato sera, locale abbastanza affollato.. Servizio molto rapido ed efficiente. …
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Recensione 8
Rossana
Data recensione: 2022-11-23
+2
La location carina con tavoli all'aperto coperti da tendoni e tavoli all'interno che possono ovviamente godere dell'aria condizionata. Si arriva si prende il numero dando il cognome comunicato in fase di prenotazione e si sceglie subito la …
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Recensione 9
D'Alex
Data recensione: 2025-08-23
+5
Macelleria è un termine molto riduttivo. Il locale, in una contrada periferica di Cisternino (BR), offre un ampio spazio all'aperto, con un parcheggio dedicato. …
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Recensione 10
antonella
Data recensione: 2025-08-23
+5
Posto molto tranquillo , servizio veloce e personale molto cordiale . La scelte di carne è ampia e si mangia davvero bene; io personalmente ho apprezzato soprattutto le bombette. Anche il rapporto qualità prezzo è buono. Consigliatissimo
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Recensione 11
Roberto
Data recensione: 2025-05-23
+5
Questa macelleria con ristorante è un vero e proprio tuffo nei valori autentici della tradizione pugliese. Fin dal primo istante, si percepisce l’amore per i sapori, i luoghi e la cultura delle masserie tipiche del territorio. …
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Recensione 12
Lucia
Data recensione: 2025-09-23
+3
Sono molti anni che lo frequento ,però ultimamente noto i prezzi molto aumentati, con quello che ho preso l'ultima volta, bombette 3 a testa, 1 fetta di capocollo e 2 salsicce in tutto, con un antipasto di solo salumi e formaggi, pochi, e vino sfuso, 30 e. , una volta 17.
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Recensione 13
sergio
Data recensione: 2025-09-23
+4
Ottima la carne ma , piacevole sorpresa, l'antipasto tagliere di salumi era proprio... : SUBLIME ! Eccellente salumi, ed eccellente il Capicollo di Martina Franca. …
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Recensione 14
Valkirya
Data recensione: 2021-11-23
+5
Esperienza molto positiva in questa braceria anche in pieno sabato sera. Location curata e molto bella, su una piccola altura tra gli ulivi. Personale professionale: numero proporzionato alla mole di lavoro, tutti …
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Recensione 15
Cecilia
Data recensione: 2023-11-23
+5
La vera braceria della Valle d’Itria!L’abbiamo scelto per evitare la confusione di Cisternino e per non finire nel ciclone turistico. Qui si assapora la tipica cucina pugliese. Carni buonissime, servizio eccellente e il costo davvero onesto. Da tornarci! Super consigliato
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Recensione 16
fabio
Data recensione: 2021-11-23
+5
Ogni anno vengo in vacanza in Puglia ed è oramai tradizione andare alla Braceria Soleti a mangiare la carne alla griglia. C’è l’opportunità di mangiare all’interno oppure all’esterno, l’importante è prenotare che è spesso pieno. Per …
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Recensione 17
VA D
Data recensione: 2023-11-23
+5
Immerso nel cuore della valle d Itria, a Cisternino. Niente da dire, tutto molto buono, in più ci hanno anche offerto il dolce della casa. Rapporto qualità prezzo decisamente eccellente, titolare e macellaio …
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Recensione 18
Marco
Data recensione: 2022-11-23
+5
Braceria di quelle serie, pochi fronzoli e tanta sostanza. Carne di primo taglio (si vede e si percepisce al gusto) resa al massimo dalla sapiente gestione della griglia dell' "addetto ai fuochi". Consiglio accompagnamento a base di verdure …
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Recensione 19
Luigi
Data recensione: 2025-01-23
+4
Al nostro arrivo nessuna accoglienza ma passi direttamente dal banco macelleria per scegliere eventualmente la carne , bombette di vari gusti che vorresti mangiare alla brace …
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Recensione 20
Vincenzo
Data recensione: 2025-08-23
+4
Carne ottima sono anni che mangiamo questa carne il sapore buono e non cambia nel tempo ,i prezzi sono lievitati assai ,molti che vengono a mangiare stando in vacanza scrivono ottimo qualità prezzo ma per chi ci deve venire spesso durante …
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Piatti consigliati da Braceria Macelleria a Casalini di Cisternino

15 piatti più richiesti

  • Bisteccone +
  • Vino rosso della casa +
  • Tagliata +
  • Crostata di ciliegie +
  • Antipasto +
  • Alette di pollo +
  • Entrecote +
  • Carne mista x brace +
  • Capocollo +
  • Meat counter +
  • Carpaccio di manzo ottimo +
  • Ottima zampina sia versione piccante che classica ben cotta succosa +
  • Tagliere di salumi e formaggi +
  • Bombette pugliesi +
  • Arrosto misto +
80
/100
Valutazione basata su 1655 voti e recensioni
Aggiornato il 23/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 30/11/2023
4,0
526 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,4
944 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 09/10/2022
3,4
21 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 26/05/2023
4,0
76 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 26/05/2023
4,0
1 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 11/01/2022
5,0
1 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 080 4447366
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Opzioni senza glutine
    Steakhouse
    Barbecue
    Grill
    Italiana
    Barbecue
    Steakhouse
    Grill

Orari d'apertura

  • Lunedì 19:30–23
  • Martedì 19:30–23
  • Mercoledì 19:30–23
  • Giovedì 19:30–23
  • Venerdì 19:30–23
  • Sabato 19:30–23
  • Domenica 19:30–23

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Indirizzo Via Brindisi 115, Casalini di Cisternino (Brindisi) - Clicca qui per aprire la mappa

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Ha tavoli all'aperto
Offre il servizio di asporto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Serve ottimo caffè
Ha tavoli su terrazza panoramica
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve assaggi
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve pasti fino a tarda sera
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di toilette
Ambiente
Accogliente
👕
Casual
Di tendenza
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Frequentazione
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Adatto ai bambini
Dispone di seggioloni per bambini
Parcheggio
Molti posti auto
Parcheggio gratuito
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Qual è il prezzo medio di un pasto? 21/04/2025
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Braceria Macelleria (Casalini di Cisternino) 80 4.4 4 4
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La Piazzetta (Cisternino) 77 4.6 4 < 1 km
Masseria Marangiulo (Cisternino) 67 3 4 2 km
Ristorante del Hotel Città  Bianca (Ostuni) 72 3.9 3.5 4 km
Ristorantelido 84 (Fasano) 91 4.8 4 km
Al Vecchio Fornello (Cisternino) 77 4.3 4.2 4 5 km
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