Ghost Chili Pizza

Ottima pizza

La migliore pizza del Lazio la trovate solo da Ghost Chili! Non hanno bisogno di recensioni...sono sempre pieni! Siamo clienti abituali da 2 anni a Capranica, andare da loro è sempre una "treat". Croccante impasto che unisce le qualità della Pinsa romana alla Pizza napoletana. Ingredienti freschi e genuini. Fantastico il pomodoro, sempre! Le nostre preferite sono la Ghost (a richiesta anche piccantissima) e la Gnocca. Entrambe pizze rosse da gustare fredde, esaltano la perfetta acidità del pomodoro a contrasto con la qualità zuccherina dei pachino. Eccellente la Margherita, biglietto da visita di ogni pizzeria che si rispetti. In autunno, consiglio le combinazioni con la zucca, davvero deliziose. L'unica pecca? Non sono ancora riuscita ad assaggiare la loro Radicchio e Gorgonzola, mia pizza preferita. Rimango speranzosa...

Ci sono stato alcuni giorni fa nell'ora di pranzo. La pizza è fina, leggermente croccante, ben condita e soprattutto è digeribile, segno che l'impasto è ben fatto. La persona che serve, credo il titolare, è gentile e professionale. È cosa certa che chi lavora con serietà, passione e professionalità ottiene sempre ottimi risultati. Complimenti allo staff! 👏👏👏

L hotel è dotato di molti comfort e servizi personale gentile e la cucina ottima

Superlativa. Assolutamente da non perdere. Scoperta per caso durante una tappa di rientro a Roma, questa piccola pizzeria è una gioia per il palato. Prodotti stagionali, materie prime ottime e una lievitazione naturale. Oltre alle classiche ho provato quella con patate, limone candito, olive e guanciale..... buona, buona, buona 😊. E sono anche gentili. Ecco cosa riporta il loro volantino: "Partendo da una farina di ottima qualità con un alto contenuto proteico, riusciamo a creare un prodotto ad alta digeribilità frutto di una maturazione fino a 120 ore. Dedicando molta attenzione alla stagionalità dei prodotti ed alle eccellenze del nostro territorio. No OGM, no surgelati, no grassi animali aggiunti"

Pizza gustosa, ad un buon prezzo se prendi la pala intera. Per asporto devi chiamare molto prima specialmente il sabato e la domenica. Locale piccolo, ma sempre accogliente e cortesi, se sono sotto stress per la mole di lavoro dovuto alle ordinazioni, devi capire la situazione e saper aspettare. Lo consiglio senza dubbi.

Sicuramente impasto eccezionale; con la"andare del tempo hanno in po' rincarato i prezzi e la pizza, seppur sempre ottima, ha perso un po' sul condimento che da principio era più ricco. Cmq sempre raccomandatissima.

Pizza al taglio, locale piccolo per poche persone, la pizza però è buonissima, impasto perfetto, varietà assicurata da "mille" possibilità. Sempre cordiali e veloci, ma a causa del successo e delle enormi richieste, sempre a correre per far fronte alle prenotazioni. Quindi consiglio la prenotazione se volete assaggiarla.

Una pizza super , fatta con ingredienti buoni. Risulta molto digeribile...cosa veramente importante. Buona anche la scelta delle birre in bottiglia. Personale preparato, gentile ed accogliente. Nel viterbese una pizzeria al Top!

Pizza buonissima! Davvero da provare... Ingredienti di prima qualità 👍

Una pizza al taglio e alla pala FAVOLOSE! L'impasto a lunga lievitazione è leggero e più digeribile, i condimenti sono di prima qualità e variano continuamente dato che la verdura utilizzata è solo quella stagionale! Buona buona buona!