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Cut

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Via Amilcare Bietti 28 - Caravaggio

83/100
Consigliato a Caravaggio per Tagliatelle faraona,
Superconsigliato! da 122 utenti

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Cut

Recensione 1
Michele
Data recensione: 2022-10-17
+4
Citato nelle novità della guida Michelin, il Cut si è dimostrato all'altezza delle aspettative. Abbiamo cenato in coppia chiedendo un percorso degustazione di pesce affidandoci allo chef. Simpatico il tacos di gamberi e avocado, bene il polpo, buonissimi i ravioli di pesce e le trenette al sugo di ostrica e vongole. Top la croccantezza e tenerezza del branzino. Dolce nella norma. Qualità/prezzo molto buono. Locale intimo ed elegante, maître giovane e simpatico.
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Recensione 2
Mario
Data recensione: 2020-12-16
+5
Esperienziale & Sensoriale, ogni piatto ti conduce attraverso un percorso sensoriale che inizia con la vista attraverso i colori dell'impianttamento e prosegue con l'olfatto, odori/profumi della materia e si conclude col gusto, un gioco continuo di elementi che sapientemente di completano. Non avrei mai pensato di gustare del buon pesce di mare in provincia di Bergamo. Dello stesso livello il servizio, il vino e i dolci.
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Recensione 3
Giacomo
Data recensione: 2021-06-30
+5
Gran bella scoperta questo piccolo ma fantastico ristorante a Caravaggio. Locale moderno e ben arredato con elementi di design. Cucina che si diletta soprattutto in piatti di pesce e che dire... ci riescono alla grande! Consiglio polpo e soprattutto gli spaghettoni Mancini con tartare di gambero. Propongono anche alcuni piatti di carne, personalmente ho avuto la fortuna di assaggiare la guancia brasata. Anche questa buonissima. Dulcis in fundo è il servizio. Ragazzo in sala davvero impeccabile e bravissimo a metterti a tuo agio. Ottima conoscenza per quanto riguarda vini. Presto giusto, soprattutto in rapporto alla qualità delle materie prime. Non vedo l’ora di tornarci!
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Recensione 4
Andrea
Data recensione: 2018-10-14
+5
Ristorante dall'arredo minimal e gradevole. Personale simpatico, attento e non invadente. Atmosfera informale ma di classe. Cucina di Buon livello. Personalmente ho optato per portate a base di pesce. Eccellente materia prima ed esecuzione senza pecche oltre che fantasiosa. Qualche tendenza fusion forse derivante da pregresse esperienze dello chef. Lista dei vini con una selezione non ampia ma calibrata. Giusti i ricarichi. Ottima anche la pasticceria. Rapporto qualità prezzo buono. Da consigliare
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Recensione 5
Giovanni
Data recensione: 2023-05-18
+4
difficilmente faccio recensioni, ma in questo caso il locale merita veramente, piatti belli e buoni, un ottima carta dei vini e il personale gentilissimo, non 5 stelle perchè le darei solo ad uno stellato, ma qui c'è un ottima base per arrivarci. Bravi
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Recensione 6
Nozza
Data recensione: 2023-05-21
+5
Come sentirsi a casa e coccolati cibo ottimo un capolavoro ben curato e ricco di sapori, musica rilassante arredo semplice ordinato, personale premuroso, titolare nonché cuoco venuto al tavolo mi ha fatto piacere conoscere .... Lo consiglio vivamente.
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Recensione 7
Shana
Data recensione: 2019-07-02
+5
Posto molto carino, rilassante... Le portate sono state veloci e belle da vedere. Tutto molto buono, pesce ben cucinato, anche i dolci molto buoni. Consigliatissimo a chi piace il pesce, e a chi cerca qualcosa di ricercato.
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Recensione 8
Eli
Data recensione: 2022-09-03
+5
Mangiare qui vuol dire mangiare cibo di ottima qualità, cucinato in modo eccellente, tanta tecnica, precisione, studio ed esperienza dello chef che riesce a creare questi piatti spettacolari e curati in ogni minimo particolare.Locale raffinato stile minimal con un vasto assortimento di vini. Un ristorante che merita
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Recensione 9
edna
Data recensione: 2020-09-08
+5
Che dire spettacolare, staff molto simpatico,posto elegante e belíssimo cena favolosa davvero top tutto molto buono vino lugana lombardo top
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Recensione 10
Giovanni
Data recensione: 2019-11-08
+5
Per una pausa pranzo di livello, 1 piatto con acqua, calice di vino e caffè €15.00 se i piatti sono 2 andiamo a €22.00, location molto curata con sottofondo musicale delicato e piacevole. I piatti preparati e presentati molto bene Con 1 piatto e acqua, senza calice caffè ms aggiungendo un contorno, avrebbero potuto mantenere €15.00 un po' di elasticità per i pranzi di lavoro potrebbe essere apprezzata. Comunque consiglio vivamente di provarlo.
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Piatti consigliati da Cut a Caravaggio

16 piatti più richiesti

  • Guancia brasata +
  • Semifreddo alla nocciola con salsa al caffe +
  • Tartare di gamberi con maionese al cocco e aria di limone +
  • Tarte tatin con gelato alla crema +
  • Tagliatelle faraona +
  • Tagliolini frutti di mare cime di rapa e patate +
  • Spaghettoni ai ricci di mare +
  • E funghi misti +
  • Piovra +
  • Ai frutti di mare +
  • Catalana di gamberi con verdure croccanti +
  • Tagliatelle con code di gamberi +
  • Tagliolini ai gamberi +
  • Crudite +
  • Crostatine di frutta +
  • Dadolata di filetto +
83
/100
Valutazione basata su 1117 voti e recensioni
Aggiornato il 12/02/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
4,5
75 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,7
192 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 24/07/2021
4,0
140 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 09/11/2023
4,0
41 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
299 recensioni

V-

ViViCrema - Cremaonline
Ultimo aggiornamento 09/11/2023
4,0
194 recensioni

VI

ViViCrema
Ultimo aggiornamento 22/09/2020
4,8
116 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0363 52650
    • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana
    Salutistica
    Italian

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12–14 | 19:30–00
  • Mercoledì 12–14 | 19:30–00
  • Giovedì 12–14 | 19:30–00
  • Venerdì 12–14 | 19:30–00
  • Sabato 19:30–00
  • Domenica 12:30–14:30

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Indirizzo Via Amilcare Bietti 28, Caravaggio (Bergamo) - Clicca qui per aprire la mappa

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prezzo pranzo di lavoro a base di pesce 13/03/2025
Ciao! Sono felice di aiutarti a trovare informazioni sul ristorante Cut. Non ho informazioni sui prezzi, ma posso suggerirti che il ristorante Cut è noto per i piatti a base di pesce, come ad esempio ...

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 Distanza
Cut (Caravaggio) 83 4.7 4 4.5
La Gare (Caravaggio) 85 4.5 5 4.5 < 1 km
Gelateria del Viale by Matteo Manzotti (Caravaggio) 80 4 5 3.5 < 1 km
Express (Caravaggio) 81 4.5 4 4.5 < 1 km
Pizzeria Taverna del Sud (Caravaggio) 76 3.9 5 4 < 1 km
Gelateria Turchese (Caravaggio) 80 4.3 4 < 1 km
Pane E Dolci (Caravaggio) 81 4.3 4 < 1 km

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