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Hostaria Della Rosa

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Via Sant'Egidio, 1 - Caprarola

85/100
Gastronomia
Consigliato a Caprarola per Funghi,
Consigliato da 6 utenti

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Antipasto della rosa:
Bestseller
€14,00
Affettati del territorio: Salumi:
Bestseller
€10,00
Pici griciarola:
Bestseller
€10,00

1 Antipasto

Antipasto della rosa:
Hot
€14,00
Affettati del territorio: Salumi:
€10,00
Capra e non capra:
€10,00

2 Piatto

Pici griciarola:
€10,00
Tagliatelle al cinghiale:
€10,00
Bocconcini di manzo brasato
€16,00

3 Dessert

Tiramisù della casa
€5,00
Vellutata di nocciole e panna:
€5,00
Marroni di Caprarola affogati nel Rhum
€6,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Hostaria Della Rosa

Recensione 1
luca
Data recensione: 2023-04-13
+5
Hostaria molto caratteristica e curata. Conviene sempre prenotare perché si mangia bene e c'è sempre gente! Ottimi i primi piatti, abbiamo provato dei pici eccezionali alla gricia, con aggiunta d'una spolverata di tartufo e delle nocciole tritate. Altro primo, delle fettuccine al cinghiale. Eccellente la tagliata e le patate al forno con finocchietto. Da provare anche i dolci della casa. Situata in una traversetta verso la fine della via principale di Caprarola è una meta che consiglio vivamente.
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Recensione 2
Riccardo
Data recensione: 2023-05-03
+5
Se desiderate un'esperienza culinaria che vi trasporti indietro nel tempo, non potete perdervi l'antica Hostaria della Rosa. Questo ristorante, situato tra l'antico castello Anguillara e i successivi ampliamenti della famiglia Riario, è un vero gioiello. La ristrutturazione del locale è stata condotta con un occhio attento alla storia: durante gli scavi sono emersi dei butti, di cui uno visibile direttamente dal pavimento attraverso un vetro! L'atmosfera è resa ancora più suggestiva dalla presenza di un antico forno e da un pilastro a crociera e archi e volte a vela. Persino nel bagno delle signore, un vetro rivela una piccola cisterna d'epoca. Nonostante il locale sia piccolo, il cibo squisito e il personale, sempre sorridente, rende l'esperienza ancora più piacevole. Grazie alla breve narrazione di Paola, abbiamo anche scoperto la storia affascinante del luogo. Per noi del FAI, è stata un pranzo indimenticabile all'insegna della buona cucina e della storia che avvolge ogni angolo di questa affascinante Hostaria.
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Recensione 3
Carol
Data recensione: 2023-03-05
+4
Servizio cordialissimo, posto pulito. Alternative vegetariane (ovviamente) poche, visto che comunque ci troviamo in un’osteria tipica e si sa, nel Lazio sono pochi i piatti tradizionali di matrice vegetariana. Nonostante questo ho goduto di un ottimo pranzo e la mia compagnia ha apprezzato la pasta alla gricia con nocciole ed olio al tartufo. Non ho ben capito il dolce, su cui ho anche chiesto delucidazioni (viene chiamato vellutata alle nocciole) prima di ordinarlo, ma che comunque non avevo molto ben capito. a me sembra più una crema che una vellutata, e’ molto molto simile alla nutella, che da sola, per quanto deliziosa, non ha molto senso: infatti ho apprezzato ci abbiano lasciato il pane al tavolo per goderne con quello.
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Recensione 4
Loris
Data recensione: 2022-10-29
+5
Osteria in piccolo vicolo vicino a villa Farnese molto tipica tutta nel sasso. Il menù proposto con piatti caratteristici con un gusto veramente interessante e ricercato. I pici alla gricia molto buoni. Il personale molto gentile e cordiale. Il rapporto qualità prezzo nella media.
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Recensione 5
Valentino
Data recensione: 2021-08-04
+5
Osteria vicino al palazzo Farnese. Locale carino con posti a sedere sia all’interno, che all’esterno. Il cliente viene accolto al tavolo dal proprietario Maurizio, il quale dà il benvenuto ai clienti ed è qualcosa da me molto apprezzato, perché è rara come cosa, però altrettanto ben vista dal cliente, in quanto si nota l’interesse che si ha nel far trovare bene un proprio cliente. I piatti sono squisiti, cucina ottima e c’è anche molta rapidità nel servirli. Qualità-prezzo anche sono ottimi. Continua così Maurizio !!💪🏻
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Recensione 6
Giuseppe
Data recensione: 2023-02-18
+5
Ottimo! Veramente ottimo! Dopo una mattinata a visitare palazzo Farnese, siamo stati (eravamo in 6) in questo ristorante. Ebbene, abbiamo mangiato benissimo (6 antipasti, 6 primi, una tagliata buonissima, sei dolci, acqua e vino, 29 euro a persona!) tutto di ottima qualità! Personale estremamente professionale e gentile, il cuoco (credo si chiami Maurizio) veramente molto disponibile e gentile...oltre che simpatico. Bravi, ottimo ristorante...complimenti! Le 5 stelle sono tutte meritate! Ci rivedremo presto Giuseppe
