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Osteria Gia' Sotto L'arco

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Corso Vittorio Emanuele, 71 - Carovigno

100/100
Birra
- Pizza
- Primi piatti
- Pizzeria
- Veggy
Consigliato da 41 utenti

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I più richiesti oggi
Bietole e spigola in guazzetto di cozze e zafferano
Bestseller
€0,00
Insalata tiepida di gamberi, finocchi e arance
Bestseller
€0,00
Fusilloni di farro matt con crema di fagioli, pecorino e filetto di sgombro laccato
Bestseller
€0,00

1 Antipasti

Bietole e spigola in guazzetto di cozze e zafferano
Hot
€0,00
Insalata tiepida di gamberi, finocchi e arance
€0,00
Burrata in pasta kataifi, capocollo di martina franca, crema di pomodoro acerbo e olive disidratate
€0,00
Fegato grasso d’oca con mandorle tostate, pan brioche, mostarda di melecotogne, gelatina di moscato e mela cotta nella cannella
€0,00
Tartare di seppia e funghi cardoncelli con nocciole, crema di friselline e zerste di limone
€0,00

2 Primi

Fusilloni di farro matt con crema di fagioli, pecorino e filetto di sgombro laccato
€0,00
Tortelli ripieni di patate con crema di rape e cime di rape
€0,00
La zuppa del giorno
€0,00
Tagliolini all’uovo con carciofi croccanti e tartufo su zabaione al parmigiano
€0,00
Risotto con stracciatella e petto d’anatra al ginepro
€0,00

3 Secondi

Filetto di vitello bardato con riduzione di “nicolaus” , mirtilli e funghi cardoncelli
€0,00
Quaglia tartufata intera con misticanza di stagione
€0,00
Filetto di puledro arrosto, patata cotta sotto la cenere, rucola e senape all’ancienne
€0,00
Brasato di vitello con pure’ di patate e fungo porcino
€0,00
Baccala’ con crema leggera di cipolla, semi di papavero, limone e pancetta croccante
€0,00

4 Menu degustazione

Piccolo benvenuto dalla cucina
€0,00
Brandade di baccala’ con crema di mandorle e mango
€0,00
Tartare di seppia e funghi cardoncelli con nocciole, crema di friselline e zerste di limone
€0,00
Fusilloni di farro matt con crema di fagioli, pecorino e filetto di sgombro laccato
€0,00
Risotto con stracciatella e petto d’anatra al ginepro
€0,00

5 Desserts

Cestino di pasta fillo alla banana con mousse di gianduia e salsa al caramello
€0,00
Mousse di ricotta al rum, cialda di cannolo e zabaione al moscato di trani
€0,00
Semifreddo ai fichi con crema di limocello
€0,00
Namelaka al caffe’ decaffeinato e mandorle
€0,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Osteria Gia' Sotto L'Arco è un ristorante di alta qualità, con una cucina innovativa e raffinata. La carta dei piatti è variegata e propone una degustazione di sapori e profumi. I piatti sono preparati con cura e presentati con estrema attenzione al dettaglio. Il prezzo medio di un pasto è intorno ai 50-60 euro a persona. Il servizio è impeccabile, con personale cortese e professionale. L'atmosfera è elegante e raffinata, con un'architettura stor...

