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Fermento

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Piazza Garibaldi, 1 - Caprarica di Lecce

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Le recensioni degli utenti sul menù di Fermento

Recensione 1
emanuela
Data recensione: 2022-01-23
+5
L'attività ha aperto da poco. Deliziosi i proprietari e la location arredata con grande gusto. Abbiamo mangiato antipasti e secondi: presentazione ottima soprattutto per gli antipasti. Molto gradevole il gusto di tutte le portate. Consiglio la spuma di fave e cicoria, davvero ottima! È decisamente un posto in cui vorrei tornare.
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Recensione 2
BADISCO
Data recensione: 2023-06-15
+5
Un sogno un’esperienza mozzafiato. Grazie per avermi fatto respirare l’aria salentina nel Vostro sushi. A presto badisco
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Recensione 3
Sergio
Data recensione: 2023-06-09
+5
Un esperienza unica ed indimenticabile. Nell'antico borgo di Caprarica, un locale che non ti aspetti. Accoglienza, cibo, ambientazione da 10 e lode. Complimenti ai proprietari.
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Recensione 4
Giuseppe
Data recensione: 2023-06-08
+5
Ottimi piatti, ambiente ricercato e accoglienza calorosa. Consigliatissimo! Sushi top!
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Recensione 5
Barbara
Data recensione: 2022-04-07
+5
Piacevolissima esperienza nell' atmosfera rilassante di un immobile d'epoca da poco ristrutturato e arredato in stile moderno ed essenziale, nel cuore di Caprarica, a venti minuti di auto da Lecce. Il locale è pulito, i tavoli sono ben distanziati e la musica di sottofondo molto piacevole. Il menù è vario, con piatti del territorio eseguiti in modo semplice e con materie prime di qualità. Il servizio è veloce e accurato, i prezzi sono corretti. Ci ritornerei.
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Recensione 6
Brizio
Data recensione: 2022-06-15
+5
Una piacevole scoperta. Locale nuovo,situato nel centro storico di Caprarica di Lecce,curato nei dettagli con stile e gusto. Con mia moglie abbiamo cenato e dopo gli antipasti abbiamo preso una tagliata di manzo tenerissima e cotta al punto giusto e straccetti di pollo cotti con un metodo giapponese che gli ha resi teneri ma croccanti allo stesso tempo.Infine abbiamo preso con i dolci della casa, degna conclusione di una cena top. Conto in linea con l'ottima qualita' offerta, sia nelle materie prime, che nel servizio. Proprietari cortesi ed attenti alle esigenze dei clienti. Sicuramente ci ritorneremo.
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Recensione 7
Mariangela
Data recensione: 2022-05-08
+5
Ottima esperienza! Cibo buonissimo, personale competente e preparato e posto stupendo! Un'antica abitazione nel centro storico di un paesino in provincia di Lecce, che sembra un presepe ristrutturata sapientemente e con estremo gusto. Tutto raffinato, ma allo stesso tempo antico. Ottimo!
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Recensione 8
Patrizia
Data recensione: 2023-06-08
+5
Serata meravigliosa!!! Cibo ottimo e servizio eccellente.
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Recensione 9
Ezio
Data recensione: 2022-03-31
+4
Cena eccellente, soprattutto sotto il profilo della qualità delle materie prime e della preparazione. Pesce ottimo e ben preparato. Da migliorare l'impiattamento, ammesso che conti davvero. Per me, in tutta franchezza, no. Al di là della cena in sé, da non sottovalutare la possibilità di eccellenti aperitivi, con cocktail o birre di qualità e stuzzichini buonissimi. Consigliatissimo.
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Recensione 10
Carmen
Data recensione: 2022-03-08
+5
Posto delizioso e raffinato. Ricercatezza e freschezza della materia prima e servizio cortese e con i giusti tempi. È un posto che ti lascia la voglia di ritornare.
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Piatti consigliati da Fermento a Caprarica di Lecce

3 piatti più richiesti

  • Chicche di patate con cozze e vongole
  • Linguine con le cozze
  • Soufflé al cioccolato fondente
87
/100
Valutazione basata su 197 voti e recensioni
Aggiornato il 22/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/12/2023
4,5
11 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 08/05/2024
5,0
79 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
5,0
4 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
4,0
43 recensioni

Dettagli

    Cucina
    Italiana (sud)
    Italiana (sud)

Orari d'apertura

  • Lunedì
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  • Mercoledì
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