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Recensione 7
Ale
Data recensione: 2023-04-11
+5
Ottima scoperta! Piatti tradizionali rivisitati con prodotti del territorio! Bravi
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Recensione 8
Fabrizio
Data recensione: 2023-07-02
+4
Trattoria nel cuore di Caprarola nei sotterranei di un antico palazzo, menu povero con poche specialità locali....esecuzione non eccelsa cmq con ingredienti buoni. Cantina anch' essa appena sufficiente. Servizio un po carente...forse a causa di un festeggiamento di un gruppo folto. Prezzi onesti.
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Recensione 9
Giuseppe
Data recensione: 2021-10-18
+5
Domenica dopo aver trascorso la mattina con la famiglia a Vallerano per la sagra della castagna decidiamo dii andare a pranzo all'Hosteria della Rosa a Caprarola. Oltre al locale tipico, caratteristico della Tuscia ho avuto il piacere di conoscere il proprietario Maurizio una persona vera oserei dire di altri tempi che ama il suo lavoro ed ha impresso nell'animo la cultura dell'accoglienza e dell'ospitalità. Stessa cura nell'offerta dei piatti, ottima la selezione dei salumi e dei formaggi del territorio accompagnati dalle bruschette deliziose. Prima tra i primi la Griciarola che non vedo l'ora di tornare a mangiare, ottimo anche il ragù di cinghiale che abbiamo potuto gustare con gli gnocchi e con le fettuccine il tutto accompagnato da un rosso della casa che abbiamo molto apprezzato. Nonostante il locale fosse pieno abbiamo mangiato bene e ricevuto tutte le attenzioni che ci si aspetta concludendo felicemente una gita domenicale. Per il resto lascio la parola al Signor Maurizio che sicuramente tornerò a trovare.
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Recensione 10
Antonio
Data recensione: 2018-08-29
+5
Piacevolissima scoperta dopo aver fatto visita al vicino Palazzo Farnese... Ottima cucina e personale cortese e professionale. Abbiamo apprezzato tantissimo la passione del Sig. Maurizio per la buona cucina che riesce a trasmettere molto bene, ma altrettanto bello il racconto dell'affascinante storia sull'antica famiglia proprietaria del palazzo nel quale si trova il suo locale... Menù ben curato con tanto di allergeni indicati (abbastanza raro da trovare presso altri ristoratori...). Molto buono il rapporto qualità prezzo e materie prime locali rendono questa Hostaria consigliatissima... Provare per credere ;-)
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Recensione 11
Luca
Data recensione: 2019-12-05
+5
Il locale è di quelli con un bell'ambiente, caldo e rilassante dove il tempo sembra fermarsi e dove si ha piacere di passare una bella serata tra amici. L' ambiente è raccolto, con archi e soffitte a volta. Passiamo ai piatti: troviamo pietanze ricercate, sviluppate sulla base di ricette tradizionali. Devo dire di aver trovato buona qualità nelle materie prime, buona cura nella preparazione ed un prezzo onesto. Vale la pena andare ad assaggiare!!!
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Recensione 12
Raffaella
Data recensione: 2022-08-15
+4
Un buon pranzo di Ferragosto, in una location molto molto carina, il personale super gentile, ci ha accontentato anche quando abbiamo deciso di mangiare fuori, nonostante avessi prenotato all'interno...i piatti genuini e casarecci...e assolutamente un rapporto qualità/prezzo difficile da trovare. Consigliato!!!!
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Recensione 13
ida
Data recensione: 2022-08-15
+5
Locale molto interessante, cibo ottimo e abbondante , sala interna fresca e situata in un palazzo storico , vi invito a passarci, ne vale la pena
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Recensione 14
Emanuela
Data recensione: 2021-08-24
+5
Siamo state qui, due amiche... la trattoria di trova a 300 mt da palazzo farnese, molto accogliente, il personale educato, il cibo... che dire se le foto che ho messo potessero parlare direbbero.. "accidenti che bontà" non ho trovato nulla da dire, posto consigliatissimo...
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Recensione 15
Vincenzo
Data recensione: 2018-09-12
+4
Cibo di qualità. Cortesia e professionalità del proprietario e del personale. Prezzi bassi. Bagno funzionale, spazioso. Sala ristorante fresca anche d'estate, non necessita dell'aria condizionata. Accetta carte di credito. Meglio prenotare. Da frequentare.
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Recensione 16
Alberto
Data recensione: 2018-03-23
+5
Scoperto quasi per caso è stata una piacevole sorpresa.Il locale è accogliente , la cucina è ottima e siamo stati accompagnati dalla cortesia e passione del titolare il quale è stato sempre molto attento e disponibile alle nostre richieste. Torneremo sicuramente per provare altre delizie.
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Piatti consigliati da Hostaria Della Rosa a Caprarola