Le recensioni degli utenti sul menù di Osteria Gia' Sotto L'arco

Recensione 1
Roberta
Data recensione: 2023-05-27
+5
Sono stati anni di attesa ma ne è valsa la pena! Sono stata a cena in questo posto elegante e sofisticato . Il servizio curato nel dettaglio guidato d ...
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Recensione 2
Leonardo
Data recensione: 2022-01-04
+5
Location silenziosa, accogliente e accomodante Personale qualificatissimo, gentile ed estremamente preparato nella narrazione delle pietanze. Il livel ...
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Recensione 3
francesco
Data recensione: 2022-08-01
+5
Già Sotto l'Arco è un'esperienza non solo culinaria...Già sotto l'Arco è un luogo dove sentirsi coccolati fin dal primo passo all'interno del ristoran ...
Leggi la recensione
Recensione 4
Giuseppe
Data recensione: 2018-08-22
+5
All’altezza della Stella Michelin che onorano da tanti anni! Il ristorante è gestito personalmente dalla proprietà, ed è situato nel palazzo antico pi ...
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Recensione 5
Anna
Data recensione: 2021-08-26
+5
Se siete nei pressi di Brindisi o Taranto, vi consiglio questo ristorante con stella Michelin 2021. Cena degustazione con abbinamento calici. Piacevol ...
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Recensione 6
Roberto
Data recensione: 2017-06-14
+5
Fantastico!!!! Uno dei migliori ristoranti in Puglia..... cucina top!! Vini top!! E poi sanno come accogliere i clienti senza mai essere invadenti! Fa ...
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Recensione 7
Angelo
Data recensione: 2023-07-08
+5
Una cena che nn ti aspetti a Carovigno. Cucina con prodotti del territorio e vini locali ...
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Recensione 8
Angela
Data recensione: 2021-03-14
+5
Luogo accogliente, personale cordiale e qualificato, ottima cucina. Tutto presentato con cura e raffinatezza ...
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Recensione 9
Manuela
Data recensione: 2023-06-30
+5
Location superlativa nel cuore di Carovigno. Cucina speciale e servizio eccellente! Grazie mille ❤️ ...
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Recensione 10
Grazio
Data recensione: 2019-01-06
+5
Luogo magico. Ottima offerta e ottima professionalità. Ritengo che questo locale sia uno dei migliori della puglia poiché stimola il cliente con estro ...
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Osteria Gia' Sotto L'arco - Corso Vittorio Emanuele, 71, Carovigno
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Piatti consigliati da Osteria Gia' Sotto L'arco a Carovigno

6 piatti più richiesti

  • Nachtisch +
  • Suppe +
  • Pizza +
  • Riso ai peperoni +
  • Degustazione olio +
  • Pulpo +
100
/100
Valutazione basata su 2578 voti e recensioni
Aggiornato il 25/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 30/11/2023
4,5
512 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 08/05/2024
4,4
335 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 22/07/2021
4,0
706 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 07/11/2023
4,0
109 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 29/09/2022
4,5
769 recensioni

3B

3BonMenu
Ultimo aggiornamento 22/07/2021
5,0
1 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 24/04/2024
4,8
86 recensioni

Tutti i menù del ristorante

Menù Principale
Menù Principale
Menu completo
Menu completo
Menu degustazione
Menu degustazione
Menu Desserts
Menu Desserts

Dettagli

  • Telefono: 0831-996286
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12:30-15, 19:30-23
  • Mercoledì 12:30-15, 19:30-23
  • Giovedì 12:30-15, 19:30-23
  • Venerdì 12:30-15, 19:30-23
  • Sabato 12:30-15, 19:30-23
  • Domenica 12:30-15, 19:30-23

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Indirizzo Corso Vittorio Emanuele, 71, Carovigno (Brindisi) - Clicca qui per aprire la mappa

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Fornite posate e piatti specifici per bambini? 23/04/2025
Grazie per la tua domanda! Secondo le informazioni, non c'è menzione di specifiche posate e piatti per bambini all'interno della descrizione del locale. Tuttavia, è sempre consigliabile chiamare il ri...

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 Distanza Eccellenza TripAdvisor Guida Touring Club Guida Michelin Guida Espresso Cucchiaio d'Argento Identità golose Milano Finanza
Osteria Gia' Sotto L'arco (Carovigno) 100 4.4 4 4.5 Eccellenza TripAdvisor Guida Touring Club Guida Michelin Guida Espresso Cucchiaio d'Argento Identità golose Milano Finanza
Al Diavoletto Ristorante Pizzeria (Carovigno) 74 4.4 4 4 < 1 km
Casa Mia (Carovigno) 81 4.5 4.2 4 < 1 km
Al Punto Giusto (Carovigno) 85 4.6 4.6 4.5 < 1 km
Fantasy Ristorante Pizzeria (Carovigno) 76 4.2 3.5 < 1 km
New Pizza Express (Carovigno) 80 4.3 4 4 < 1 km
Pizzeria Gastronomia La Pagnottella (Carovigno) 85 4.6 4.8 4.5 < 1 km
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