Ristorante Primo Maggio

Abbiamo soggiornato io e il mio compagno qui per una settimana, scoperto per caso quando siamo arrivati a Carloforte abbiamo deciso di cambiare i nostri piani di vacanza e ci siamo fermati sull'isola di San Pietro in questo hotel. Abbiamo trovato un ambiente familiare e accogliente, camere pulite e in ordine con cambio della biancheria alla necessità e delle lenzuola ogni due giorni.L'arredamento era differente in ogni camera e almeno la nostra stanza era senza televisione (ma credo anche le altre):questa cosa l'ho apprezzata molto perché ha permesso di rilassarci e di staccare dalla quotidianità e di goderci il paradiso che ci circondava. La colazione è prevalentemente dolce (ci sono anche alimenti Vegetariani e Vegani) con frutta , yogurt fatto in casa , torte , marmellate molto buone. La proposta salata era per lo più formaggio e prosciutto Crudo di ottima qualità. L'hotel non ha un aspetto patinato e alla moda ma comunque riserva tutti confort necessari per staccare la spina e riportarci in un luogo lontano da frenesia dove tutto scorre lento questo come detto prima coadiuvato dalla grande disponibilità di Paola e delle persone che con lei collaborano. Oltre all'albero è presente nella struttura il ristorante 1°Maggio che offre la possibilità agli ospiti di degustare un ottima cucina Carlofortina che risente di influenze della cucina genovese. Si possono assaggiare sia la pasta sia un ottimo tonno alla Carlofortina, una buonissima Capunadda, la mousse di tonno e le polpette al baccalà e gli involtini di pesce spada. Il menù propone altre bontà ma non è molto ampio e a mio avviso permette di mangiare piatti sempre freschi e cucinati a regola d'arte con attenzione alla materia prima. In conclusione un posto che non dimenticherò mai e da cui mi è dispiaciuto andare via.

Hotel che trova nella punta Nord dell'isola a breve distanza dalla Tonnara. L'indicazione risulta poco visibile, se si procede appena appena più veloci, si oltrepassa vedendola solo all'ultimo. La struttura è molto particolare, risulta perfettamente incastonata tra le rocce e la vegetazione. La conduzione della struttura è prettamente familiare. Il personale è squisitamente gentile e sempre disponibile. La struttura si presenta semplice ma nel contempo molto gradevole, permette di trovare la giusta dimensione di relax. Le camere sono sprovviste di televisione e nel nostro caso anche di asciugacapelli (gentilemente messo a disposizione su nostra richiesta). Per il televisore, vi dico che non si trova neanche nella sala adibita alla ristorazione, ma durante il soggiorno la televisione non vi mancherà affatto. La colazione abbondante e di qualità elevata. Abbiamo solo cenato. La qualità dei piatti di altissimo livello. La sola pecca, a mio avviso sono le porzioni delle pietanze che potrebbero essere riviste. Come struttura la consiglio senza ombra di dubbio

Sono stato con amici a cena ed è stato tutto veramente ottimo dagli antipasti al dolce, si sente che è tutto fatto in casa e rispecchia perfettamente la tradizione sarda ma anche ligure visto il gemellaggio. Ingredienti di ottima qualità. Personale gentile ed educato. Location spettacolare. Abbiamo speso 60 euro a testa ma non ci siamo fatti mancare nulla ( antipasti, primo, secondo e dolce e 2 bottiglie di vino). Unica pecca i 4 amari terminata la cena potevano essere offerti, invece sono stati fatti pagare a parte e questo a mio avviso è stata una caduta di stile. Cmq consigliato.

Hotel con un bel panorama, fresco la sera e ventilato essendo in posizione rialzata rispetto al mare. CUCINA oltre le aspettative, piatti sempre gustosi prevalentemente a base di pesce (tonno/spada). Servizio molto accogliente con una atmosfera famigliare.La Sig. Paola di una simpatia fuori dal comune. Stanze adeguate ad una vacanza al mare, pochi fronzoli, funzionali. Dall'Hotel in 5 min in macchina si raggiunge Carloforte e da li ogni spiaggia dell'isola di San Pietro.

Abbiamo cenato due volte nel periodo della nostra vacanza e ci siamo trovati benissimo. Cibo buonissimo, personale molto presente, gentile e preparato. Ci ritorneremo sicuramente. Beavissimi

Siamo ritornati in questo Hotel a Carloforte L'Isola di San Pietro è bellissima, mi è entrata nel cuore Da Paola ottima colazione e cena Cucinare è una vera passione per la Sig.ra Vittoria e per Paola . I piatti che offrono sono opere d'arte, d'altronde cucinare è un po' come dipingere si tratta di dosare gli ingredienti anziché i colori ma il risultato se fatto con passione si sente

Ottima accoglienza e grande qualità della cucina unite ad un prezzo contenuto per gli standard dell'isola... camera in una parte distaccata dell'albergo immersa nel verde del giardino panoramico. Peccato per il bagno datato con sciacquone rumorosissimo che la notte.... Da ritornare

Sono stata all hotel Paola , fine luglio per una vacanza yoga relax , in questa struttura ho trovato un un'ambiente familiare accogliente e disponibile, molto belle le stanze , pulizia e disponibilità del personale , . La posizione dell" hotel regala un panorama bellissimo , , temperatura ventilata , e che dire della cucina ??? Speciale

Immerso nella natura, bellissimo. il personale è affabile molto cortesi e solerti. Si mangia benissimo, piatti della tradizione eccellenti. Ogni persona è considerata unica.

Accogliente, immerso in un angolo che domina la costa e offre visuali incantevoli. Cucina tradizionale gustosissima con tocchi di contemporaneità ..... assolutamente da provare.