12 piatti più richiesti

  • Fettuccine alle nocciole +
  • Filetto di maiale +
  • Bocconcini di manzo +
  • Funghi +
  • Gricia alle nocciole +
  • Griciarola +
  • Insalata mista +
  • Antipasto della rosa +
  • Fagioli con cipolla +
  • Fettuccine al cinghiale +
  • Bruschetta con melanzane +
  • Amaro +
85
/100
Valutazione basata su 3039 voti e recensioni
Aggiornato il 10/11/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
431 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 02/10/2020
8,8
74 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,4
359 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
3,5
653 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 08/01/2024
4,7
37 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 28/09/2022
4,5
646 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,3
250 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 19/09/2023
4,5
10 recensioni

IN

Infobel
Ultimo aggiornamento 24/07/2021
4,5
295 recensioni

GE

Gusto e gusti
Ultimo aggiornamento 26/04/2024
4,5
224 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 390761647941
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (centro)
    Opzioni vegane
    Romana
    Laziale
    Zuppe
    Italiana
    Barbecue
    Italiana (centro)
    Romana
    Laziale
    Zuppe

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12:30–14:30 | 19:30–21:30
  • Giovedì 12–14:30 | 19:30–21:30
  • Venerdì 12–14:30 | 19–21:30
  • Sabato 12:30–14:30 | 19:30–22
  • Domenica 12:30–15:30 | 19:30–21:30

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Indirizzo Via Sant'Egidio, 1, Caprarola (Viterbo) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
Hostaria Della Rosa (Caprarola) 85 4.4 4.7 4.5
Antica Trattoria del Borgo (Caprarola) 82 4.7 4 4.5 < 1 km
Chalet Italia - ristorante (Caprarola) 81 4.5 4 < 1 km
Trattoria del Cimino (Caprarola) 87 4.5 4 4.5 < 1 km
L'Antica Cantina (Caprarola) 88 4.7 4.7 5 < 1 km
La Casa Del Gusto (Caprarola) 89 4.6 5 4.5 < 1 km
Azienda Agricola Vazianello (Caprarola) 88 4.7 5 2 km

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