Carpaccio: il migliore a Carpaneto Piacentino

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Dicono di noi: Cena con parenti nelle festività di Pasqua. Prima cosa che non va è la pulizia, non ci siamo, tavoli sedie e tende non sporche ma laide, ragnatele e muffa ovunque, tende piene di polvere e ragnatele. Arredamento anni 70, di poco gusto, insomma una rinfrescata ci starebbe. Tortelli e salumi non male, anzi più che sufficiente, gnocchetti con il sugo di funghi invece scarsi. Gnocchetti industriali e sugo di funghi credo pure, ma il problema è l’aggiunta eccessiva di panna nel sugo. Cosa bisognava coprire?.... Secondo, nulla di eccezionale, anatra molto asciutta e agnello che sapeva di selvatico (se era agnello). Dulcis in fundo, io mi aspettavo o una bella crostata o un tiramisù. Una colomba della lidle da 2 € buttata lì a pezzi grossolani. Detto ciò, la pulizia è una cosa fondamentale, dovrebbero prestare più attenzione, la colomba la posso mangiare anche a casa mia, un ristorante deve avere qualcosa di particolare di genuino, qui nulla, minimo indispensabile per pagare un conto di 38€. Non ci siamo per niente, non c’è serietà, igiene e tutto rimane meno che dozzinale.