Recensioni di Enoteca Velia, Carrara

Cucina molto curata, vasta scelta di antipasti con 2 primi e 2 secondi a girare. Tradizionale, di qualità, francesco è un ottimo oste, come pochi, se non inesistenti al tempo di oggi. Ve lo consiglio assolutamente . Ottima carta dei vini, che spazia in tutto il territorio e ottima scelta francese, da provare!

Ambiente molto accogliente e riservato. Prodotti di eccellenza e piatti veramente ben realizzati. Vastissima scelta di vini e liquori. Personale molto esperto e simpatico. Un posto dove tornare più e più volte.

Bellissimo locale , ottimo cibo , nel centro di Carrara . Salumi eccezionali e piatti fatti in casa. Essendo enoteca ci sono degustazioni di salumi e formaggi e vini superlativi.

Location accogliente e molto intima il titolare Francesco una persona squisita con una preparazione gastronomica eccellente e una buona conoscenza in fatto di vini... Cibo eccellente ben preparato e ben servito... Enoteca molto assortita. Francesco non manca di presentare il proprio menù e la spiegazione della costruzione del piatto al momento del servizio... Sicuramente ci ritornerò... Dimenticavo non uscite dal locale se non dopo aver assaggiato la magnifica marsala che Francesco custodisce nella sua enoteca. Daniele

Cucina semplice ma spettacolare ,prodotti di ottima qualità personale competente ,gentile,vini spettacolaribuon rapporto qualità prezzo da ritornarci

Francesco è molto bravo e professionale! Lo chef non sbaglia un piatto!

Quando abbiamo voglia di una serata rilassante con un'atmosfera serena, di un'ottima cucina semplice e raffinata al tempo stesso noi andiamo alla Velia. L'amico Francesco è sempre attento e discreto e accompagna ai suoi piatti ottimi vini con rapporto qualità/prezzo molto favorevole, grandi classici dell'enologia e distillati ormai dimenticati. Grazie per le belle serate che ci fai passare.

Posto stupendo , cibo e vini speciali , consiglio vivamente !!

Location molto curata. Ottima selezione vini e champagne. Abbiamo assaggiato sia l' antipasto veramente delizioso con tortino di verdure e salumi di produzione Bacci . La cottura della carne media e il tortino di patate hanno reso il tutto perfetto. Torneremo sicuramente. Ottimo servizio del proprietario che ci ha consigliato in modo impeccabile. Atmosfera rilassante e musica di sottofondo completano il quadro. Consigliatissimo!

Ottima e minuziosa selezione di prodotti, il proprietario in piú li presenta con competenza e entusiasmo. Un bel posto per gustare cucina toscana e alcuni piatti di altre regioni