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Biagio Pignatta

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Viale Papa Giovanni XXIII 1 - Carmignano

80/100
2198 voti €€ - €€€
Gastronomia
Consigliato da 7 utenti

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Le recensioni degli utenti sul menù di Biagio Pignatta

Recensione 1
gohero-79
Data recensione: 2023-07-10
+5
Siato tornati per festeggiare il nostro anniversario di matrimonio, il matrimonio era riuscito meraviglioso in tutto, mi ha fatto piacere rivedere il maitre Antonio sempre il numero 1 un professionista, posto sempre bello e molto curato, servizio impeccabile, cibo molto buono, forse un po rincarato, ma 5 stelle meritate
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Recensione 2
Flora
Data recensione: 2023-05-27
+5
Siamo stati a cena in occasione di un compleanno nell'area interna del ristorante. Il locale molto curato, nella sua semplicità. Raffinato ed elegante, ma non austero, perfetto per una serata in compagnia più ricercata. Menù un ricercato mix di tradizione toscana e innovazione, qualità degli ingredienti ottima. Scelta variegata senza scadere nei soliti menù chilometrici. Personale di sala molto gentile e preparato, responsabile disponibile. Super consigliato!
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Recensione 3
Francesca
Data recensione: 2022-10-04
+5
Eccellente qualità del cibo, servizio impeccabile da parte di tutto lo staff dei camerieri. Le tagliatelle al ragout di cinta senese sono il top, anche se non riesco a dimenticare il delizioso gelato al croccantino con salsa di cioccolato. La mia torta di matrimonio millefoglie era squisita! Un grazie enorme perchè oltre a me sono rimasti molto soddisfatti anche tutti i miei ospiti della festa.
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Recensione 4
Nicoletta
Data recensione: 2023-05-28
+5
Di questo posto mi ha colpito molto la preparazione e la competenza del personale nel proporre e presentare i piatti, che poi erano davvero ottimi!!! Spero di ritornarci presto 👍
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Recensione 5
Lenni
Data recensione: 2019-12-10
+4
Locale in stile rustico ed elegante con colori tenui e che la contraddistingue come una tenuta di Artimino con prodotti locali di olio e vino di qualità eccelenti. Servizio accogliente infatti ci hanno preso il giubbotto per sistemarlo nel guardaroba appena entrati. Piatti ben cucinati con prodotti buoni e presentati con cura. Propongo di andarci soprattutto perché da lassù è possibile vedere anche un bel panorama.
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Recensione 6
Paola
Data recensione: 2022-04-10
+4
Provata la gourmet experience. Pranzo e vini di ottima qualità ma a livello di prezzo conviene quasi pagare i singoli piatti e i singoli calici di vino comunque ci tornerei volentieri a provare altre pietanze e vini
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Recensione 7
Massimiliano
Data recensione: 2023-05-23
+5
Posto splendido personale gentile cibo molto buono, ampio parcheggio .... bistecca buonissima
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Recensione 8
Manuel
Data recensione: 2018-01-13
+4
Mi aspettavo di più da questo ristorante e dal suo Chef ma diamo il beneficio del dubbio... eravamo sotto le feste e quindi loro con giornate molto pesanti alle spalle ( siamo stati a pranzo il 26 Dicembre ). Comunque la mia tagliata di manzo era veramente buona. Il resto dei commensali però non ha apprezzato tutte le portate. Per esempio il cervo era veramente troppo cotto...
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Recensione 9
Lorenzo
Data recensione: 2023-07-08
+5
Posto molto bello, personale gentile, vista meravigliosa e villa che lascia senza fiato.
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Recensione 10
Rebecca
Data recensione: 2019-03-24
+5
Ristorante eccellente, personale molto cortese e professionale! I piatti oltre che essere molto belli sono anche buonissimi! Il posto gode di un parcheggio ampio ed un bellissimo panorama.
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Recensione 11
Giacomo
Data recensione: 2018-04-09
+5
Veramente ottimo ristorante. Il menu cambia sempre sulla scorta dei prodotti di stagione. Non ho mai trovato alcun piatto al di sotto delle attese. Il servizio è attento e puntuale. L'atmosfera è intima e ricercata. Se si ha la fortuna di mangiare sul retro, si gode di un ottimo panorama
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Recensione 12
Cristina
Data recensione: 2019-03-09
+5
Locale elegante e raffinato ad Artimino, adiacente alla villa medicea la Ferdinanda, nota come la villa dei cento camini. Panorama mozzafiato. Menù ricco e variegato improntato alla cucina Toscana, con qualche rivisitazione molto interessante per il palato. Ottima cantina di vini. Servizio impeccabile. Cura nell'attenzione al cliente.
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Piatti consigliati da Biagio Pignatta a Carmignano

16 piatti più richiesti

  • Tagliere di salumi e formaggi +
  • Pici cacio e pepe +
  • Pappardelle al ragu' +
  • Starter artichoke +
  • Risotto mantecato con baccelli asparagi e ricotta di pecora +
  • Enginar patlıcan +
  • Crostini +
  • Local meat +
  • Tartare di manzo con uovo di quaglia +
  • Galletto al mattone con patate alla salvia +
  • Straccetti di pasta fresca al battuto di anatra e finocchietto +
  • Tagliata di manzo con verdurine del nostro orto +
  • Linguine alle vongole e ginger +
  • Zucchini paste with zucchini flower and truffle +
  • Tiramisù +
  • Agnello con carciofi fritti +
80
/100
Valutazione basata su 2198 voti e recensioni
Aggiornato il 25/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 30/11/2023
4,0
561 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 03/10/2020
8,6
284 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 08/05/2024
4,2
299 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 26/02/2021
3,5
525 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 02/07/2021
5,0
70 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
1 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 03/01/2022
4,0
2 recensioni

QR

QRistoranti
Ultimo aggiornamento 03/01/2022
4,1
4 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
385 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 055 875 1406
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (centro)
    Opzioni vegane
    Toscana
    Contemporanea
    Barbecue
    Italiana
    Barbecue
    Italiana (centro)
    Mediterranea
    Toscana
    Contemporanea

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–14:30 | 19–23:30
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12–14:30 | 19–23:30
  • Giovedì 12–14:30 | 19–23:30
  • Venerdì 12–14:30 | 19–23:30
  • Sabato 12–14:30 | 19–00
  • Domenica 12–14:30 | 19–00

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Indirizzo Viale Papa Giovanni XXIII 1, Carmignano (Prato) - Clicca qui per aprire la mappa

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Domande frequenti su Biagio Pignatta

Posso prenotare online? 24/04/2025
Grazie per la domanda! Il ristorante Biagio Pignatta non sembra offrire la possibilità di prenotare online sul proprio sito o attraverso le loro pagine sulle piattaforme di prenotazione menzionate (Th...

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TR
Distanza
Biagio Pignatta (Carmignano) 80 4.2 5 4
La Cantina del Redi (Carmignano) 78 4.3 4 4 < 1 km
A Lume Di Candela (Carmignano) 85 4.5 4.5 1 km
Ristorante Villa Le Farnete (Carmignano) 85 4.5 4 4.5 1 km
Trattoria Elisa (Carmignano) 77 4.4 4 4 1 km
Villa Le Farnete (Carmignano) 87 4.4 4.8 1 km
Bar Roberta (Poggio a Caiano) 90 4.7 4.8 4.5 3 km

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